Серия сообщений "постные блюда":Выбрана рубрика постные блюда.
Часть 1 - Овощной плов с квашеной капустой и черносливом «Капризняк»
Часть 2 - Плов с грибами
Часть 3 - Плов с грибами
Часть 4 - Грибной плов
Часть 5 - Вегатрианский плов
Часть 6 - Каша гречневая, запеченная с грибами
Часть 7 - Два постных блюда!
Часть 8 - Постные котлетки из перловки "Кудринчики".
Часть 9 - Постные яблочные оладьи (3 варианта).
Часть 10 - Постные тефтели (Постные рецепты)
Часть 11 - Пирожки с капустой из постного дрожжевого теста
Часть 12 - Блюдо к посту. Картофельный рулет с грибами.
Овощной плов с квашеной капустой и черносливом «Капризняк» |
|
|
Плов с грибами |
Этот плов очень прост в приготовлении и не такой жирный, как мясной.
И опять я жалею, что нет ещё на рынке свежих белых грибов..
|
|
Плов с грибами |
Плов с грибами
Ингредиенты
4 моркови (средние)
3 луковицы
400гр грибов
1,5 стакана риса
100гр масла растительного
100мл бульона
соль,перец,специи для плова
зелень укропа
Рецепт приготовления
|
|
Грибной плов |
Morvenna
|
|
Вегатрианский плов |
|
Каша гречневая, запеченная с грибами |
|
|
Два постных блюда! |
Здравствуйте, творцы кулинарных шедевров! Сегодня я с Вами поделюсь еще двумя рецептами блюд, которые я использую в пост!
1)"Картофельный суп с клецками"
Дома я соблюдаю пост одна, поэтому готовлю постные блюда только для себя, остальные домашние не могут без мяса. Именно поэтому в моей памяти всплыл способ приготовления супа в сковородке, который я прочитала в нашем любимом сообществе. Вот что у меня получилось:
Что нам понадобится:
3-4 картошины (средних размеров)
1 луковица (небольшая)
1 морковка (небольшая)
1 помидорчик (небольшой)
лавровый листик
специи (у меня перец, укроп, петрушка и соль)
масло растительное
вода (все зависит от того какой суп Вы любите: жидкий или густой)
мука и вода (для клецек)
Итак. Режем лук четвертькольцами, морковку трем на терке,режем очищенный от кожицы помидорчик и делаем из этого зажарку на небольшом количестве растительного масла. Когда зажарка стала золотистой доливаем воды,ждем пока она закипит и добавляем специи. А пока ждем, когда вода закипит, режем картошку (я режу полукружочками). В кипящую воду кладем картошку и накрываем крышкой сковородку. Клецки делаем очень просто: насыпаем в мисочку муку и добавляем водички понемножку, чтобы тесто хорошо лепилось, делаем шарики. Когда картошечка проварилась, кладем клецки и варим еще 5 минут на большом огне под крышкой! Приятного аппетита!!!
2)" Картофельные лепешки"
Хороший рецепт для перекуса на работе да и просто вкусный рецепт.
Что нам понадобится:
3-4 картошины (среднего размера)
1 луковица (среднего размера)
мука (у меня ушло 3 стакана на само тесто и на его раскатывание)
соль, перец
масло растительное
Итак. Измельчаем лук и картофель (можно на терке. но я в блендере). Добавляем соль и перец. Добавляем муку и месим тесто, чтобы не прилипало к рукам( хочу отметить,что лук постоянно дает сок,поэтому действуем быстро и не забываем посыпать мукой). Делим его на равные части и раскатываем тонкие лепешки. Сковородку смазываем!!! маслом и жарим лепешки с двух сторон. Приятного аппетита!!!
|
|
Постные котлетки из перловки "Кудринчики". |
Огромная благодарность автору: honeypie |
|
Постные яблочные оладьи (3 варианта). |
|
|
Постные тефтели (Постные рецепты) |
|
|
Пирожки с капустой из постного дрожжевого теста |
я решила сделать очень подробную пошаговую инструкцию по приготовлению моих любимых пирожков по рецепту Вильяма Васильевича Похлебкина. В моей семье это самые любимые пироги, поэтому пеку я их часто. Искренне желаю, чтобы у вас все получилось с первого раза и делюсь своим опытом.
|
|
Блюдо к посту. Картофельный рулет с грибами. |
Картофельный рулет с грибами мы с вами приготовим сегодня потому, что во время поста, как уже рекомендовал "Живи легко!", необходимо найти полноценную замену животным продуктам. Чтобы не ощущать на себе дефицит витаминов и минералов, связанный с отсутствием на столе мяса, заменим его картофелем и грибами!
|
|
| Страницы: | [1] |
