ДЕЛАЕМ МАСТИКУ ДЛЯ ТОРТА СВОИМИ РУКАМИ!

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиночка_Лунева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕЛАЕМ МАСТИКУ ДЛЯ ТОРТА СВОИМИ РУКАМИ!

Сдобные изделия, украшенные мастикой, превращаются в произведения искусства, которые и есть-то жалко!

Не бойтесь экспериментов, применяйте знания на практике, создавая кулинарные шедевры, и еще не раз услышите возглас восхищения гостей, пораженных не только вкусом, но и очарованием вашего торта!

Как приготовить мастику самим? Совсем просто! :)

Читать Далее=>

Рубрики:

кулинария/оформление блюд

Комментарии (0)

МК КРУЖЕВНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ШАРИКИ!

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевные шарики

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/выпечка
праздники/ИДЕИ!
кулинария/оформление блюд

Комментарии (0)

Свечи из ... фруктов и желе. Украшаем стол

Среда, 21 Августа 2013 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свечи из ... фруктов и желе. Украшаем стол

Очень популярный новогодний атрибут — свечи!
Но от наших свечей не загорятся ни елка, ни скатерть. И в конце праздника их можно съесть))

Нам понадобятся продолговатые, вытянутые формочки, напоминающие свечи (например, 25-кубовые шприцы). На шпажку нанизать виноградины, поставить в форму и залить раствором желе. Для гранатовой свечи: вставить шпажку в формочку, засыпать зернами граната, залить раствором желе. Поставить на 2–3 часа в холод. Окунуть формочки на 2–3 секунды в горячую воду, вынуть свечи. Установить свечи очень легко — воткнуть свободный край шпажки в перевернутую половинку апельсина или брусочек сыра, украсить композицию на ваш вкус. Для желе 1,5 ст.л. желатина залить 0,75 стакана охлажденной кипяченой воды, оставить на 1 час для набухания. Поставить на огонь, помешивая, растворить желатин, не доводя до кипения. Влить такое же кол-во кипятка, немного подсластить или подкислить.

Экспериментально проверено: из апельсинов, мандаринов свечи не получаются из-за высокого содержания сока. Из киви, ананасов даже пробовать не стоит — в них содержатся вещества, расщепляющие желатин.

Рубрики:

праздники/новый год
кулинария/оформление блюд

Комментарии (0)

Эластичная сахарная мастика для украшения тортов

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов

Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы.

(640x632, 54Kb)

МК далее......

Рубрики:

кулинария/выпечка
кулинария/оформление блюд

Комментарии (0)

Оригинальная подставка

Четверг, 31 Января 2013 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

необычная сервировка...

источникТакая сервировка подойдёт к детскому празднику,выполняется легко и вызовет большой интерес детишек.Попробуйте!
Party-Spoons-c01 (440x411, 51Kb)