СЫРНЫЕ БАБКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Пятница, 14 Июня 2013 г. 08:09 + в цитатник

Сырные бабки чем-то напоминают ленивые вареники, но за счет сметаной заливки вкус получается просто волшебный. Обычно сырные бабки запекают в духовке, но их можно также приготовить и в мультиварке, получается ничем не хуже, можно сказать даже лучше!!!

Ингредиенты:

вода -1,5 литра

подсолнечное масло - 2 ст. ложки

щепотка соли

Для теста:

творог - 500 г

яйца – 2 шт

мука – 5 ст. ложки

сахар – 3 ст. ложки

Для заливки:

сметана – 400 мл

сахар – 3 ст. ложки

мак – 1 ст. ложка

Сырные бабки в мультиварке:

В глубокой чашке соединить: творог, сахар, яйца и муку. Все хорошо перемешать, (можно блендером смешать, но не сильно), если тесто получится жидким, добавьте еще ложку муки.

Влажными руками отщипните кусочек теста и скатайте шарик, размером с грецкий орех. Готовые творожные шарики отпустите в подсоленную кипящую воду. Варите до тех пор, пока шарики не всплывут (приблизительно 2-3 минуты).

Вынимать готовые творожные бабки лучше всего при помощи шумовки.

Выложить их в смазанную подсолнечным маслом чашу мультиварки.

Для приготовления заливки, необходимо смешать сметану, сахар и мак. Готовой заливкой полить равномерно творожные бабки в мультиварке.

Включить режим «выпечка» на 30-35 минут. Если хотите творожные бабки без поджаристой корочки, ставьте время приготовления 20-25 минут.

После звукового сигнала об окончании времени приготовления вкусные сырные бабки в мультиварке готовы!

Приятного аппетита!!

Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА-РЕЦЕПТЫ №2":
Часть 1 - ВСЕ РЕЦЕПТЫ СУПА В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 2 - ПОДБОРКА БЛЮД ИЗ РЫБЫ
...
Часть 10 - ХИТРИНКИ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Часть 11 - ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 12 - СЫРНЫЕ БАБКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 13 - ГРЕЧКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 14 - ЗАПЕКАНКИ №2
...
Часть 48 - ГРУДКА НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 49 - ТВОРОЖНАЯ КРАСОТА В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 50 - ПАШТЕТНЫЙ РУЛЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