Записи Друзья Комментарии
страдостея
Аватар страдостея

 -Всегда под рукой


Узнай как зарабатывать на рукоделии -
Скачай Карту Заработка на Рукоделии
 Запости и скачай

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в страдостея

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.01.2011
Записей: 3997
Комментариев: 10584
Написано: 18034


Торт "СВЕЧА" - сладкая романтика.МК.рецепты

Среда, 05 Октября 2011 г. 00:59 + в цитатник

 

 
По многочисленным просьбам выкладываю Мастер Класс своего мастичного торта Свечки .
А повторить его меня упросила замечательная девушка Таня, добрый и отзывчивый человечек, скрап-мастерица, так сильно любящая свою маму, что просто не возможно было ей отказать!
Итак начнем (все фотографии увеличиваются по клику):
  • Испечь любой торт на ваше усмотрение. Так как свечка должна быть узкая и высокая, я испекла три шоколадных торта. У меня рецепт  "Шоколадное удовольствие".
  • Хоть я и пекла в самой маленькой форме, пришлось еще обрезать, для этого воспользуйтесь крышкой или тарелкой.
  • Каждый торт разрезала пополам. Получилось 6 коржей.
  • Подложку для торта закрываю полосками пергамента по кругу.
  • Коржи пропитала шоколадным сиропом и вишневым наполнителем с ягодами. Обмазать так же бока. (можно воспользоваться и любимым кремом на масляной основе или заварным)
  • Для устойчивости временно вставила палочку от деревянных шампуров.
  • Снимаем полоски бумаги, подложка остается чистой.
  • Ставим в холодильник для пропитки.
  • Вынимаем шампур - торт уже схватился и коржи не разъедутся.
  • Берем обычную чайную свечку. Отделяем алюминиевую оболочку от свечки, переворачиваем, и вырезаем ею круг в центре торта, ровно на ее глубину. Остатки вынимаем ложкой.
  • Оборачиваем торт мастикой. Сначала вырезаем прямоугольник с длинной стороной равной длинне окружности торта, и короткой равной высоте. оборачиваем им бока. Стыкуем шов(он останется сзади) Дальше вырезаем круг, с помощью той крышки, которой вырезали коржи и закрываем им верх.
  • Края защипываем в произвольном порядке, где ниже, где выше. Придаем форму оплавленной свечи.
  • В центре прорезаем мастику все тем же колпачком.
  • В отверстие вставляем колпачок и свечу.
  • Готовим белковую глазурь из белка и сахарной пудры. Я пользуюсь этим рецептом.
  • Налить глазурь в кончик полиэтиленового пакета, завязать. Получиться кондитерский мешок. срезать очень маленький кончик, из которого мы будем выдавливать глазурь.
  • Начинаем заливать верх торта, наша задача не залить свечку, поэтому я ее чуть-чуть приподняла с помощью зубочисток. Пусть глазурь немного стекает по-бокам.
  • Дать высохнуть и повторить процедуру, пуская капельки глазури по нашим подтекам, создавая эффект расплавленного воска.
  • А помните наш мастичный шов сзади, его тоже нужно замаскировать глазурью.
Дальше украшаем нашу свечку по своему выбору.
Я слепила из мастики розы и бантик. Приклеила их на расплавленный белый шоколад.
Сверху подкрашивала пищевыми красками, для придания более натурального эффекта.
  • Сердечко тоже из мастики. Надпись кисточкой пищевой краской.
  • Украшения лучше сделать заранее и немного подсушить.
Свечку можно поджигать уже при имениннике. Она спокойно горит, не повреждая торт.
А это фото моей предыдущей Свечки- медовик. 
 

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Торт Прага по ГОСТу.Лучшее из СССР.
Часть 2 - Пряничный торт с бананами без выпечки
...
Часть 14 - Какао-шоколадный десерт.Невероятно вкусный торт!!!
Часть 15 - *Мокрый* Наполеон... оооочень упрощенный вариант...(фоторецепт)
Часть 16 - Торт "СВЕЧА" - сладкая романтика.МК.рецепты
Часть 17 - Простой тортик и красиво оформлен!
Часть 18 - Салат-торт "Сёмга"
...
Часть 26 - Шоколадный рулет "Лакомка"
Часть 27 - Нежнейшие торты
Часть 28 - Суперский Бисквит



