Греческий салат

Среда, 07 Августа 2013 г. 17:14 + в цитатник

Рецепт приготовления греческого салата

4163063_ (259x194, 12Kb)

Необходимые ингредиенты:

80 г маслин без косточки,
200 г сыра Фета,
оливковое масло по вкусу,
2 средних томата,
1 красный репчатый лук,
½ лимона (сок),
листья салата,
1 болгарский перец желтого цвета,
1 болгарский перец красного цвета,
1 огурец средней величины,
соль,
свежая петрушка,
молотый черный перец.

Процесс приготовления:

Для начала необходимо подготовить все продукты. Огурец, томаты и болгарский перец тщательно моют. Из перца удаляют семена.
Все овощи режут крупными кубиками! (Это очень важно!)
Очищенный от шелухи красный лук обычно режут тонкими полукольцами.
Тщательно вымытые листья салата необходимо разорвать руками крупными частями.
Сыр Фета рекомендуется резать кубиками средней величины.
Все ингредиенты смешивают, добавляют соль, молотый перец, а затем кладут половинки маслин и листочки свежей петрушки.
Сверху посыпать сыром Фета
В самом конце добавляют оливковое масло и поливают салат соком, выжатым из половинки лимона. Теперь блюдо можно слегка перемешать.

Ещё очень вкусно получается этот салат с соусом, рецепт здесь: http://www.liveinternet.ru/users/4163063/blog#post286501574

Серия сообщений "САЛАТЫ":
Часть 1 - Салат з печінкою тріски "Новорічна ялинка"
Часть 2 - Салат с кальмарами "Нежность"
...
Часть 16 - Нежнейший салат из кальмаров "Русалочка"
Часть 17 - Дрессинг (соус) для Греческого салата!
Часть 18 - Греческий салат
Часть 19 - Салат Оля-ля
Часть 20 - Очень вкусный и сочный салатик
Часть 21 - Салат с тунцом
Часть 22 - Салат "Фиалки"