КУРИНЫЕ НОЖКИ В МЕШОЧКАХ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА |
Продукты:
Куриные ножки помыть, обсушить бумажным полотенцем.
Посолить поперчить, обсыпать любимой приправой для курицы, можно раздавить зубчик чеснока и замариновать на 15-20 минут
Затем разогреть в сковороде растительное масло и обжарить ножки со всех сторон в течение 20 минут.
Когда они будут готовы выложить их на тарелку и остудить немного.
Зубчик чеснока нарезать на тонкие пластинки.
Сыр тоже нарезать пластинками.
Готовое слоеное тесто раскатать и нарезать полосками шириной 3 см
В каждую ножку под кожицу кладем пластинку чеснока.
Сверху пластинку сыра
Затем нужно завернуть куриные ножки в слоеное тесто, практически также как и трубочки из слоеного теста, но тесто должно ложиться немного внахлест, чтобы сыр не вытекал. Начинаем с узкого конца (с косточки).
Следите, чтобы сыр был полностью завернут в тесто, иначе он вытечет при запекании в духовке.
Так заворачиваем в тесто все куриные ножки.
Выкладываем на противень, застеленный фольгой.
Обязательно проследите, чтобы кусочек сыра оказался наверху.
Отправляем запекаться куриные ножки в слоеном тесте в разогретую до 180 градусов духовку на 15- 20 минут.
Можно, конечно, сразу запекать сырые куриные ножки, без предварительной обжарки. Но я предпочитаю, именно такой рецепт, так надежнее, да и не надо прикрывать тесто сверху фольгой, дожидаясь пока ножки пропекутся. Если вы решите запекать в слоеном тесте куриные ножки сырыми, то время запекания увеличится до 40-60 минут и обязательно надо прикрыть сверху тесто фольгой минут на 20-30, иначе тесто сгорит.
Итак, вынимаем готовые куриные ножки в слоеном тесте и выкладываем их на тарелочку!
Приятного аппетита!
Серия сообщений "МЯСНЫЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ":
Часть 1 - КУРИНОЕ ФИЛЕ В ЛИМОННОМ СОУСЕ ПО-ХАРБИНСКИ
Часть 2 - КУРЫ *РИМСКИЙ ЛЕГИОН*
...
Часть 34 - КОЛБАСКА НА ЗАВТРАК
Часть 35 - ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ,СЫРОМ И КУРИЦЕЙ
Часть 36 - КУРИНЫЕ НОЖКИ В МЕШОЧКАХ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
Часть 37 - КУРИНОЕ ФИЛЕ В РАЗЛИЧНЫХ КЛЯРАХ
Часть 38 - ЛАЗАНЬЯ
Часть 39 - МАРИНАДЫ ДЛЯ КУРИЦЫ : 5 ИНТЕРЕСНЫХ ИДЕЙ
Часть 40 - КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |