Полезный квас из овса

А вы слышали о квасе, приготовленном из овса? Если вы еще не пробовали этот божественный напиток, то данный рецепт именно для вас! Готовится квас очень быстро и легко. Особенно приятно пить его в жаркую погоду в охлажденном виде. Он не только очень вкусный, но и полезный. Ведь овес прекрасно заряжает человека энергией, помогает снизить уровень сахара, холестерина, обеспечивает безопасность сердечно-сосудистой системе.

Как приготовить квас из овса

Небольшая подборка рецептов молочных коктейлей.

Я очень люблю молочные коктейли и мимо хороших рецептов проходить не могу. Если у кого то нет таких рецептиков, то закиньте в закладки. Летом - это то что надо!

Читать далее...

Наливочка "Дамская"



К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный рецептик домашней наливочки.Уже несколько лет делаю ее ,каждый год.Ароматная и очень приятная на вкус, хоть и дамская, но мужчинам очень нравится.

КВАС

http://supersadovod.ru/

Квас из черного хлеба

 

Читать далее...

Домашний лимонад из яблок



Читать далее...

Домашний яблочный сидр "Golden Pass"

На праздничном столе этот ароматный игристый слабоалкогольный напиток может вполне соперничать с шампанским. Я хочу рассказать вам об одном из рецептов приготовления домашнего сидра.
Для него потребуется всего лишь 3 ингредиента и 10 дней терпения.
А потом - только истинное яблочное наслаждение!

готовим сидр - яблочный нектар для искушенных

Малиновый ликер и мусс

Малиновый ликер

Сейчас малина опять плодоносит. Если вы заморозили и сделали варенье из малины, то этот урожай посвятите приготовлению малинового ликера.

1 литр водки, 250 мл воды, 500 г малины, 500 г сахара.

Возьмите бутыль, на дно поместите свежую спелую малину, влейте водку, закройте горлышко ватным тампоном. Уберите для настаивания в прохладное место и выдержите 1 месяц.

Сделайте сироп из воды и сахара. Доведите его до кипения, дайте остыть и затем влейте в бутылку с ароматной малиновой настойкой. Аккуратно все перемешайте, профильтруйте и разлейте по красивым бутылочкам, надежно закупорив их.

Полученный ликер необходимо выдержать. Именно после выдержки он получится насыщенным, вкусным и очень ароматным. Чем дольше выдерживать, тем вкуснее. Но долго не получается - слишком сильный соблазн попробовать. А когда начинаешь пробовать - дегустация затягивается. Начинаешь угощать всех, дабы каждый смог насладиться этой ароматной вкусняшкой!

Малиновый мусс

А это рецепт вкуснейшего малинового мусса - ну просто восторг!

4 стакана свежей малины, полстакана холодной воды, 1 столовая ложка желатина,  1 стакан сахара, 2 белка, 1,5 стакана 30%-х сливок.

Замочим желатин в воде. Выдавим из малины сок (1/2-1/4 стакана). В сок добавим воду, положим сахар и проварим на небольшом огне. Это будет сироп. Поместим в сироп малину и проварим в течение 10-ти минут. Добавим желатин.

Теперь следует размешивать до растворения желатина. Протрем через сито и охладим. Взобьем белки до пены и выльем в протертую малину. Взобьем немного на льду сливки, соединим их с малиной и снова взобьем. Разольем по формочкам и охладим.

---

Молочный коктейль из киви и банана

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ ЛЕТНИХ НАПИТКОВ

Читать далее...

"Клюковка дамская" - нежная и мягкая… – очень хороший вариант для женщин.

Будет преступлением с моей стороны, если в эти предпраздничный днень не выложу здесь рецепт моей клюковки - хита наших семейных застолий, особенно для женской половины нашего семейства (после домашнего вина). Особенно актуально в преддверии длинной череды праздников, ведь впереди не только Новый год (для него мы оставим шампанское), но и Рождество, и Старый Новый.


Это очень дамский такой напиток, легко готовится. Не слишком крепкий, на ликёр похожий. Цвета дивного, гранатово-рубинового. В хрустальном графине — залюбуешься.





                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

( Наполнить рюмки...и душевного вечера в приятной компании!)

Лимончелло

Слабо алкогольный напиток, сладко-кислый, ароматный, согревающий в морозную погоду.

 Готовить очень просто, а еще такой напиток можно разлить по небольшим бутылочкам и подарить своим близким!

Итак, нам понадобится:

Читать далее

Мандариновка

Мандариновка

Категория
Напитки

Описание

на 1, 5 кг мандаринов
200 г сахарного песка
1 литр водки
½ палочки ванили или ванилин по вкусу
½ лимона
Помыть фрукты, очистить(цедру с трех мандаринов сохраните). Из мандаринов выдавить сок, добавьте цедру, ваниль, сахар, лимонный сок залейте водкой, закройте крышкой и оставьте на ночь настаиваться.
Процедите мандариновый настой, перелейте в бутылки и настаивайте в течении месяца.Эту настойку можно использовать в качестве основы для коктейлей с шампанским «брют», с белым сухим вином или с джином и тоником.

Совет: лучше настаивать в керамической, фарфоровой или стеклянной посуде.
Избегайте металлических ёмкостей.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Яблочный сидр с ароматом лимона!

Яблочный сидр с ароматом лимона

4 кг яблок

5 л кипяченой воды

1 кг сахара

цедра 3-х лимонов

РЕЦЕПТ

Очищенные яблоки без сердцевинок разрезать на половинки. Засыпав сахаром, залить кипяченой водой.

Для ароматизации и пикантности напитка добавляем цедру лимона.

Закрываем кастрюлю или другую специальную емкость, предназначенную для виноделия, сложенной вчетверо марлей.

Ставим в теплое место ровно на 1 неделю.

Ждем процесса брожения.

Процеживаем яблочный сидр несколько раз, пока он не станет прозрачным.

Процеженный напиток необходимо храним в холодильнике или погребе. 

Вкусно, однако!

Вишневый ликер

 

Читать далее...

Апельсиновый ликер

 

Читать далее...

Черносмородиновый ликер

Читать далее...

Сидр: ставим вино по бабушкиному рецепту

Как приготовить в домашних условиях вкусный сидр – яблочное вино. Рецепт с подробным описанием каждого этапа будет понятен даже тем, кто ни разу не ставил домашнее вино.

Яблочное вино, или сидр, получают путем сбраживания яблочного сока без использования дрожжей. В результате получается легкий алкогольный напиток (его крепость всего 6-7 градусов) красивого янтарного цвета.

РЕЦЕПТ НАЛИВКИ “ВЕЧЕРНИЙ АРОМАТ”

  Хочу  поделиться С Вами рецептом наливки “Вечерний аромат”

Рекомендую добавлять ее в чай, одна столовая ложка наливки – и вкус чая преображается. Просто и восхитительно! Пить как наливку мужчинам не рекомендую. Это так же, как “Спотыкач”-сладко и густо.


Делается из черноплодной рябины, черной смородины, черники или их смеси.

На 3-х литровую банку потребуется:

4 стакана сахара

4 стакана ягод

4 неполных стакана воды

4 стакана водки

Воду вскипятить с сахаром, остудить и залить чистые, промытые и подсушенные ягоды в банке, а сверху аккуратно по краю налить водку.

Закрыть стеклянной или полиэтиленовой крышкой. Через 3 месяца наливка будет готова.


Процедить ее через 4 слоя марли и употреблять на здоровье, так как это кладезь витаминов.

                                 ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ! 
http://ludmilca.ru/recept-nalivki-vechernij-aromat.html#more-767

Смородиновый ликер

700 мл водки
30 листьев смородины
30 листьев малины
30 листьев вишни
0,5 кг ягод смородины
1 кг сахара
0,5 ч. л лимонной кислоты

Читать далее...

Клубничный лимонад

.

Скоро начнётся клубничный сезон и по этому поводу предлагаю взять отличный рецептик в свои закладки.

Читать далее...