Лечо!!! Пальчики оближешь!!! |
Пришла пора домашних заготовок. Дорогие хозяюшки у меня к Вам вопрос ,как Вы отличаете хорошие томаты от плохих ???
Состав: помидоры - 4 кг, перец болгарский - 5 кг, сахар - 1 стакан, соль - 2 столовых ложки (с горкой), растительное масло - 1 стакан, уксус 9% - 2 столовых ложки
Приготовление: Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать , перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом.
Приятного аппетита!!!
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - огурцы на зиму
Часть 2 - Баклажаны в майонезе
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
Часть 8 - Лечо!!! Пальчики оближешь!!!
Часть 9 - Рецепт: Огурцы с чесноком и сладким перцем
Часть 10 - Огурцы солёные хрустящие без хлопот.
...
Часть 25 - Кабачки "Как грузди"
Часть 26 - Салат на зиму "Помидоры как свежие"
Часть 27 - РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 14 классных рецептов заготовок помидоров. Классика жанра.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |