-Рубрики

 -Я - фотограф

мягкие, тёплые подарочки знакомым деткам От меня Зяблики 2013

10 января: Теперь у этого Зверика есть имя-- Снежка. И хозяйка Наташка 9 летМишка-бай(бай-бай)жизнерадостный Зайка со щенячьей улыбкойСУУУПРИЗЗЗ-->

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольйя_Викторова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей: 12855
Комментариев: 748
Написано: 13746

Комментарии (0)

Выпечка из слоёного теста

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 19:47 + в цитатник
liveinternet.ru/users/41093...354971707/
Выпечка из слоёного теста






Что можно приготовить из слоёного теста?

Очень много разных вкусностей!

От простых слоёных «язычков» до шикарного торта «Наполеон»; слойки трубочки, «конвертики», «уголки», «розочки»; с начинкой из яблок, творога, сыра, колбасы, повидла, шоколада, заварного крема!

Вот какое богатство вариаций таит базовый рецепт домашней слойки.

В зависимости от того, как Вы сложите тесто и че
Рубрики:  ********Кулинария********/--Тесто (+тортики БЕЗ выпечки)

Метки:  
Комментарии (0)

Слоеночки с творогом и изюмом

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 20:22 + в цитатник
liveinternet.ru/users/natal...342077518/
Слоеночки с творогом и изюмом

























СЛОЕНКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ И ИЗЮМОМ



Рубрики:  ********Кулинария********/--Тесто (+тортики БЕЗ выпечки)

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочный штрудель "экстренное открывание дверей"

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный штрудель "экстренное открывание дверей"

f3d9mYyYs2k (421x604, 156Kb)

Ингредиенты:
 
●2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры
●2-3 больших яблока (желательно кислых)
●1/2 чайной ложки корицы
●2 столовых ложки сахара
●2 столовых ложки муки
●Полстакана рубленных орехов
●3 столовых ложки коричневого сахара
Читать далее...
Рубрики:  ********Кулинария********/--Тесто (+тортики БЕЗ выпечки)

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочный Татен со Слоеным тестом

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный Татен со слоеным тестом

карамельный торт (600x448, 245Kb)

Ингредиенты:

500 грамм слоеного теста
100 грамм сахара
3 яблока
сливочное масло.

Рецепт приготовления:

Сахар растопить на сковороде, пока не станет карамелизированным, Не кипятить, а только растворить, пока он покоричневеет. Мешать тоже не надо, он потихоньку сам растопится.

Почистить три яблока , нарезать пластинками.
Выложить красиво ромашкой, полить карамелью.

Форма должна быть непригораемая, а если разъемная, то выстелите бумагой, чтобы не вытекала карамель.

Сверху набросать кусочки сливочного масла. И накрыть раскатанным тестом. Можно сделать два слоя. Подоткнуть слегка и обязательно сделать проколы-надрезы, чтобы выходил пар.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Приятного всем аппетита!


angel devid
Рубрики:  ********Кулинария********/--Тесто (+тортики БЕЗ выпечки)

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки из слоеного теста с сайрой

Вторник, 16 Июля 2013 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из слоеного теста с сайрой

Пирожки из слоеного теста с сайрой

 

Ингредиенты

сайра 1 баночка
рис отварной 1/2 ст.
репчатый лук 1 шт.
масло растительное 1-2 ст.л
соль  
тесто слоеное дрожжевое 500 г

Таблица мер и весов

   

Читать далее...
Рубрики:  ********Кулинария********/--Рыба
********Кулинария********/--Тесто (+тортики БЕЗ выпечки)

Метки:  
Комментарии (0)

Салат в "морковках" из слоеного теста

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат в "морковках" из слоеного теста

Ингредиенты:

Для трубочек:
- 500 г слоеного теста
- морковный сок, смешанный с томатной пастой

Для салата:
- 2 куриные грудки
- 2 свежих огурца
- 2 яйца
- 1 лук репчатый
- укроп
- майонез
- петрушка для украшения

Приготовление:
Раскатайте слоеное тесто.

Нарежьте его полосочками, шириной около 1 см.

Сверните из плотного картона конусообразную палочку и намотайте на нее полоски теста, сделав «морковки».

Положите трубочки из теста на противень, смажьте морковным соком с томатной пастой (можно взять оранжевый пищевой краситель) и запекайте до готовности в духовке.

Приготовьте салат, смешав натертые на крупной терке яйца, огурцы, разобранные на волокна куриные грудки, мелко нарезанный укроп. Посолите, поперчите, смажьте майонезом.

Положите салат в полиэтиленовый пакет, проделайте в углу пакета отверстие и начините остывшие трубочки салатом.

Вставьте несколько стебельков петрушки в трубочки. Салат готов.

Можно использовать любой салат на ваш вкус, для наполнения «морковок».
салат в морковках1 (600x450, 128Kb)
салат в морковках2 (272x274, 42Kb)
салат в морковках3 (604x386, 78Kb)
салат в морковках4 (604x442, 83Kb)

салат в морковках5 (604x531, 109Kb)
Рубрики:  ********Кулинария********/--Салаты и закуски
********Кулинария********/--Тесто (+тортики БЕЗ выпечки)

Метки:  
Комментарии (0)

ПЛЮШКИ С ЯБЛОКОМ И СГУЩЕНКОЙ

Среда, 10 Апреля 2013 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЮШКИ С ЯБЛОКОМ И СГУЩЕНКОЙ

4979645_plushkisyablokamiisgusgenkoy_14_1 (700x468, 48Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  ********Кулинария********/--Тесто (+тортики БЕЗ выпечки)

Метки:  
Комментарии (0)

СЫРНАЯ УЛИТКА Слоёное тесто

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНАЯ УЛИТКА

1 (604x453, 129Kb)


Ингредиенты
 
Покупное слоенное тесто (бездрожжевое)
Сыр Российский (у меня Эдам)
Сыр плавленный Дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т.д.)
Мука для раскатки
Яйцо
Читать далее...
Рубрики:  ********Кулинария********/--Тесто (+тортики БЕЗ выпечки)

Метки:  
Комментарии (0)

Праздничный конверт из слоеного теста с мясной начинкой

Суббота, 23 Марта 2013 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный конверт из слоеного теста с мясной начинкой

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 пачка слоеного бездрожжевого теста
300 г смешанного фарша
300 г грибов (у меня замороженные лесные)
7 штук чернослива
7 штук кураги
50 г изюма
50 г кедровых орехов
1 яйцо
1 небольшая луковица
1 желток
1 ч. ложка горчицы
соль и перец
Читать далее...
Рубрики:  ********Кулинария********/--Мясо (печень)
********Кулинария********/--Тесто (+тортики БЕЗ выпечки)

Метки:  
Комментарии (0)

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ

Пятница, 15 Марта 2013 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ

 
 

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ

Читать далее...
Рубрики:  ********Кулинария********/--Тесто (+тортики БЕЗ выпечки)

Метки:  
Комментарии (0)

Цветы из слоёного теста.

Среда, 13 Марта 2013 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из теста.

Цветы из теста. В такие цветочки можно добавлять абсолютно любую начинку. Такую закуску сможет приготовить любой начинающий кулинар, не говоря о тех, кто уже умеет готовить и сможет сюда добавить что-то свое, изысканное…

Цветы из теста

Продукты на 6-8 цветочков:

Читать далее...
Рубрики:  ********Кулинария********/--Тесто (+тортики БЕЗ выпечки)

Метки:  
Комментарии (0)

ЦВЕТОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА.

Четверг, 07 Марта 2013 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА.

             ЦВЕТОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА.
Красивая выпечка из готового слоеного теста

Для этого нам понадобится:
слоеное бездрожжевое тесто,

ваш любимый шоколад,
немного густого джема или повидла,
яйцо, противень и бумага для выпечки.

Тесто размораживаем, раскладываем на столе и слегка раскатываем в одном направлении. Вырезаем из него кружочки диаметром 7-8 см.
<<

Читать далее...
Рубрики:  ********Кулинария********/--Тесто (+тортики БЕЗ выпечки)

Метки:  
Комментарии (0)

Слоеные мешочки-"розочки" с начинкой

Среда, 06 Марта 2013 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные мешочки-"розочки" с начинкой








Слоеные мешочки-
Итак, берем упаковку слоеного бездрожжевого теста, раскатываем, нарезаем на квадраты, делаем три надреза
Слоеные мешочки-
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  ********Кулинария********/--Тесто (+тортики БЕЗ выпечки)

Метки:  
Комментарии (0)

Выпечка к завтраку «Колбасные цветочки»

Среда, 23 Января 2013 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка к завтраку «Колбасные цветочки»

Выпечка к завтраку «Колбасные цветочки»

Можно использовать готовое тесто, в т.ч. слоеное

kolbas-cvetok-06 (600x435, 152Kb)
Ингредиенты

– молоко – 200 мл 
– яйцо – 1 шт. 
– сливочное масло – 75 г 
– дрожжи свежие – 20 г 
– дрожжи сухие – 1 ч. л. 
– соль – 1 ст.л. 
– сахар – 1 ст.л. 
– мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет тесто) 
– колбаса вареная – 300 г (колбаса должна быть тонко нарезанной )

Приготовление
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  ********Кулинария********/--Тесто (+тортики БЕЗ выпечки)

Метки:  
Комментарии (0)

вкусные и красивые цветы из слоёного теста

Среда, 21 Ноября 2012 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и красивые цвеого тестаты из слоен

4303628_319935_13115684035WV5 (580x435, 121Kb)

Вот такой прекрасный завтрак можете сделать своим близким и любимым

Читать далее...
Рубрики:  ********Кулинария********/--Тесто (+тортики БЕЗ выпечки)

Метки:  
Комментарии (0)

Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы

 

3726295_gbhjub (700x470, 157Kb)

Одёжка для пирогов

Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов? 
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию. 
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.     
Читать далее...
Рубрики:  ********Кулинария********/--Тесто (+тортики БЕЗ выпечки)

Метки:  
Комментарии (0)

Виды разделок слоек

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виды разделок слоек

Вы умеете так красиво делать выпечку? Нет ? Тогда учимся.

 

Медальон

Читать далее...
Рубрики:  ********Кулинария********/--Тесто (+тортики БЕЗ выпечки)

Метки:  
Комментарии (1)

"Гусарики" из слоёного теста

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Гусарики" из моей кулинарной коллекции

ЭТО ОДИН ИЗ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ МОЕЙ СЕМЬИ!!! ПРОВЕРЕНО, ОПРОБОВАНО!!! ДЕЛЮСЬ С ВАМИ!!!
ИТАК:
getImage (600x450, 93Kb)
ФАРШ: Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.










Из готового слоенного теста: вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш,
getImage (1) (600x450, 62Kb)
накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край,
getImage (2) (600x450, 68Kb)
смазываем яйцом, посыпаем сыром и в духовку на 30 минут, выпекать при 180 градусах, подавать с зеленью и сметанным соусом, для этого в баночку сметаны надавить чеснок, посолить по вкусу.
getImage (3) (600x450, 78Kb)
Приятного аппетита!!
63837942_1188417bgym9u27z8 (286x154, 12Kb)
Рубрики:  ********Кулинария********/--Тесто (+тортики БЕЗ выпечки)

Метки:  
Комментарии (0)

слоёные улиточки Ветчина, сыр

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Котик82 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные улиточки.

Тёртый сыр - 200г,
Ветчина - 200г,
Готовое слоёное тесто,
Майонез.
Тесто развернуть, смазать майонезом. Разложить на него ветчину, посыпать сыром. Свернуть рулетом. Нарезать кусочками. Выложить на противень и печь до золотистого цвета.
 (699x393, 206Kb)
 (699x393, 146Kb)
 (699x393, 183Kb)
 (699x393, 239Kb)
 (699x393, 183Kb)
 (699x393, 165Kb)
 (699x393, 205Kb)
Рубрики:  ********Кулинария********/--Тесто (+тортики БЕЗ выпечки)

Метки:  
Комментарии (1)

ватрушки с мёдом и корицей Изюм Слоёное тесто

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Xana_Suray_II [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные ватрушки с медом и корицей

 

 

450 г дрож.слоенного теста
мед
корица
изюм
Быстро и со вкусом :))! Тесто разморозить, смазать медом, не супер обильно :) но и не мало… изюм перебрать, и рассыпать по тесту, и посыпать корицей по вкусу.
Скатать в рулет и мокрым ножом нарезать.
На противень положить бумагу и выложить наши слоечки.
Выпекать до золотистого цвета.
Выложить на тарелочку и посыпать еще не много корицей!
приятного!!!
 
 

Серия сообщений "булочки, пирожки и блинчики":
Часть 1 - Любимые блинчики с яблоками
Часть 2 - Пирожки-блинчики
...
Часть 27 - Сырные лепёшки за 5 минут
Часть 28 - Сырно-ветчинные печенюшки к супу
Часть 29 - Слоеные ватрушки с медом и корицей
Часть 30 - Сырники с шоколадом в овсяной панировке
Часть 31 - Вкусные оладушки на завтрак
Рубрики:  ********Кулинария********/--Тесто (+тортики БЕЗ выпечки)

Метки:  

 Страницы: [2] 1