Долма. |
Название «долма» происходит от тюркского dolmak, что переводится как «заполнять».
Это блюдо существует в разных вариациях, одна из них — завёрнутый в виноградные листья фарш.
Многие думают, что виноградные листья — это большая экзотика, но на самом деле их нередко можно найти на рынках, часто уже в готовом виде, т.е. маринованными и закатанными в банку.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |