Фасоль замочить на 8 часов в холодной воде, отварить до готовности и сделать пюре.

Очищенный и порезанный лук, припустить в растительном масле, морковь почистить, потереть на терке и обжаривать вместе с луком.

В слегка остывшую фасоль, добавляем мягкое сливочное масло, 2 яйца, соль, сахар и хорошо перемешиваем, до однородности. Первым слоем, на противень, выкладываем половину фасоли, затем слой моркови с луком

и верхний опять фасоль. Яйцо взбиваем со столовой ложкой майонеза и полученной массой обмазываем верхний слой.

Отправляем в разогретую духовку и запекаем до образования румяной корочки.

Данное количество продуктов, рассчитано на противень размером 27 см на 37 см.