ТОРТ СУФЛЕ С ЯГОДАМИ |
Кто хочет, может заменить сливки 20% сметаной.
Ягоды разморозить. Сок слить, добавить 2 ст.ложки сахара, довести до кипения, остудить.
Желатин залить 150 мл воды, распустить, согласно инструкции, в водяной бане и влить в тёплый сироп. Хорошо размешать, остудить.
Сливки хорошо взбить с 3 ст. ложками сахара. Продолжая взбивать на низкой скорости, тонкой струйкой влить сироп. Поставить в холодильник на 3-5 минут (не больше!!!!), чтобы желатин начал схватываться.
Корж положить в разъёмную форму (24-26см). Пропитать ликёром . Выложить слой ягод.
Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ №1":
Часть 1 - ТИРАМИСУ
Часть 2 - ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ
...
Часть 40 - ВЫПЕЧКА БЕЗ МУКИ С БАНАНАМИ
Часть 41 - БАНАН ПОД ШУБОЙ
Часть 42 - ТОРТ СУФЛЕ С ЯГОДАМИ
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |