"Быстрое" ассорти - помидоры с огурцами

"Лето, хочется всего свежего, мне нельзя соления и привыкла я без соли, а вот милый жить без них не может! Случайно попался рецепт, который привлек своей простотой и небольшим количеством времени, которое необходимо для готовности овощей."

Овощной разгуляй (заготовки, ...

  

 

Овощной разгуляй (заготовки,
консервация)

Вкусно_быстро_недоро (Ведьмочка_Ока)

Никак не
могу остановиться)))) Все консервирую и консервирую.

Хочу
поделиться с вами рецептом овощного ассорти. По килограммам
писать не буду, так как все сугубо индивидуально. Простор
для творчества.

Кабачки

Огурчики

Морковь

Репчатый лук


Болгарский перец

Капуста белокочанная

Цветная капуста

Чеснок


Патиссоны

Всевозможная зелень

Читать далее...

Огурцы «Объедение»

Ингредиенты:
Огурцы 2 кг.
Яблочный уксус 0,5 ст.
Соль 1,5 ст.л.
Сахар 0,25 ст.
Чеснок, пропущенный через чесночницу 1 ст.л.
Смесь перцев 0,5 ст.л.
Растительное масло 0,5 ст.

---

Читать далее...

Рецепт соления огурцов без хлопот!!!

"Одна моя знакомая поделилась своим коронным рецептом соления огурцов без хлопот. Закрывает не один год и в восторге от таких огурчиков.


Как любитель экспериментов – закрыла и я 3 баночки.


Возможно, кто-то заинтересуется этим рецептом."





Огурцы сложить в 3-х литровую банку со специями: укроп, лист и корень хрена, чеснок, лист смородины, вишни, дуба, пару колечек горького перца. Добавить 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сухой горчицы. Залить кипятком, закрыть плотной пластмассовой крышкой. Встряхнуть банку до растворения соли. Пусть постоит при комнатной температуре до полного остывания. Затем опустить в подвал.


Я же банки закатала металлическими крышками и пока поставила в холодильник (подвала у меня нет). Вот и все, результат, надеюсь, не заставит долго ждать.
http://forum.say7.info/topic57135.html

Соленые огурцы. Соленья на зиму

 

Ароматный, хрустящий – соленый огурец.

 

Читать далее...

Огуречное «удовольствие» или огурцы по-другому ….

http://4vkusa.ru/blog/43422565947?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43422565947

Малосольные, хрустящие огурчики...

Если вы еще покупаете малосольные огурчики,
то советую вам сделать самим:)
Ароматные, хрустящие малосольные огурцы с молодой картошечкой
мечта любого мужчины и предмет зависти каждой домохозяйки.
Попробуйте – не пожалеете!

Рецепт от METEL

на кулинарном форуме сайта ПРО ТО И ЭТО