Рецепт "Имбирный чай"

Имбирный чай – напиток, который улучшает пишеварение, обмен веществ, укрепляет иммунитет, а также обладает возбуждающими свойствами!

Ингредиенты:
•свежий корень имбиря (4-5 см)
•1 литр воды
•сок лимона
•щепотка черного молотого перца
•мед

Корень имбиря очистить, натереть на терке, или мелко нарезать, положить в кипящую воду вместе с черным перцем и кипятить 10 минут.

Воду процедить, добавить лимонный сок и мед по вкусу.
Как похудеть без проблем?
Автор:
Источник: газета "Бабушкины рецепты" №35
http://www.gorod495.ru/baba/more.php?aid=28094
Начнем с банальной фразы «И чего я только не делала для того, чтобы похудеть!». Массаж, обертывания, диеты – не помогало ничего.
Строя планы борьбы с лишним весом, я продолжала объедаться и тяжело вздыхать при виде в зеркале собственного отражения. Одежда, которую я носила до рождения ребенка, была надолго спрятана в антресоли.
Друзья перестали узнавать меня. Килограммы прибавлялись, а самооценка стремительно падала вниз. Появилась неуверенность, раздражительность и усталость от борьбы. Но в один момент все изменилось. Я сказала себе «Стоп».
Новую жизнь я начала с изменения рациона питания. Если раньше я испытывала психологическую зависимость от еды, то сейчас я ем по принципу «меньше, но чаще», по утрам пью чай с имбирем для похудения и придерживаюсь методики, которая называется «Секрет пяти вкусов».
Особое внимание хотелось бы уделить жгучему вкусу, ведь во многих народах используют именно имбирь для похудения. Теоретически, он улучшает обмен веществ и способствует быстрому сбрасыванию лишнего веса.
Но, исходя из личного неудачного опыта, свежий корень имбиря можно использовать только для разогрева аппетита, а сухой порошковый имбирь для похудения. Чтобы не искушать себя, и не вызывать лишний раз аппетит, вместо имбиря, в качестве жгучего вкуса, я использую красный перец на кончике ножа.
Вот уже два года я строю свое питание на сочетании пяти вкусов, делаю гимнастику по утрам и учитываю еще некоторые правила. Мой лишний вес ушел, и он держится на одном уровне.

ИСТОРИЯ ПОХУДЕНИЯ – ИМБИРНЫЙ ЧАЙ
Я всегда была девочкой полной, и думала, что это «мой крест». Родственники мне говорили, что это гены, полнота у меня от бабушки и от судьбы не убежишь. И насмешки одноклассников по поводу моей фигуры оптимизма мне ничуть не добавляли. После окончания института я пыталась сидеть на различных диетах, пила таблетки для похудения, ограничивала себя в сладком, жирном и вообще в еде. А затем срывалась и объедалась. Временами изматывала себя интенсивными тренировками. Заработала проблемы со здоровьем – появились боли в области печени и поджелудочной железы. Изменения в моей жизни начали происходить после того, как я познакомилась с одной женщиной.
Она рассказала мне о том, что когда-то у нее были те же проблемы, что и у меня. Но все они стали постепенно исчезать. Секрет ее успеха заключался в рецепте одного чудодейственного чая, благодаря которому она похудела за два года на 20 кг.
Секрет оказался очень простым – она пила чай из имбиря, и ела все как раньше. Эта женщина подарила мне книжку под названием «Имбирь для похудения», и вот что я узнала про него.
Имбирь относится к продуктам, которые стимулируют кровообращение, согревают и ускоряют обмен веществ. Чай из имбиря усиливает процессы метаболизма в организме. На Востоке традиционно используют имбирь для похудения, улучшения пищеварения и лечения многих болезней. Если бы раньше мне кто-то сказал, что можно похудеть, не отказывая себе в еде, не считая калорий и не голодая, я бы не поверила.
Теперь я ем все, что хочу и добавляю в пищу имбирь для похудения в свежем и сушеном виде. Я похудела, и приобрела не только новое тело, но и другое качество жизни.
Про имбирь с его удивительными целебными свойствами написано немало статей. Не стоит бояться добавлять этот продукт в рацион питания. С помощью имбиря для похудения вы не только сбросите лишний вес, но и в дальнейшем не будете поправляться. Но, конечно, имбирь – это не панацея. Пирожки с конфетами придется сократить.
Предлагаю вашему вниманию рецепт моего любимого имбирного чая
Имбирь для похудения нужно натереть на терке, залить холодной водой, на медленном огне довести до кипения и варить 15 минут. После того, как чай остынет, желательно добавить в него сок лимона и мед. Приятного вам чаепития! тается имбирный чай. В первую очередь имбирный чай выводит из организма балластные вещества и шлаки. В сочетании с ломтиком лимона и ложечкой сахара такой напиток согреет вас в холодный вечер, простимулирует пищеварение, укрепит иммунитет и снизит риск заболевания простудой.

ИМБИРЬ. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Есть и несколько недугов, при которых не стоит принимать имбирь – противопоказания таковы:
язвы желудочно-кишечного тракта, желчнокаменная болезнь, гипертонии, а так же лучше обойтись без имбиря беременным и кормящим матерям.
Кроме того, имбирь непременно хранит в себе секрет стройности восточных красавиц – смешивая отвар корня с соком алое, имбирь для похудения считается лучшим средством по сей день. Но не стоит забывать, что есть небольшие ограничения по применению имбиря, противопоказания конечно незначительны, но при приеме имбиря ритмоводители сердца получают большую нагрузку, так как в составе этого растения множество кардиоактивных веществ.
Но чем так занимателен имбирь, противопоказания к его применению абсолютно противоположны симптомам, для лечения которых он применяется. К примеру, очень полезно выпивать настой из отвара имбиря, перечной мяты и цветков бузины для смягчения острых болей при гастритах, колитах и холециститах, но в тоже время не стоит его применять при язвенной болезни в острой стадии, при температуре и обостренных воспалительных. Кроме того, в период обострения аллергии не стоит употреблять имбирь – противопоказания обещают обострение аллергических реакций организма. Еще одной особенностью имбиря является его применение в осенне-зимний период, когда вирусы и непогода атакуют ослабленный организм, а отсутствие прогулок на свежем воздухе еще больше усугубляют положение здоровья человека. И конечно же, очень важно правильно принимать и дозировать имбирь – противопоказания говорят о том, что это очень мощное средство в борьбе за ваше здоровье, но главное не навредить самому себе. Будьте здоровы!
Имбирный чай для похудения пришел к нам с Востока, где имбирь традиционно рекомендуют всем, кто хочет сбросить вес, похудеть. Почему имбирный чай рекомендуют для похудения? Согласно тибетским представлениям, имбирь относится к продуктам горячим, которые согревают, стимулируют кровообращение, ускоряют обмен веществ. А вот традиционная медицина сказала бы, что имбирный чай для похудения работает благодаря эфирному маслу, которое содержится в имбире и благодаря своим активным веществам усиливает процессы метаболизма в организме. Кроме того, имбирь помогает коже дольше оставаться молодой, а значит, в нашем рационе он должен быть постоянно.
Предлагаем вашему вниманию еще несколько рецептов имбирного чая для похудения


Первый рецепт имбирного чая для похудения самый простой – в термос положите тонко нарезанный кусочек корня имбиря, залейте кипятком и пейте в течение суток. Когда угодно, если сидите на диете, и за полчаса перед приемом пищи, если питаетесь как обычно.


Второй рецепт имбирного чая для похудения таков. Нарежьте имбирь тонкими полосками, залейте чистой водой, на малом огне доведите до кипения и варите четверть часа. После этого имбирный чай для похудения должен остыть примерно до температуры тела, тогда в него добавляют мед и сок лимона. Известно, что в Голливуде этот рецепт расширяют за счет добавления трав. Так, Деми Мур пьет имбирный чай, где к вышеупомянутым меду и лимону добавляется мята или мелисса, а если вы хотите улучшить работу почек и мочевого пузыря, сочетайте имбирный чай для похудения с листом брусники.


Третий вариант имбирного чая для похудения рекомендован тем, кому нужно сбросить большой вес. Здесь чай для похудения состоит из имбиря и чеснока из расчета 1 часть имбиря, 1 часть зубчики чеснока и 20 частей воды, настаивать в термосе четверть часа, процедить и принимать в течение дня.
И еще несколько важных моментов, касающихся имбирного чая для похудения. Вы можете использовать имбирь не только в дни активного похудения, а постоянно, заваривая его вместе с зеленым или черным чаем.
Если пьете с медом, то разводите мед либо в теплом настое, либо кушайте мед с ложки. Лимона много не нужно, одной дольки в чашку вполне достаточно. Изготовив имбирный чай для похудения, обязательно его процеживайте, иначе состав будет слишком насыщенным. Вечером имбирный чай для похудения лучше не пить, потому что он бодрит. Готовя чай для похудения, режьте имбирь тоненькими лепестками, например, с помощью картофелечистки.
По объему берите кусок имбиря размером с небольшую сливу на два литра воды.

Рецепт имбирного чая для похудения
Если вам нужно немного похудеть, просто заварите в термосе зеленый чай, добавьте пару кусочков корня имбиря и совсем немного коры крушины или сенны. Устройте себе разгрузочный день и пейте этот состав. Если горько, добавьте мед. То есть получается тот же имбирный чай для похудения, но не просто стимулирующий обмен веществ, но и ускоряющий выведение вредных веществ из организма. Лучше делать это в выходной, из-за соответствующей реакции организма на столь полезный напиток. Можно добавить в утренний чай немного перца и молотой гвоздики, совсем чуть-чуть. Так усиливается обмен веществ.

Запрет первый – чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом», в Китае издревле советовали «не пить чай на пустое сердце».

Запрет второй – на обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов. По данным зарубежных исследований, частое употребление чая температурой выше 62 градусов ведет к повышенной ранимости стенок желудка и дает симптомы различных болезней желудка. Температура чая не должна превышать 56 градусов.

Запрет третий – на холодный чай. В то время, как теплый и горячий чай придают бодрость, делают ясным сознание и зрение, холодный чай дает побочные эффекты: застой холода и скопление мокроты.

Запрет четвертый – на слишком крепкий чай. Высокое содержание кофеина и танина в крепком чае может стать причиной головной боли и бессонницы.

Запрет пятый – на долгое заваривание чая. Если чай заваривать слишком долго, чайные полифенолы и эфирные масла начинают самопроизвольно окисляться, что не только лишает чай прозрачности, вкусовых качеств и аромата, но и значительно снижает питательную ценность чая за счет окисления содержащихся в чайных листьях витаминов С и Р, аминокислот и других ценных веществ. Кроме того, настаиваясь, чай подвергается воздействию окружающей среды, если чай долго томится в тепле в нем значительно увеличивается содержание микроорганизмов (бактерий и грибков).

Запрет шестой – на многократное заваривание. Обычно после третьей-четвертой заварки в чайных листьях уже мало что остается. Эксперименты показывают, что первый настой вытягивает приблизительно 50% полезных веществ из чайных листьев, второй – 30%, а третий всего лишь около 10%, четвертая заварка добавляет еще 1-3%. Если же продолжать заваривать чай дальше, то в настой могут выходить и вредные составляющие, поскольку вредные элементы, содержащиеся в очень небольшом количестве в чайных листьях, выходят в настой в последнюю очередь.

Запрет седьмой – на чай перед едой. Большое количество чая, выпитое перед едой, ведет к разжижению слюны, пища начинает казаться безвкусной, кроме того, может временно снизиться усвоение протеина пищеварительными органами. Следовательно, пейте чай за 20-30 минут до еды.

Запрет восьмой – на чай сразу после еды. Любое обильное питье сразу после еды приводит к значительному снижению концентрации желудочного сока, и это замедляет пищеварение и нарушает работу всех органов пищеварения. Если хотите попить чай после еды, подождите 20-30 минут.

Запрет девятый – на запивание чаем лекарств. Дубильные вещества, содержащиеся в чае, расщепляясь, образовывают танин, от которого многие лекарства дают осадок и плохо усваиваются. Поэтому китайцы говорят, что чай разрушает лекарства.

Запрет десятый – на вчерашний чай. Чай, постоявший сутки, не только теряет витамины, но также становится идеальной питательной средой для бактерий. Но если чай не испортился, его вполне можно использовать в лечебных целях, но только как наружное средство. Так, настоявшийся за сутки чай богат кислотами и фтором, которые препятствуют кровотечению из капилляров, поэтому вчерашний чай помогает при воспалениях полости рта, болях в языке, экземе, кровоточащих деснах, поверхностных повреждениях кожи, гнойниках. Промывание глаз вчерашним чаем помогает уменьшить неприятные ощущения при проявлении в белках кровеносных сосудов и после слез, а полоскание рта утром перед тем, как чистить зубы, и после еды не только оставляет ощущение свежести, но и укрепляет зубы.

Приветствую всех посетителей кофейного блога! Я продолжаю рассказывать о моих рецептах приготовления кофе. Сегодня хочется вас познакомить с согревающим и пряным напитком - кофе с имбирем. Кофе с имбирем не только вкусный, но и полезный напиток. Об удивительных свойствах и пользе имбиря многие из нас наслышаны.

Ведь, имбирь еще с древних времен считали эффективным противоядием, средством, которое обладает согревающим свойством и улучшает пищеварение.

Читать далее...