Сладкая жизнь Парижа

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 19:03 + в цитатник

Цитата сообщения IRIS

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сладкая жизнь Парижа.

Под кат можно заглядывать только в сытом состоянии и только тем,кто не соблюдает пост.
Приятного........просмотра! )))

Фотографии вкусностей из парижских кондитерских.
17 лучших пирожных Парижа по версии Adam Wayda.

1.Hugo Chocolat

Hugo Chocolat является фантазией знатока теста.
Танзанийский шоколад в сочетании с экзотическими венесуэльскими бобами имеют очень тонкий вкус, чтобы удивить и оставить вас без дара речи.

2. Tarte Framboise Pistache by Pascal Caffet.

Рубиново-красная малина, богатый крем из фисташек, и немного жевательных фисташек цвета красного жасмина, с намеком на карри.

3. Tarte Vanille Infiniment by Pierre Hermé

Вы любите ваниль? Тогда ваша жизнь действительно не может быть счастливой , пока вы не попробовали Tarte Vanille Herme's.

4. Tarte au Caramel Beurre Salé by Sadaharu Aoki

Представьте себе, если бы батончики Twix были сделаны из самых лучших ингредиентов, содержащих в пять раз больше карамели в каждом укусе, а шелковисто-гладкий крем из молочного шоколада был нанесен на основание печенья.
Это описание дает вам смутное представление о том, какой невероятный вкус у Tarte au Caramel.

5. Alliance by La Pâtisserie des Rêves

За смешно- мягким внешним видом этого пирожного скрывается одна из самых элегантных комбинаций вкуса.
Мусс из белого шоколада, абрикоса, ореха и печенье в основании являются тремя простыми составляющими этого блестящего произведения кулинарного искусства гуру Philippe Conticini.

6. Marie-Antoinette by Carl Marletti

Взять одно миндальное печенье, намазать его малиновым сиропом, окружить свежими ягодами малины, щедро добавить крем со вкусом розы, и накрыть сверху еще одним миндальным печеньем, посыпать засахаренными лепестками фиалки. Вот и получится вкуснейшее Marie-Antoinette от Carl Marletti

7. Grand Cru by La Pâtisserie des Rêves

Если Вы тот, кто любит шоколад, то Grand Cru - это для Вас то, что надо!
Это, пожалуй, наиболее чистый десерт из шоколада, когда-либо изобретенный человеком.

8. Millefeuille by Pain de Sucre

Millefeuille - это самая сладкая фантазия из тех ,которые вы только можете себе представить.
Это абсолютно совершенное выражение французской классики - и одно из самых причудливых кондитерских изделий в Париже.

9. Belle Helene by Carl Marletti

Belle Helene - это пирожное, так же,как и номер два, плод фантазии мастера Carl Marletti
Это пирожное таит в себе удивительно сложную гамму вкусов. Корзиночка, наполненная шоколадом, орехами и грушами и все это венчает горка маскарпоне.
Потрясающе!!!

10. Fleur d’Oranger Macarons by Ladurée

Как едят весной? Невозможно объяснить вкус этого пирожного, это надо пробовать.
Стойкий цветочный аромат и тонкий вкус миндального печенья делают это пирожное упоительно вкусным.
Если Вы любите пирожные и кондитерские изделия, ароматизированные розой или лавандой, то Fleur d’Oranger Macarons от Ladurée для Вас.

11. Cheese-Cake Citron by Sadaharu Aoki

Наиболее спорный экземпляр из всего списка.
Прослойка с лимонным вкусом. Либо вам не нравится это пирожное, либо становится вашим главным фаворитом!

12. Victor Fraise Millefeuille by Hugo & Victor

Представьте себе сотни слоев безумно тонкого теста , прослоенных удивительным клубничным кремом, со вставками клубники.

13. Caramel au Beurre Salé Macarons by Pain de Sucre

Хотя большинство миндальных пирожных с карамелью имеют просто вкус карамели, в Caramel au Beurre эта капля карамели между двумя тыквенно-оранжевыми половинками пирожного, имеют жевательную текстуру и вкус напоминает вкус конфет Bit-o-Honey.
Это едва ли не больше, чем простое кондитерское изделие, это непристойно вкусно!

14 Lily-Valley by Carl Marletti

Это пирожное будто из сборника фантастических рассказов парижских кондитерских изделий.
Феерия фиолетового цвета! Если вы любите ли вы этот цвет, то пирожное Lily-Valley by Carl Marletti будет вашим любимым.

15. Victor Abricot Éclair by Hugo & Victor

Заварное тесто, абрикос и вкуснейший крем - это все, что необходимо, чтобы уже получилась магия вкуса.
А помимо этого еще добавлена сверху пластина белого шоколада, которая придает еще один тонкий нюанс этому классическому пирожному.

16. Éclair Sesame Noir by Sadaharu Aoki

Из всех, представленных здесь представителей вкусной жизни Парижа, этот - самый дорогой.
Черные семена кунжута и вкус сладкого сливочного эклера на первый взгляд несовместимы, но на самом деле сочетание восхитительно.

17. Croissant Ispahan by Pierre Hermé

Вы думаете,что это обычный круасан?
Нет! Глазированный, посыпанный засахаренными лепестками роз, и заполненный розовым кремом, он может стать вашей мечтой и оставить о себе неизгладимую память.

А вот еще, может менее вкусных,но не менее красивых и аппетитных:

музыка: Andre Verchuren - tico tico

Серия сообщений "ВКУСНОСТИ":

Часть 1 - Сладкая жизнь Парижа.
Часть 2 - Thierry Mulhaupt . Французские пасхальные шоколадности.
Часть 3 - ШОКОЛАДНАЯ СКАЗКА ПАРИЖА.
...
Часть 22 - Mariana Mikhailova \ Про краски шепотом
Часть 23 - Кофе, я тебя пою..... и десерт от художника Luigi Benedicenti.
Часть 24 - Salon Du Chocolat 2012 - все в шоколаде!

Серия сообщений "Париж":
Часть 1 - Уникальные фото старого Парижа
Часть 2 - Париж
...
Часть 19 - Антикварное искусство \ XXVI Biennale des Antiquaires
Часть 20 - Salon Du Chocolat 2012 - все в шоколаде!
Часть 21 - Сладкая жизнь Парижа
Часть 22 - Краски Парижа. Вдохновение улиц
Часть 23 - Официальные Дворцы Парижа и его пригородов
Часть 24 - Париж с высоты башни Монпарнас
Часть 25 - Художница Людмила Кондакова
Часть 26 - Париж