Рататуй
 

 

Кабачки под чесночно-мятным соусом



кабачки
масло растительное для жарки
для соуса:
1/4 стакана оливкового масла
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка порезанной мяты
соль, молотый чёрный перец
пол-чайной ложки мёда
сок свежего лимона
всё соединить вместе.

Кабачки режем на длинными брусочками.
Нагреваем сковороду с маслом и обжариваем кабачки до золотистого цвета.
Выкладываем на бумажное полотенце(чтобы убрать лишнее масло).
Выложить на блюдо и полить соусом.

слова и фото автора

источник рецепта
Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!

Баклажаны,запечёные в томатном соусе

Купила 2 баклажана и думала,чтобы такое оригинальное приготовить из них,зашла в поиск и вот ,что нашла у "Нямы" . Прочитав этот рецепт ,сразу же пошла готовить...

Очень вкусно,советую приготовить....

 

 

 

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ...

Баклажановый торт «Объедение»

Баклажановый торт "Объедение" * 3 баклажана * 5 -6 помидоров * 3 -4 зубчика чеснока * 250 г твeрдого сыра * зелень (на ваш вкус-укроп, петрушка, кинза) количество может быть любое * растительное масло * соль Для любителей "синеньких" это блюдо станет любимейшим. Я уже неоднократно его готовлю. Мммммм.... Итак... Баклажаны помыть, порезать кружочками, посолить, положить в eмкость и оставить на 30 минут. После слить получившуюся жидкость и обжарить колечки на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. Положить обжаренные колечки в друшлаг, чтобы стекло лишнее масло. Помыть помидоры, порезать также колечками. Сыр потереть на средней тeрке. Чеснок продавить через чеснокодавилку. Зелень мелко порезать. Взять форму для выпекания, заложить еe хорошенько фольгой, чтобы края сильно свисали. На самое дно формы выкладываем слоем помидоры, солим, посыпаем зеленью , сыром и чесноком, дальше кладeм слой баклажанов. Слои повторяем, пока все ингредиенты не закончатся. Не забываем солить по-немногу. Сверху хорошенечко завернуть фольгой. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать около одного часа. Достать форму, положить сверху плоскую тарелку и с помощью полотенца перевернуть. Оставить тортик остывать. Кушать лучше остывшее блюдо. ЭТО ЧТО-ТО! Блог elena_110

Серия сообщений "ЛЕТНЕЕ БЛЮДО":

Часть 1 - Печёный перец по-итальянски
Часть 2 - Рулетики из баклажанов с курицей
...
Часть 16 - Ленивая лазанья-запеканка с кабачками
Часть 17 - «Золотые шары»
Часть 18 - Баклажановый торт «Объедение»
Часть 19 - Быстрая мариновка кабачков
Часть 20 - ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКИ С СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
Часть 21 - Оладьи из кабачка с секретом
Часть 22 - Жареные помидоры в сырном кляре
Часть 23 - Пирог с молодой свежей капустой

Серия сообщений "Закуски, САЛАТЫ":

Часть 1 - Печёный перец по-итальянски
Часть 2 - ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ"
...
Часть 22 - Маринованные яйца
Часть 23 - Экспресс -засолка сала
Часть 24 - Баклажановый торт «Объедение»
Часть 25 - Слоеный салат «Фантазия»
Часть 26 - Под шубой - мясо, рыба, салаты
...
Часть 28 - Рулетики "Селедочка в шубке"...
Часть 29 - Рыбный торт
Часть 30 - Салат «ОЛИВЬЕ» с омлетными рулетиками

Кабачки в ореховом соусе


Элементарно простое и тем не менее абалденно вкусное блюдо. Написать рецепт заняло больше времени, чем приготовить его!
Читать далее...

"Пататник"


Очень вкусное блюдо! Рекомендую всем любителям картошки!
Картофель в России появился значительно позже, чем в Европе.
И родиной картофельника опять таки является Европа,
поэтому название "пататник" - это первоисточник.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Баклажаны в ореховом соусе с кинзой и чесноком



3 шт. среднего размера баклажана
соль
раст.масло для жарки
для соуса:
пучок кинзы
1 ст. грецких орехов
2-3 зубчика чеснока
уксус, соль по вкусу

Баклажаны порезать кружочками по 1см. Сложить в миску и засыпать солью. Дать постоять около часа. Отжать и обжарить на масле
В миксере измельчаем чеснок, орехи и добавить воды -до густоты сметаны, добавить уксус и соль.
Соус выкладываем на остывшие баклажаны. Можно оформить в виде террина или маленьких канапе.
Украсить половинками орехов, зеленью.

слова и фото автора

источние рецепта
Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!

Рецепт оладьев из цветной капусты.

Цветная капуста содержит тартановую кислоту, которая предупреждает развитие ожирение. Цветная капуста - продукт диетический. Содержит вещества, благотворно влияющие на состояние нервной системы. Цветная капуста прекрасно усваивается организмом и незаменима в детском питании. Рекомендуется больным, страдающим заболеваниями ЖКТ, а также диабетикам. Регулирует уровень сахара и холестерина. Полезно употреблять при сердечно-сосудистых заболеваниях. Противопоказана больным подагрой из-за присутствия пуринов.Оказывается, листья цветной капусты съедобны и, к тому же, богаты питательными веществами. Их можно порезать на кусочками (до 10 см), отварить в подсоленной воде и подать на гарнир, полив растительным маслом.

Рецепт оладьев из цветной капусты

1 кочан цветной капусты (1 кг)

2 яйца

3 ст. л. майонеза

3 ст. л. с горкой муки

разрыхлитель на кончике ножа

подсолнечное масло для жарки

Разберите цветную капусту на небольшие соцветия и замочите их в холодной воде, предварительно подсолив ее, на 1 час.

Капусту откиньте на дуршлаг, обсушите на бумажном полотенце, мелко нарубите. Добавьте яйца и перемешайте.

Затем добавьте майонез, муку, просеянную через сито, разрыхлитель на кончике ножа. Посолите тщательно перемешайте.

Жарьте оладушки на растительном масле до золотистости.

Подавайте со сметаной или с любимым соусом.

источник

Интернет-магазин "FORKID" представляет коллекцию игрушек для детей - замечательные конструкторы лего! Все, что необходимо ребенку - это внимание родителей и гармоничное развитие. Направить мышление ребенка в правильное русло помогут конструкторы лего. Порадуйте малыша ярким подарком!

Кабачково-картофельные котлеты запеченые

Читать далее...

Кабачки в сырном кляре

 

Читать далее...

Оладьи с кабачками и творогом

Читать далее...

Новые интересные блюда из кабачков и цуккини

Нашла вот эти новые интересные рецепты приготовления кабачков. Хочу попробовать приготовить их.

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТЫ

ЕЩЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ:

Закуска Жемчужинка

Салат Морковка

Салат Божья коровка

Овощные оладьи "Светофор"

Овощные оладьи "Светофор"

Данное блюдо очень быстро готовится, имеет потрясающий аромат, изумительную румяную корочку, которая вызывает аппетит и поднимает настроение! Разноцветие ингредиентов делает оладки очень аппетитными и красивыми! Попробуйте приготовить на завтрак. Со сметанкой - мммм...)

Ингредиенты:

2  молодых кабачка

3 картофелины

 2 помидора

лук репчатый - 1 шт.

несколько перьев зеленого лука

5 зубков чеснока

2 яйца

несколько ложек муки

соль, перец, зелень укропа

Приготовление овощных оладьев

---

А на этом сайте infograd55.ru вы найдете вкуснейшие блюда из коллекции домашней кулинарии. Разнообразие блюд с фотографиями подскажет как правильно планировать меню для праздничного стола и на каждый день!

Печеный картофель с медово-горчичной заправкой

Печеный картофель с медово-горчичной заправкой

6 картофелин

соль, 2 ст.л. горчицы

50 г сливочного масла

соевый соус

2 ч.л. меда

растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

---

Вы мечтаете о вкусном домашнем обеде или ужине, но работа занимает практически все свободное время? Рекомендую сделать заказ домашних блюд в интернет-магазине «Золотая Бухара»! Быстрая доставка еды в офис или на дом принесет массу удовольствия! Комплексные обеды, ужины, десерты и сладости, - все это доставят по указанному адресу, если вы сделаете онлайн заявку или закажете еду по телефону.

Оладьи "Картофель+Кабачок" - cочные, нежные, мягкие и очень сытные

Оладьи из кабачков и картофеля актуальны в разгар лета, так как такого продукта, как кабачки - хоть отбавляй. А на извечно жареные кружочками уже и смотреть не хочется. Предлагаю полакомится чем-то нежным, сытным и простым!

Вернемся к нашим кабачкам. Наличие кабачка в этих оладьях делает их особенно нежными и вкусными, а картофель - сытными.

рецепт

Просто "Овощной закусочный торт", а на ВКУС - объедение!

Из названия следует, что для приготовления этого торта нам понадобятся исключительно овощи, но всё же один не овощной ингредиент используется - это яйца. И для перемазывания слоёв нужно использовать чеснок, сыр, сметану.

Необыкновенно легкий и питательный, этот «торт» подойдет и для повседневного рациона, и для праздничных застолий!

 

Итак, для приготовления нам понадобится:

котлетки из синеньких "...и МЯСА не надо!"

 

А вы пробовали котлетки из баклажан? Поверьте, эти котлеты ничем не уступают мясным. Зато благодаря низкой калорийности, легкости и высокой полезности они могут стать незаменимыми. Котлеты на «ура» идут с пышным картофельным пюре и одинаково вкусны как горячими, так и холодными.


 

Ингредиенты для "Котлеты из баклажан"

Баклажанная радость (Сборник закусок из синеньких)

 

Читать далее...

Котлетки из фасоли

Читать далее...

Помидорчики, фаршированные баклажанами



6 крупных помидоров
2 небольших баклажана
6 яиц
4 зубчика чеснока
немного майонеза

В помидорах сделать надрез сверху и аккуратно ложечкой вынуть мякоть, обжарить ее вместе с мелко порезанными баклажанами. В конце жарки добавить измельченный чеснок, посолить. Начинить полученной икрой помидорки, в конце жарки с измельченным чесноком, вбить 1 яйцо и все хорошо перемешать, полить майонезом и отправить в духовку на 20 минут. Потом посыпать тертым сыром и еще на 10 мин в духовку. У меня сыра не оказалось, но и так было вкусно.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!