Желатин растворить в стакане воде на медленном огне, постоянно мешая и слегка остудить. Сметану смешать с творогом до однородности. Добавить сахар и влить желатин. Перемешать хорошенько.

На дно формы выложить ягоды и выложить сверху половину творожно-желейной массы. Разровнять. Мне нравится класть замороженные ягоды, они постепенно размерзаются, прямо в желе,

и их сок становится настоящим сиропом - прекрасное дополнение к нежному желе.

В оригинале рецепта были абрикосы.