Способ приготовления салата из цветной капусты с помидорами
Цветную капусту промыть в холодной воде и разделить на маленькие соцветия и 3 мин. бланшировать.
Помидоры порезать кубиками.
Чеснок очистить и мелко порубить ножом. Все перемешать и посыпать сверху мелконарезанной зеленью и натертым на крупной терке сыром.
Выложить салат на блюдо и полить соусом. Украсить зеленью.
