-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -

Быстрый переход по страницам блога бабуня:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в бабуня

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.01.2011
Записей: 7101
Комментариев: 2923
Написано: 15844


ЗАКУСОЧНЫЕ ОВОЩНЫЕ ШАРИКИ

Четверг, 23 Мая 2013 г. 13:47 + в цитатник
Цитата сообщения Шрек_Лесной Закусочные овощные шарики.

1365098867_79405263_ovoschnuye_shariki_zagadka (450x337, 101Kb)

Красота и вкуснота! Эти закусочные овощные шарики прекрасное блюдо для праздничного стола. Можно сказать салат, но как оформлен. Очень понравился рецепт. Предлагаю и Вам попробовать эту красивую  и вкусную закуску.

Ингредиенты

Свекла - 2 шт.
Морковь - 3 шт.
Сыр - 100 г.
Яйца - 2 шт.
Селедка малосольная - 1 шт.
Чернослив - 50 г.
Орехи - 50 г.
Майонез - 200 г.
Соль - по вкусу.


Способ приготовления по материалам сайта: SBinfo.ru/1369076050

Отварить морковь, свеклу до готовности. Остудить, очистить.
Яйца также отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков.
Сыр натереть на мелкой терке, разделить на две части.
Свеклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отдельно.
 К свекле добавить тертый яичный желток, майонез.
К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока, майонез.
Кусочек филе малосольной селедочки нарезать небольшими кубиками.
Из свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавить немного майонеза.
Выложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить майонезом и зеленью. Поставить на полчасика в холодильник.

интересные находки от Шрека Лесного

Серия сообщений "ЗАКУСКИ №2":
Часть 1 - СЕРДЕЧКО ИЗ СЕМГИ
Часть 2 - ДВЕ ЗАКУСКИ ИЗ СЕЛЬДИ
...
Часть 32 - ГРЕНКИ СЫРНЫЕ
Часть 33 - ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЕДКИ
Часть 34 - ЗАКУСОЧНЫЕ ОВОЩНЫЕ ШАРИКИ
Часть 35 - РЫБНАЯ ЗАКУСКА
Часть 36 - ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ
...
Часть 42 - ТОРТИК ИЗ СЕЛЬДИ И ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖЕЙ
Часть 43 - НОВОГОДНИЕ ЗАКУСОЧКИ..
Часть 44 - ТАРТАЛЕТКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ...


Понравилось: 1 пользователю

ларекс   обратиться по имени Четверг, 23 Мая 2013 г. 14:12 (ссылка)
Спасибо за рацепт!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку