LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

БОЛЕЕ 500 РЕЦЕПТОВ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ И ДР....

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Valysha-66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Более 500 рецептов тортов и пирожных!

СПИСОК ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА И ИЗДЕЛИЙ ИЗ НЕГО

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Список рецептов теста и изделий из теста.

Жми на названия!

Торты

"Пьяная вишня" рецептом поделилась Света
Моя фантазия рецептом поделилась Хозяйка
"Любимый" рецептом поделилась aleks
"Быстрый тортик с персиками и взбитыми сливками рецептом поделилась Olgamica
Пирог " КАПРИЗ" рецептом поделилась Света
Торт "Три Мушкетёра" рецептом поделилась Jany
"Морковный торт" рецептом поделилась Jany
Торт " Рыжик" рецептом поделилась Николаевна
Торт " Пражский" рецептом поделилась Jany
Крем " Белково- заварной" рецептом поделилась Jany
" Нежный персик" рецептом поделилась tatulja
"Мокрый наполеон" рецептом поделилась Пухлячок
Торт " Министерский " рецептом поделилась Каполина
Торт " Поль- Робсон " рецептом поделилась sladkaya_m07
" Турецкий торт " рецептом поделилась ashatan
Итальянский торт с карамельным инжиром рецептом поделилась ashatan
Торт " Персик " рецептом поделилась Paprika
Тортик из лимонных блинчиков с яблочками рецептом поделилась Юля
Вафельный торт рецептом поделилась Lavinika
Торт "Черепаха" рецептом поделилась filumena
Торт "Поленница" рецептом поделилась krotik-polosatik
Торт "Тропиканка" рецептом поделилась Света
Торт для мужарецептом поделилась ira3662
Торт КРОКЕМБУШ рецептом поделилась Света
Торт "Паутинка" с рецептом познакомила Лариса Зв.

Орехово-банановый бисквит

Бисквит сметанный

Бисквит с фундуком без муки

Бисквит маковый

Савойский бисквит

Нежный апельсиновый бисквит

Шоколадный бисквит

Бисквит с миндалем

Бисквит с кленовым сиропом

Бурские бисквиты

Вишневый бисквит

Сливочный бисквит

Комментарии (3)

БЛЮДА ИЗ БИСКВИТНОГО ТЕСТА

Четверг, 19 Мая 2011 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ират [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из бисквитного теста. Коллекция лучших рецептов

Блюда из бисквитного теста. Коллекция лучших рецептов.

Популярные рецепты бисквита

Творожный бисквит

Фруктовый бисквит

Медовый бисквит

Сырный бисквит

Кокосовый бисквит

Яблочный бисквит

Торты из бисквитного теста

Торт "Неженка"

Бисквитный торт с творожным кремом

Бисквитный торт с клубникой

Торт "Истринский"

Бисквитный торт со сметаной и фруктами

Бисквитный торт "Любовь к трем апельсинам"

Пироги из бисквитного теста

ПОНЧИКИ ВОДОЛАЗ

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики "Водолаз" (Очень вкусные!!!!!!!!!)))

Описание: Ах, талия, ещe не до тебя!
И пончики ещe не под запретом.
Не страшен нам суровый чей-то взгляд,
Не судим мы - пускай и нас не судят.
Но нам вослед глядят недобро люди
И что-то там с упрeком говорят.
Что нам с того!.. Но вот текут года...
Ах, пончики, прощайте навсегда!

КЕКС ТОМАТНЫЙ

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кекс томатный-вкусняшка

Рецепты на Поварёнок.ру

Кекс томатный «Вкусняшка»

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Очень простой и очень вкусный кексик на томатном соке и без яиц. Готовила в первый раз, и результат превзошел все ожидания. Такого рецепта не нашла на сайте, вот и решила поделиться. Скорее угощайтесь

Ингредиенты: сок томатный, сода, сахар - песок, масло растительное, мука пшеничная.
Тэги: кексы, выпечка.

Читать рецепт полностью >>

ПИЦЦЫ РАЗНЫЕ

Среда, 29 Июня 2011 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусную летнюю пиццу: рецепты.

Сочные летние томаты, нежный сыр, шпинат, грибы, молодой картофель и даже клубнику можно найти в самой вкусной пицце сезона! Выбирайте рецепт по вкусу!

1. Шпинат и другая зелень

Лето - самая подходящая пора для приготовления "зеленой" пиццы. В качестве основного ингредиента может выступить шпинат, щавель, портулак, руккола, цикорий и даже китайская капуста.

Предварительно листья необходимо немного (в течение 3-х минут) потушить в сковородке с добавлением оливкового масла. Затем остудить и слить лишнюю жидкость.

Тесто слегка смажьте оливковым маслом, разложите тонкие дольки помидоров, затем шпинат (или любую другую травку), сверху - тонкие ломтики моцареллы. Слегка посыпьте свежемолотым черным перцем.

Запекайте "зеленую" пиццу 15-20 минут до готовности.

РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ

Добавить рецепты печенья в цитатник

100 РЕЦЕПТОВ ПЕЧЕНЬЯ

Вторник, 05 Июля 2011 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто рецептов печенья

Печенье - 1765 рецептов

Печенье сахарное

Ингредиенты на 2 порций:

сметана - 300 г (10-25%)
сливочное масло - 200 г
или маргарин - 200 г
сахар - 200 г
мука - 600-650 г
ванильный сахар - 2 ч. л.
разрыхлитель - 2 ч. л.
или гашеная сода - 1 ч. л.

Приготовление:

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить сметану и перемешать.

Затем добавить муку и разрыхлитель, замесить не очень крутое тесто.

Тесто завернуть в пищевую плёнку и положить на 30 минут в холодильник.

Раскатать тесто на посыпанном мукой столе, толщиной 5 мм. Посыпать сахаром. Я ещё часть теста намазала тёртой цедрой апельсина.

Вырезать из теста разные фигурки формочкой или стаканом. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить фигурки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать сахарное печенье до золотистого цвета минут 35-45.

Печенье сахарное готово!
Маленькая игрушечная история :)
Мишки в ёлочках, бабочки, звёзды и одно сердце на двоих.

Берлинское печенье из творога

Ингредиенты на 6 порций:

Мука - 250гр
Разрыхлитель - 3ч.ложки
Творог - 250гр
Сахар - 200гр
Сливочное масло - 50гр

Приготовление:

Слоеное творожное - тесто, одно из вкуснейших, имеющее особую рецептуру приготовления. А самое главное то, что тесто можно хранить в холодильнике до 3 месяцев!!!
Все продукты перед приготовлением предварительно охладить.
Просеять муку с разрыхлителем и высыпать горкой на доску.
Сделать в муке углубление, положить в него творог и нарубленное небольшими кубиками сливочное масло. Вымесить тесто руками, начиная с середины.
Посыпать доску мукой и раскатать на ней тесто скалкой в прямоугольный пласт размером 30х60см, сложить тесто пополам и опять раскатать. Завернуть тесто в пленку и поставить на ночь в холодильник. Посыпать доску сахарным песком и раскатать из теста пласт размером 20х50см, переворачивая при раскатке, чтобы сахарный песок распределился равномерно.
Взяв пласт теста за более узкий конец, дважды завернуть его к середине, а затем сложить еще раз. Полученный рулет длинной в 50 см порезать поперек на кусочки толщиной в 1см и придать им форму "сердечек".
Противень смазать маслом или маргарином. Разложить на нем "сердечки" и дать постоять около 15 минут. Поставить противень в нагретую духовку и выпекать печенье при температуре 220С около 15 минут.
Готовое печенье можно смазать кремом или покрыть шоколадной глазурью.

Быстрое сырное печенье

Ингредиенты на 6 порций:

Маргарин - 1 пачка (250 г)
Мука - 1 стакан (160 г)
Сырки плавленые (я не заморачивалась и, как в детстве, взяла сырки "Дружба") - 2 шт. (200 г)
Сахарный песок для обсыпки

Приготовление:

1. Сырки и маргарин (из холодильника!!!) натереть на крупной терке + мука. Сделать тесто.
Если тесто очень липнет к рукам (почему-то иногда такое случается, возможно зависит и от температуры воздуха), то ненадолго убрать в холодильник. Иногда немного муки еще добавляла, буквально ложку-две.
2. На противень выложить пергаментную бумагу. Вылепить маленькие печенюшки (делаем шарик и сплющиваем его), выложить на противень и сверху посыпать сахарным песком.
3. Выпекать сырное печенье примерно 10-15 минут при температуре 180 градусов до зарумянивания.

Ванильное печенье с клюквой

Ингредиенты:

Масло сливочное, размягченное – ¼ стакана
Сахар – 2/3 стакана
Яйцо – 1 шт.
Ванильный экстракт – ½ ч. л.
Мука – ¾ стакана и 2 ст. л.
Овсяные хлопья быстрого приготовления – ½ стакана
Сода пищевая – ½ ч. л.
Соль - ¼ ч. л.
Клюква сушеная – ½ стакана
Ванильные шоколадные чипсы (белые) – 1/3 стакана

Приготовление:

Взбейте миксером масло с сахаром. Добавьте яйцо, ванильный экстракт. Хорошо перемешайте. Соедините муку, овсяные хлопья, соду и соль. Добавьте в масляно-яичную смесь. Хорошо перемешайте тесто до однородности. Добавьте клюкву и кусочки ванильного шоколада.
Шарики из теста (по 1 столовой ложке, около 25 штук) выложите на слегка смазанный противень. Выпекайте при температуре 175 градусов в течение 10-12 минут. Оставьте печенье на противне на 2 минуты перед тем, как переложить его на решетку для остывания.

Гата

Ингредиенты:

2 ст. муки
200 г сметаны
0,5 ч.л. соды
0,5 ст. сахара
50-100 г сливочного масла

Приготовление:

Как приготовить гата: смешать муку, сметану, соду, замесить тесто, поставить в холодильник на 30 мин. Тесто достать, раскатать в прямоугольный пласт, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром, свернуть рулетом и порезать на порции. Выложить на противень, застеленный пергаментом, выпекать гата на среднем огне до золотистой корочки.

Кофейное печенье

Ингредиенты:

Мука - 2 стакана
Сода - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло сливочное несоленое (комнатной температуры) - 1 стакан
Сахар белый - 1 стакан
Сахар коричневый - 1/2 стакана
Яйца - 2 шт.
Порошок кофе эспрессо - 3 ст. л.
Фундук (крупно измельченный) - 2 стакана

Приготовление:

Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Смешать в миске муку, соду, разрахлитель и соль.
Миксером на средней скорости взбить масло и сахар до пышного состояния. Вбивать по одному яйца, хорошо взбивая после каждого. Высыпать кофе.
Снизить скорость до минимальной. Постепенно добавить муку. Ложкой вмешать орехи.
Ложкой или кондитерским мешком выливать по 1 ст. л. теста на противень кругами, на расстоянии 0,5 см друг от друга. Выпекать до золотистого цвета около 12 минут. Охладить на решетке в течение 2-5 минут. Переложить с противня на решетку, оставить до полного охлаждения.

Кокосовое печенье

Ингредиенты:

Яичные белки - 3 шт.
Сахар - 1/2 стакана
Соль - 1/4 ч. л.
Кокосовая стружка - 400 г

Приготовление:

Предварительно разогреть духовку до 170 градусов. Противень застелить пергаментом.
Взбить белки, сахар и соль до пышного состояния. Вилкой аккуратно вмешать в белковую смесь кокосовую стружку.
Ложкой или кондитерским мешком выкладывать кокосовое печенье на подготовленный противень. Выпекать кокосовое печенье до золотистого цвета, 25-30 минут.
Достать противень из духовки, поставить охлаждаться на решетку.

Лимонное печенье

Ингредиенты:

Масло сливочное, размягченное – 7 ст. л.
Сахар – ½ стакана
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1 ¾ стакана
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Соль – ½ ч. л.
Мед – 1/3 стакана
Йогурт натуральный – ¼ стакана
Цедра лимонная, тертая – 2 ч. л.
Экстракт лимонный – ½ ч. л.
Глазурь:
Сахарная пудра – 1 стакан
Лимонный сок – 2 ст. л.
Цедра лимонная, тертая – 2 ч. л.

Приготовление:

Хорошо взбейте миксером масло с сахаром. Добавьте яйцо. Соедините просеянную муку, разрыхлитель и соль. Смешайте мед, йогурт, лимонную цедру и лимонный экстракт. Постепенно добавляйте во взбитое масло смесь сухих ингредиентов, чередуя с медовой смесью. Хорошо взбивайте массу после каждой порции.
Выкладывайте тесто по столовой ложке (на расстоянии около 5 см) на смазанный противень. Выпекайте лимонное печенье при температуре 175 градусов 10-15 минут (до золотистого цвета).
Перемешайте сахарную пудру с лимонным соком до однородности. Смажьте глазурью теплое лимонное печенье и посыпьте его цедрой.

Морковно-овсяное печенье с орехами и шоколадом

Ингредиенты:

Масло сливочное, размягченное (или пополам с кондитерским жиром) – 2 стакана
Сахар – 1 ½ стакана
Сахар коричневый – 1 ½ стакана
Яйца – 4 шт.
Ванильный экстракт – 2 ч. л.
Морковь измельченная – 2 стакана
Овсяные хлопья быстрого приготовления – 4 стакана
Мука – 3 ½ стакана
Сода пищевая – 2 ч. л.
Соль – 2 ч. л.
Орехи грецкие, измельченные – 1 стакан
Мелкие кусочки шоколада (маленькие шоколадные чипсы) – 1 стакан

Приготовление:

Взбейте с помощью миксера масло с белым и коричневым сахаром. Вбейте яйца, добавьте ванильный экстракт. Добавьте морковь и все хорошо перемешайте.
Отдельно смешайте овсянку, муку, соду и соль. Хорошо перемешайте с масляно-морковной смесью. Добавьте орехи и кусочки шоколада. Накройте и поместите тесто в холодильник минимум на 4 часа.
Выложите печенье (по столовой ложке) на смазанный (покрытый антипригарным спреем) противень на расстоянии 7 см друг от друга. Выпекайте при температуре 190 градусов в течение 10-15 минут. Выдержите 2 минуты и снимите готовое печенье с противня на решетку для остывания.

Мексиканские свадебные печенья

Ингредиенты:

Орехи пекан (можно заменить грецкими) - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Сахар белый - 1/4 стакана
Молотая корица - 1/4 ч. л.
Соль - 1/8 ч. л.
Масло сливочное (комнатной температуры) - 1/2 стакана
Сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

В блендере смешать муку, орехи, сахар, корицу и соль.
Добавить масло, хорошо перемешать. Вымешать тесто до однородности, скатать в форме шара, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30-60 минут, до замерзания. Затем достать из холодильника и, отрывая по-немногу теста, скатывать из него шарики. Выкладывать эти шарики на промасленный противень. Выпекать до золотистого цвета в течение 20-25 минут.
Охладить готовые печенюшки на противне около 5 минут. Затем переложить на решетку и оставить до полного охлаждения. В миску насыпать сахарную пудру, обмакнуть со всех сторон каждое печенье.
Такое печенье может хранится в герметичной посуде 1 неделю при комнатной температуре.

Овсяное печенье с шоколадом и орехами

Ингредиенты:

Масло сливочное, размягченное – 1 стакан
Сахар – ¾ стакана
Сахар коричневый – ¾ стакана
Яйца – 2 шт.
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Овсяные хлопья быстрого приготовления – 3 стакана
Мука – 1 ½ стакана
Смесь для ванильного пудинга – 1 упаковка (90 г)
Сода пищевая – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Шоколадные чипсы (кусочки черного шоколада) – 2 стакана
Орехи, мелко нарезанные – 1 стакан

Приготовление:

Взбейте миксером масло с белым и коричневым сахаром до воздушного состояния. Вбейте яйца и ваниль. Смешайте просеянную муку, овсянку, смесь для пудинга, соду и соль. Понемногу подсыпая эту смесь во взбитое масло с яйцами, перемешайте тесто до однородности. Добавьте шоколад и орехи.
Выложите тесто по чайной ложке на противни (около 80-85 штук). Выпекайте овсяное печенье с шоколадом и орехами при температуре 190 градусов в течение 10-12 минут. Готовое печенье остудите на решетке.

Лучша благодарность - добавление записи в цитатник :)

Комментарии (0)

МИНИ ВАТРУШКИ

Дневник

Четверг, 07 Июля 2011 г. 16:17 + в цитатник

Мини ватрушки

Количество порций: 4
Будет готово через: 40 мин
Вы потратите: 15 мин

Ингредиенты на 4 порции:
Творог - 250 г
Бублики (сушки), не мелкие - 20-25 шт. (200 г)
Молоко - 200 мл
Изюм - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст. ложка или по вкусу

Приготовление:
Рецепт ватрушек из бубликов - это очень вкусно, а главное быстро.
1. Бублики замочить в молоке, изюм запарить в кипятке.
2. Творог размять вилкой, добавить сахар и яйцо, перемешать.
3. Изюм отжать и добавить к творогу, всё хорошо перемешать.
4. Бублики вынуть из молока, начинить творогом и выложить получившиеся ватрушки на противень, застеленный пергаментом.
5. Запекать ватрушки в духовке при температуре 200 градусов приблизительно 20 мин.

ФИГУРКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоённые шедевры. Красиво и не сложно! Виды разделки слоеного теста.

Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому.

Ватрушка слоеная

Смотреть далее еще 19 видов разделки >>>>>

Комментарии (2)

МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Дневник

Четверг, 14 Июля 2011 г. 21:29 + в цитатник

Печенье с миндалем, корицей и имбирем

Читать далее...

100 РЕЦЕПТОВ КЕКСА

Пятница, 15 Июля 2011 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто рецептов кекса

Рецепты кексов - 475 рецептов

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ , ОРЕХАМИ И ШОКОЛАДОМ

Пятница, 15 Июля 2011 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсянные пирожные сo сгушенным молоком, орехами и шоколадом

1 ст. мелких овсянных хлопьев
1 ст. (140 гp.) самовос. муки (или стакан обычный+ч.ложка разрыхлителя)
1/3 ст. (70 гp.) сахара
100 гp. растопленного масла
1/3 ст.сливок или молока
Читать далее...

100 РУЛЕТОВ

Суббота, 16 Июля 2011 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто рулетов

Рулет - 445 рецептов

100 РЕЦЕПТОВ ПИЦЦЫ

Воскресенье, 17 Июля 2011 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто рецептов пиццы

Сообщество на Li.ru: Сто рецептов пиццы

Рецепты приготовления пиццы - 541 рецепт

ПИРОЖНОЕ БУКЕТ РОЗ

Вторник, 19 Июля 2011 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное пирожное "Букет роз"

Бездрожжевое слоеное тесто 250г
2-3 яблока
Сахарная пудра
вода + сахар для сиропа

Приготовление:

100 РЕЦЕПТОВ БУЛОЧЕК

Среда, 20 Июля 2011 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто рецептов булочек