Процитировано 564 раз
Понравилось: 20 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Марриэтта   обратиться по имени Среда, 05 Октября 2011 г. 01:49 (ссылка)
Умница ты моя!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 05 Октября 2011 г. 11:16ссылка
страдостея
Спасибо! Есть у кого учиться!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
andolya   обратиться по имени Среда, 05 Октября 2011 г. 03:11 (ссылка)
Спасибо большое за интересную идею. Моей доченьке скоро годик. Я как раз занимаюсь подборкой идей для нашего праздника.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 05 Октября 2011 г. 11:17ссылка
страдостея
Пользуйтесь на здоровье..Но думаю все же для годика великоват тортик будет)))) Я вам сегодня идейку по вашему возрасту покажу)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
АШХЕН   обратиться по имени Среда, 05 Октября 2011 г. 07:08 (ссылка)
Спасибо очень красиво !
Ответить С цитатой В цитатник
j-way   обратиться по имени Среда, 05 Октября 2011 г. 07:49 (ссылка)
Торт-чудо!!!:4Eba:
Ответить С цитатой В цитатник
Элентарь   обратиться по имени Среда, 05 Октября 2011 г. 08:12 (ссылка)
Великолепно!И красиво,и(не сомневаюсь)вкусно!))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 05 Октября 2011 г. 11:18ссылка
страдостея
Да сам торт очень вкусный на днях пекла..правда я все боялась недопечь его и немного пересушила,но даже в таком состоянии был очень шоколадным и очень вкусным!!!м-м-м-м-м-м! А красоту можно сотворить невероятную!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Krunia   обратиться по имени Среда, 05 Октября 2011 г. 10:13 (ссылка)
Не могу пройти мимо. Утащила себе))) Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 05 Октября 2011 г. 11:19ссылка
страдостея
И не надо проходить мимо)))) Нужно забирать такую красоту к себе..будет еще продолжение)))
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Selena_Argentum   обратиться по имени Среда, 05 Октября 2011 г. 11:22 (ссылка)
спасибо.Шикарная новогодняя идея)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 05 Октября 2011 г. 11:37ссылка
страдостея
Ну думаю, не только новогодняя,но и к любому дню рождения...а особенно юбилеи..
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Среда, 05 Октября 2011 г. 12:18ссылка
Selena_Argentum
У меня просто новый год любимый праздник,а дни рождения я не очень люблю,особенно свои.)))
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Среда, 05 Октября 2011 г. 12:21ссылка
страдостея
Ну с таким тортом можно и поменять отношение))) Или спечь для себя любимой )))
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Среда, 05 Октября 2011 г. 13:18ссылка
Helina-e
Как идёт за 40 ,не любят день рождения ,это у всех так !!!Я уже проверила ,у всех подружек ,это не любимый праздник !!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Среда, 05 Октября 2011 г. 14:28ссылка
Selena_Argentum
Простите но мне 29...А не люблю потому что целый день беготня суета...а потом все равно не получаешь того что хочется.Какой то итог постоянно,напряжение..Да и события сколько помню в этот день только грустные еще и запоминаются потому что в день рождения...
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Среда, 05 Октября 2011 г. 15:44ссылка
Helina-e
Ваше время ещё медленно идёт !!!А наше уже спешит !!!А мама моя говорит ,что её время уже бежит !!!Почему то в жизни не успела сделать многое ,но ....жизнь просто сейчас ,только держись !
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Среда, 05 Октября 2011 г. 16:02ссылка
страдостея
Я знаю, что это такое...у меня тоже долго так было..это потому что очень сильно переживаешь ...все ли нормально,все ли довольны..а должно быть наоборот)))) Довольна ли именинница..поэтому я теперь не напрягаюсь и главное веселиться и проводить время с пользой для себя..тогда и гостям все нравится))))
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Мелкий_танк   обратиться по имени ... Среда, 05 Октября 2011 г. 11:32 (ссылка)
Боже мой, какая красота и вкуснота!!!!
Сижу на работе, вот теперь я тут изведусь вся без сладкого к чаю)))))))))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 05 Октября 2011 г. 11:41ссылка
страдостея
Специально для тебя , дорогая!!!
Приятного утреннего чая!!!
86 (320x240, 31Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
I_nna1   обратиться по имени Среда, 05 Октября 2011 г. 13:17 (ссылка)
Мне очень понравилось. Взяла себе на заметку у сестры скоро день рождения, так что можно сообразить. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 05 Октября 2011 г. 13:37ссылка
страдостея
Рада, что подбросила вам идейку)))) Интересно будет услышать и увидеть про результат)))
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Helina-e   обратиться по имени Среда, 05 Октября 2011 г. 13:19 (ссылка)
Ничё себе !красивый ,вкусный ,да ещё и горит !!!!!Как классно и празднично !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Земная_Мила   обратиться по имени Среда, 05 Октября 2011 г. 19:16 (ссылка)
а у меня мастика не открывается...........ууу.как ее делать......? у мню тоже скоро день рождения.........
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 07 Октября 2011 г. 08:03ссылка
страдостея
а что значит не открывается? по идее на почту должно сообщение придти и в почте можно посмотреть. ИЛИ временный глюк.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Пятница, 07 Октября 2011 г. 08:15ссылка
страдостея
Исправила) Ссылка действительно не работала..очередной глюк на ли.ру. Просто кто подписался на рассылку - получил на почту пост с мастикой..я сразу не поняла)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Валька1953   обратиться по имени Среда, 05 Октября 2011 г. 19:42 (ссылка)
У меня шок... Какая красотень!!! Глядя на первое фото, думала,что это поделка, а оказалось,это ещё и съедобно..! Супер!!! Забрала себе. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 07 Октября 2011 г. 08:04ссылка
страдостея
Немного упорства и такая красотень на твоем столе)))
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
юлия_сотникова   обратиться по имени Четверг, 06 Октября 2011 г. 06:23 (ссылка)
Спасибо !:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
Карташевская   обратиться по имени Пятница, 07 Октября 2011 г. 07:56 (ссылка)
супер!все гениальное просто,но как здорово!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 07 Октября 2011 г. 08:05ссылка
страдостея
Ну не то чтобы совсем просто..там есть свои подводные камни))) Но сделать можно если задаться целью)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Раиса_Лотоцкая   обратиться по имени Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 23:55 (ссылка)
Шикарная идея! Супер! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ValentinaPushka   обратиться по имени Вторник, 08 Ноября 2011 г. 23:36 (ссылка)
я в ШОКЕ!:clapping:
Ответить С цитатой В цитатник
Цветочек_Роза   обратиться по имени Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 12:33 (ссылка)
Как красиво смотрится!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Вторник, 02 Июля 2013 г. 23:30 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Катя_мама   обратиться по имени Пятница, 10 Октября 2014 г. 10:12 (ссылка)
Спасибо.с таким тортом можно год по гостям ходить!забираю со словами благодарности!да не остынет Ваш очаг!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте