ВСЕ О МИКРОВОЛНОВКЕ |
Для начала, задумайтесь о том, как мы готовим еду, когда делаем это обычным способом, т. е. на газовой или электрической плите?
По сути, сначала нам нужно нагреть сковородку или кастрюлю и только потом – положить в них продукты и начать сам процесс приготовления еды. Выходит, что мы практически впустую тратим электроэнергию и свое драгоценное время. А ведь всего этого можно избежать, доверив процесс приготовления, подогрева и разморозки продуктов микроволновой печи. Именно о ней можно сказать: компактная, быстрая, экономичная. Она не только занимает меньше места, чем плита или духовка, но и готовит значительно быстрее их. Еще один важный плюс микроволновок – за ними гораздо удобнее ухаживать, а разогретые или только что приготовленные блюда можно подавать на стол в той же посуде, в которой они, собственно, и готовились.
В основе любой микроволновой печи – магнетрон, или, проще говоря, устройство, вырабатывающее электромагнитные волны. Именно они нагревают молекулы воды в продуктах и, соответственно, сами продукты.
Еще не так давно в микроволновках можно было сделать лишь две вещи: разморозить или подогреть еду, поскольку при более длительном нагреве она попросту высыхала. Однако технологии не стоят на месте и производители учли подобные нюансы - в современных микроволновых печках можно готовить полноценную пищу, и даже создавать свои кулинарные шедевры.
Современные производители микроволновок предлагают покупателям целый ряд функций, призванных сделать процесс приготовления блюд максимально легким.
Советы по использованию.
И несолько слов о посуде.
Главные характеристики, на которые стоит обратить особое внимание при выборе микроволновки.
Максимальный загрузочный объем.
Он может быть от 16 до 42 литров. Для семьи из двух человек вполне хватит печки вместимостью до 20 литров, а из трех – до 30. Для большой семьи большую пользу принесут печки с большим размером. Учитывайте также и то, что в некоторых моделях отсутствует поворотный столик. А значит, из-за отсутствия движения внутри микроволновки в нее запросто можно поставить, скажем, утятницу или одновременно несколько тарелок. В других моделях есть специальное углубление, благодаря которому можно ставить в печку тарелку большого размера.
Внутреннее покрытие.
Самое дешевое покрытие – это эмаль, которую, кстати, достаточно легко мыть. Но есть и более дорогие печки с внутренним покрытием из биокерамики или нержавеющей стали, которые чистятся еще легче. Кроме этого, такое покрытие устойчивее к повреждениям и не облезет по истечению времени.
Мощность микроволновки.
В среднего размера печках она составляет 700 – 850 Вт, в больших – до 1000 Вт. Естественно, что печка большей мощности разогреет блюдо за минуту, меньшей – за полторы. Если это для вас принципиально, внимательно изучайте показатели мощности при выборе техники.
Тип управления.
Механический - он чаще всего встречается в базовых моделях, где нет набора специальных программ, а есть только два переключателя для выбора времени и мощности.
Тактовый - управление с помощью кнопок, запрограммированных на различные функции (подогрев, разморозка и пр.)
Сенсорный - реагирует на тепло от прикосновения пальцев и также запрограммирован на самые разные программы.
Грилевый нагреватель.
Если вы решили приобрести микроволновку с грилем, имейте ввиду, что, если нагреватель тэновый - он будет находиться прямо в рабочей камере вашей печки, а потому его не очень удобно будет чистить после использования. В этом плане куда лучше галогеновый (ламповый) гриль - он не только надежно защищен от попадания жира, но и работает быстрее и экономичнее. Существует и двойной гриль, при этом тэновый и ламповый расположены внизу и вверху рабочей камеры, и благодаря этому блюдо в печке будет лучше прожариваться.
Серия сообщений "СОВЕТЫ":
Часть 1 - НЕТРАДИЦИОННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИКРОВОЛНОВКИ
Часть 2 - ВСЕ О МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 3 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 4 - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ
...
Часть 8 - СОВЕТЫ ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ МИКРОВОЛНОВЫХ ПЕЧЕЙ..
Часть 9 - ПОСУДА В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 10 - ЕЩЕ О НЕОБЫЧНОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МИКРОВОЛНОВКИ
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |