Недавно сама того не желая я испортила рисовую кашу. Вы скажете - как это возможно? А вот можно.Просто я как всегда поставила кашу и ушла за комп. А когда пришла проверить - на кухне ужасно воняло газом. Оказывается после вчерашнего мытья комфорок , они не захотели нормально работать и заглохли.Каша же немного поварившись стояла без огня и остывала.естественно я добавила чуть воды и поставила снова на огонь.Но уже было поздно. Каша превратилась в ужасное месиво, но вполне однородное.естественно моя семья такое есть не стала. О,стыд мне и позор)

Конечно я позор я пережила вполне спокойно,но вот так вот взять и выкинуть испорченную кашу в мусорку- нет! Я дитя советского союза и не привыкла выбрасывать еду в мусорку.

Я стала думать,что же с этим можно сделать...

На свой страх и риск я затеяла эксперимент.

Итак 1 стакан переваренного риса.

1 яйцо

примерно 200 гр. творога( тоже остался невостребованным)

остатки брынзы ( где то 50гр.)

зелень ( я морожу на зиму)

грибы 100-150гр.

 

Итак,рис смешиваем с творогом и яйцом. Отдельно жарим грибы вместе с луком. Кстати открыла великий секрет

.

Чтобы грибы имели ярко выраженный вкус- вместо соли используйте соевый соус.

Еще у меня было немного майонеза. Теперь берем

 

сковороду без ручки или с ручкой из стали как у меня. Смазываем ее подсол. маслом ,а потом посыпаем манкой- у меня сухари закончились. 

Выкладываем половину нашей смеси с рисом.

 

Затем грибы с луком. Чуть майонеза. снова рис. 

Сверху чтобы была красивая и вкусная корочка, я замесила яйцо,майонез и немного потертой брынзы.Можно брать любой сыр или не класть  его вообще. 

Просто мне так захотелось и финальный аккорд присыпаем зеленью.

все ставим в духовку буквально на 20 минут. Все взрослые были в восторге)

Смачного Вам!

а здесь можно скачать готовые домашние задания возможно кому нибудь это и нужно. Особенно для проверки хорошо,ведь не всегда же уверен в ответах.А иногда позволяют и профилонить.

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Паровой рулет ханум с сырно-грибным соусом"
Часть 2 - Холостяцкие блины из бутылки -- самый быстрый и практичный способ приготовления
...
Часть 38 - Сырные корзиночки с салатом
Часть 39 - Креативный и полезный завтрак.
Часть 40 - Запеканка с рисом - спасаем неудавшуюся кашу.
Часть 41 - М_НЯМ! Запеканка из кабачков и баклажанов.
Часть 42 - Закуска «Грибочки» из яиц.
...
Часть 46 - Новогодние закуски. Пирамидка на Новый Год
Часть 47 - Бабагануш – рецепт запеченных баклажанов
Часть 48 - Закусочный торт из крабовых палочек и крекера