Сообщество на Li.ru: Булочки

Булочки - 676 рецептов

Комментарии (2)

БУЛОЧКА - ПИЦЦА

Дневник

Четверг, 21 Июля 2011 г. 12:37 + в цитатник

Рецепт "Булочки-пицца"

Это оригинальная интерпретация как пиццы, так и привычных булочек. Что получится, если соеденить их вместе? Булочки-пицца! Необычно, но самое главное, очень вкусно. Удивите гостей или домочадцев таким необычным лакомством.Для приготовления понадобится:
•упаковка готового дрожжевого теста (как вариант, вы можете приготовить тесто самостоятельно, но согласитесь, экономия значительного количества времени ещё никому не помешала);
•ветчина, порезанная кубиками или соломкой;
•тёртый сыр твёрдых сортов, например, гауда;
•небольшой помидор;
•зелень;
•любимые приправы;
•яйцо для смазывания теста.

Как готовить? Всё просто. Разделить тесто на несколько равных по величине комочков, раскатать их кружком толщиной 5 см, и в центр сложить начинку, состоящую из ветчины, помидора, натёртого сыра и зелени, только не слишком много, чтобы было удобно защипывать тесто. Далее защипать тесто по кругу, и оставить открытой серединку, чтобы была видна начинка. Затем взбить яичный белок и обмазать булочки для того, чтобы они получились румяными и аппетитными.

Выкладываем полученные булочки на противень, выстеленный бумагой для выпечки, и отправляем в предварительно разогретую до средней температуры духовку на 25 минут.

ХРУСТЯЩИЕ ШАРИКИ ИЗ МАРМЕЛАДА

Пятница, 05 Августа 2011 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие шарики с мармеладом

4121583_14281987_f84cafa9de90 (500x375, 19Kb)

Очень люблю мармелад, а вот десерты из него собственного приготовления никогда не пробовала. Говорят вкусно, стоит попробовать приготовить вкусные и хрустящие шарики с мармеладом.

>>> ЧИТАТЬРЕЦЕПТ

КОРЗИНОЧКИ ВКУСНЯШКИ

Пятница, 26 Августа 2011 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночки-вкусняшки

ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТЫ ШАРЛОТОК

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие рецепты шарлоток

Martina25
ДАЛЕЕ...

64 РЕЦЕПТА ШАРЛОТОК

Вторник, 30 Августа 2011 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

64 рецепта вкусных шарлоток

http://www.happycook.ru/publ/domashnjaja_vypechka/picca_dvazhdy_dva_chetyre/10-1-0-252

ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца 2x2=4

Для приготовления пиццы 2x2=4 нам понадобится:

• 4 ст.л. сметаны

• 4 ст.л. майонеза

• 2 яйца

• 9 ст.л. муки (без горки)

• начинка на ваше усмотрение!

Рецепт пиццы 2x2=4:

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку (колбаса, яйца, оливки, помидоры и др). Помазать майонезом, и сверху толстый слой сыра. Настоятельно рекомендую сыра положить побольше!!!

Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте! Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился - пицца готова. Приятного аппетита!

http://www.kuroed.com/?part=41

ПЕЧЕНЬЕ

Суббота, 10 Сентября 2011 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье

1300379159_got2jpg (314x235, 16Kb)

МАФФИНЫ 475 РЕЦЕПТОВ

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд из кукурузы

Маффины - 475 рецептов

ПИРОЖНЫЕ - 954 РЕЦЕПТА

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные - 954 рецепта

Сообщество на Li.ru: Рецепты пирожных

Пирожные - 954 рецепта

ТОМАТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатное печенье с сыром

http://forum.say7.info/topic43913.html

СОЛЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ И СЕМЕЧКАМИ

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Розовый_клубок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленое печенье с сыром и семечками.

Соленое печенье с сыром и семечками (Действительно очень вкусно, оторваться невозможно !!! Угощайтесь!!!)))

Дорогие форумчане, предлагаю вашему вниманию рецепт замечательных печенек, солененьких, с семечками, маком, кунжутом good2 good2 good2 !!! Рецепт взят с интернета, спасибо большое автору girl_claping !!! Действительно очень вкусно, оторваться невозможно nyam2 nyam2 nyam2 !!! Угощайтесь girl_in_love !!!

100 г масла или маргарина
1 яйцо
1 ч. ложка соли *
2 стакана муки (стакан 200 мл)
1 ч. ложка разрыхлителя
1 ст. ложка подсолнечных семечек
1 ст. ложка тыквенных семечек
1 ст. ложка льняных семечек
1 ст. ложка мака или кунжута
100 г тертого сыра
2 ст. ложки сметаны

* Нам было многовато соли, второй раз положила 3/4 ч. ложки, вот это в самый раз. Добавляйте по своему вкусу.

Из семечек у меня были только подсолнечные, взяла их 3 ст. ложки. Кунжута не было, был мак.

