Цитата сообщения Лилёша
Брокколи-салат
Не знаю почему, но хотя и брокколи и цветная капуста двоюродные сёстры, но брокколи я недолюбливаю. 
А этот салатик мне очень понравился, только я ещё добавила 2 пёрышка зелёного лука, мне показалось, что он там уместен. 
1 кочан брокколи
свежий огурец - 200 гр.
2 пёрышка зелёного лука
кукуруза - 1 банка (360 гр.)
очищенные семечки подсолнечника - 2 горсти
для заправки:
соль
перец
сок лимона
майонез
Измельчить брокколи в блендере. Огурец нарезать мелкими кубиками. С кукурузы слить жидкость.
Заправить майонезом, соком лимона, солью перцем по вкусу.
В последнюю очередь добавить очищенные и поджаренные семечки.
Приятного аппетита!
источник