Взбить масло с яйцом. Добавить все остальные ингредиенты и довести до состояния гладкого и однородного теста. Разделить тесто на 2 части, скатать из каждой колбасу диаметром примерно 4 см, обернуть пленкой и положить в морозилку на 1 час.
Через час достать тесто, обмазать колбасу (одну и другую) белком и обвалять в маке и/или кунжуте. Нарезать на кружочки толщиной около 1/2 см. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекать минут 20, минут по 10 с обеих сторон.
Остудить и начать процесс поедания этой вкусноты nyam2 nyam2 nyam2 !!!
Приятного аппетита Rose !!!

АВТОР blirise

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Куриные блинчики с сыром
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
...
Часть 39 - Ложная лазанья
Часть 40 - Домашняя тушенка
Часть 41 - Соленое печенье с сыром и семечками.

СЛОЙКИ ВЕНГЕРСКИЕ С КУРИНЫМ ПАШТЕТОМ

Среда, 28 Сентября 2011 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки венгерские с печеночным паштетом. Необычно и очень вкусно!

Очень быстрая закуска, если у вас под рукой есть готовое слоеное тесто.

Ингредиенты:
упаковка слоеного теста
400 г печеночного паштета
1 красный болгарский перец
1 яйцо для смазывания
Сливочное масло

читать рецепт

ЗАПЕКАНКА С ПЕРСИКАМИ

Среда, 05 Октября 2011 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения pasaka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с персиками

Читать далее...

БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ

Среда, 05 Октября 2011 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пирожки

Рецепт любимой свекрови - для хозяек, которым есть чем заняться, но и хочется покормить семью выпечкой
Рецепт

И еще рецепт из одного кулинарного журнала(газеты типа "Скатерть -самобранка) стакан кефира, 11 ложек муки,сода соль. И все.Великолепные пирожки для жарения, Но и в духовке пробовала-получается. Только хотелось бы подсказать, что для жарки лучше разделывать пирожки не на мучной подсыпке, а на столе, смазанным растительным маслом. На сковородке в масле не будет плавать нагар и пирожки останутся чистыми.

Комментарии (2)

ОГРОМНЫЙ СБОРНИК ВСЕВОЗМОЖНЫХ ПИРОГОВ

Дневник

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 22:42 + в цитатник

МНОГО РЕЦЕПТОВ ПРОСТОЙ И ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКИ

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Минжулина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая и вкусная выпечка/ Много рецептов.

Простая и вкусная выпечка

КЕКСЫ, КЕКСИКИ, МАФФИНЫ
Кекс Вкуснятина!
вкусный манный кексик
Кекс из того, что есть
Кексики с вареной сгушенкой.
кекс домашний
кекс-манник
кекс с шоколадной крошкой
кексики с ревенем
кекс по книге ШУЛЫ
маленькие кексики
кексики с черникой или голубикой
кексы со сливами
шоколадный кекс
шоколадные кексики с лимонной начинкой
кекс с маковой начинкой
столичный лимонный
КЕКС
мокрый апельсиновый кекс
медовый пряник
кекс-медовик
шоколадный кекс
бисквитный рулет с творогом
кексики с шоколадной начинкой
манник
20 маленьких кексов
шоколадные кексы
шарлотка с яблоками
кекс столичный
кекс с яблоками
морковный кекс
кексики мокрые
кокосовые кексики
кокосовый кекс
кексы с кока-колой
лаймово-кокосовый пирог с сиропом
шоколадно-апельсиновый
кекс
маффины на желтках
кексы с персиками
апельсиновые кексы
апельсиновые маффины
кексики с вишней
Кексики "шарлотка"
Кекс банановый
Шоколадный кекс с цуккини
Кекс со сливами, шоколадом и зернистым творогом
Твидовый кекс
Ореховый пирог с ягодами
Кексы на шампанском
Маффины "ягодка"
Простые кексы
Маффины с грецкими орехами и изюмом
Апельсиновый кекс
Кекс из сгущенки
маффины с яблоками и изюмом
Майонезные маффины с укропом
Шоколадно-апельсиновые кексы
Tosca
Мини-кексы в сахаре с корицей
кексы "зимний ангел"
кексы с черникой
вишневые маффины с какао
кексы очень нежные
постные фруктовые кексы
кексы с вареньем
шоколадные маффины с малиной
кекс с сушеными вишнями и цитрусовым ароматом
абрикосовые маффины
кекс с риккотой
вишневый кекс с маком
мокко-маффины
шоколадные кексы с творожной начинкой
сметанные маффины с ревенем
маффины с клубникой и шоколадом
черничный кекс

Комментарии (4)

КЕКСЫ , КЕКСИКИ ,МАФФИНЫ..

Дневник

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 20:06 + в цитатник

Комментарии (4)

СЛАДОСТИ ОТ АНЮТЫ ...

Дневник

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 23:22 + в цитатник

ПИЦЦА - МИНУТКА

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения BestInfoTut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца "Минутка"

(613x392, 121Kb)

Тесто: 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)

______________________________

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.) Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Очень рекомендую тооолстый слой сыра. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Рецепт Евгении с сайта say7.

ТвойЦитатник

Серия сообщений "Рецепты":

Киш с кабачками и помидорами

РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ

Среда, 11 Января 2012 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты выпечки

3424885_pirogluk (600x436, 40Kb)

Пирог с луком и грибами

3424885_zavarnieblini (600x441, 32Kb)

Заварные блинчики

3424885_kishkaba4ki (600x477, 50Kb)

3424885_pirogmork (600x465, 38Kb)

Пирог с морковным мармеладом

СТАРЫЙ ДОБРЫЙ МАННИК..

Суббота, 14 Января 2012 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старый добрый манник! Простые рецепты

Источник. Далее текст автора

Манник на кефире. Многие домохозяйки ценят те блюда, на приготовление которых уходит совсем немного времени и где используются простые ингредиенты. Предлагаю вам рецепт старого доброго манника. Итак, приступим.

манник фото

Комментарии (3)

ЛЮБИТЕЛЯМ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ: ДВА ДЕСЯТКА ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ..

Вторник, 24 Января 2012 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших рецептов для Вас - наслаждайтесь!

Булочки-бриоши с кремом патисьер

ДВА ДЕСЯТКА ВКУСНЯТИНЫ

Вторник, 31 Января 2012 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почти два десятка вкусностей! Выбираем!

Корзиночки с творожной начинкой и клубникой

Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказала из «доступных продуктов», если бы не клубника. Но с ней так вкусно, нарядно, и не так уж много её понадобится.

МНОГО ВАРИАНТОВ ОРЕШКОВ ИЗ ОРЕШНИЦЫ

Среда, 15 Февраля 2012 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орешки из орешницы много вариантов

Орешки вариант 1
Ингредиенты: масло сливочное - 100 гр, сахар - 1/3 стакана, яйца - 2 шт, майонез - 100 гр,

крахмал - 1/3 стакана, мука - 2 стакана сода - щепотка

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин), майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепенно добавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 15 МИН.

Пятница, 09 Марта 2012 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовое пирожное за 15 минут.

Это пирожное делается за 15 минут, однако ему понадобиться пару часов чтобы застыть в холодильнике, но главное что делать его очень быстро и итоге получается нежное, воздушное пирожное, которое вряд ли оставит кого-то равнодушным.

рецепт.

Комментарии (2)

**ПЕЧЕНЬЕ ВЕДЬМИНЫ ПАЛЬЧИКИ. ЖУТЬ!!!**

Дневник

Вторник, 13 Марта 2012 г. 18:56 + в цитатник

Вот что уж точно не назовёшь обычным печеньем.Ну кто будет делать печенье в виде пальцев мертвецы? А вот я например, и все те,кто уже полюбил Хэллоуин хотя бы за его сверхъестественную магическую атмосферу.И пусть у нас не ходят по улицам и не кричат:"Кошелёк или жизнь".Мы тоже может немного насладиться праздником.Позовите к себе на ночь подруг и пугайте друг друга,чтобы никто не спал в эту ночь))

Для пальцев)

150 г сливочного масла

200 г сахара

1 яйцо

1 ч.л ванильного сахара

1 ч.л разрыхлителя

1/4 ч.л соли

350-400 г муки

миндаль

шоколад

Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром минут 5.Добавить яйцо,перемешать.Соль,разрыхлитель и муку смешать,добавлять по немногу,замешивая тесто.Оно должно получиться твёрдым и не липким,но не переборщите муки,иначе печенье будет трудно сформировать.Если муки положить мало,то печенье может сильно расползтись в духовке.

Убрать в холодильник на пол часа.

Доставать по небольшому кусочку теста,рукой на столе скатать в "колбасу".Это основа для пальца. Придать форму пальца.Шоколад растопить,добавит немного воды и смазать место для ногтя и конец пальца.На каждый палец положить миндаль и придавить.

Печенье выпекать минут 20 при 180 гр.

http://surfingbird.ru/surf/5XgCCdC4?utm_source=newsletter-weekly&utm_medium=letter&utm_campaign=newsletter-weekly

СЫРНО КРАБОВЫЙ КЕКС

Среда, 21 Марта 2012 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырно-крабовый кекс

Крабовые палочки хоть и говорят , что вредные , но мне очень нравятся они.Люблю салаты из них и выпечку.Вот рецепт очень вкусного кекса.

Метки: КЕКС СЫР КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ

ДВА ДЕСЯТКА ВКУСНОСТЕЙ

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комментарии (0)

КАК СДЕЛАТЬ РУЛЕТ

Дневник

Среда, 23 Мая 2012 г. 13:52 + в цитатник

Как приготовить рулет – этот вопрос я слышу очень часто от друзей и подписчиков моего сайта. Вот сегодня решил написать статью как приготовить рулет, чтобы все интересующиеся наконец-то узнали способы приготовления вкусных и низкокалорийных рулетов. В этой статье, я расскажу про два вида рулета – Тирамису с маскарпоне (о котором я ранее писал, но теперь рецепт видоизменен) и Малиновый рулет «Легкий». Многие говорят, что десертные рулеты это калории и слишком много сладости для организма, ничего подобного. Конечно, если покупать рулеты в магазине, где не понятно из чего они толком сделаны, тогда и будет расти пузико ))), а я Вам расскажу как приготовить рулет и не боятся его кушать. И так начнем …

Как приготовить рулет

Малиновый рулет «Легкий» (200 ккал)

Ингредиенты:

- 5 яиц

- 225 гр сахара

- 100 гр муки

- 25 гр крахмала

- разрыхлитель (самую малость, типа на кончике ножа)

- желатина тоже немного 6 гр

- 300 гр малины (или свежей или замороженной)

- 250 гр творог (диетический)

- 200 мл сливок (жирность нужна для взбития)

- ½ ванильного сахара (пакетика)

- 50 гр миндаля

Читать далее...

Комментарии (0)

ЯБЛОЧНО-КАБАЧКОВЫЕ МАФФИНЫ

Дневник

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 12:01 + в цитатник

Очень мягкие, вкусные маффины, яблоки и кабачки придают рыхлость и сочность. Хороший вариант для детей, которые не признают кабачки :).

Рецепт: “Easy Food\March 2012

На 12 шт – 190ккал в порции
- 50г натертого кабачка
- 1 яблоко, почистить, натереть
- сок 1 апельсина
- 75г растопленного масла
- 300г муки с разрыхлителем
- 1\2 ч.л. разрыхлителя
- 1\2 ч.л. корицы
- 100г сахара (можно меньше, особенно если яблоко сладкое)
- горсть изюма

Разогреть духовку до 190С, выстелить формы для маффинов бумажными капсулами.
Натертые кабачок и яблоко смешать в миске, добавить сок апельсина, вбить яйцо, добавить растопленное масло и перемешать.
Просеять муку, добавить разрыхлитель, корицу и всыпать все в кабачково-яблочную смесь, быстро перемешать, масса может быть комковатой.
Выложить тесто в формы и выпекать 20-25 минут.

Комментарии (0)

ПЕЧЕНЬЕ С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ

Дневник

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 13:02 + в цитатник

Зеленый чай в составе придает своеобразный, слегка уловимый вкусовой нюанс, печенье получается хрупким, нежным, масляным и очень вкусным. Зеленый чай, конечно, же не настолько зеленый, я добавила пищевой краситель, немного больше, чем нужно было бы, но получился веселенький вариант я считаю :).

- 100г масла комнатной температуры
- 50г сахара
- 1 яичный желток
- 100г муки
- 40г молотого миндаля
- 2 ч.л. тонко перемолотого качественного зеленого чая

Взбить масло с сахаром, добавить желток. Отдельно смешать муку, миндаль, чай. Постепенно вмешать сухую смесь в масляную, замесить тесто. Скатать тесто в колбасу, обмотать пленкой и поставить охлаждаться в морозилку 30 минут. Нарезать колбасу на кружочки толщиной 1-1,5 см. Противень выстелить пекарской бумагой, выложить печенье, выпекать при 180С примерно 12-15 минут., верх не должен зарумяниться. Остудить на решетке.

Комментарии (0)

ФЛЭПДЖЕКИ С ИЗЮМОМ

Дневник

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 13:07 + в цитатник

Флэпджеки, если вдруг кто не знает, это такие овсяные батончики с различными добавками, я их очень люблю, это вкусно и тешу себя мыслью даже и полезно. Готовятся флэпджеки чрезвычайно просто, подготовка до выпекания, займет минут 10, добавлять можно орехи, сухофрукты и ягоды, вкус станет только лучше.

Рецепт: “Good Food\October 2011
На 12 порций
- 140г масла
- 140г сахара (я брала меньше)
- 2 ст.л. меда
- 1 ч.л. корицы
- 175г овсяных хлопьев
- 75г изюма

Разогреть духовку до 160С. Масло, сахар, мед и корицу в кастрюльке, на маленьком огне нагреть, пока масло не растопится. Всыпать хлопья и изюм и перемешать.
Утрамбовать массу в форму для выпечки (20*20см), выстеленную пекарской бумагой. Выпекать 30-40 минут, остудить в форме, нарезать на квадраты.

ВКУСНЯШКА ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ

Четверг, 25 Октября 2012 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова поговорим о нашей всеми любимой овсянке. Точнее, сегодня готовим вкусняшку.
Замечательно вкусное и, главное полезное пирожное из .. обычных овсяных хлопьев. Просто пальчики оближете.