Делается очень просто, и оторваться от него невозможно!!!

 

2 лимона,

2 яйца,

40 г сливочного масла,

100 г сахара, и при желании немножко ванили.

 

Способ приготовления:

 

Очищаем лимоны от кожуры (часть цедры можно потереть на мелкой терке и добавить в крем для запаха), сок из лимонов выжимаем, смешиваем с сахаром до полного растворения последнего. Пробуем. Не хватает сахара — добавляем.

Яйца взбиваем отдельно (лучше вручную, не миксером), процеживаем через сито, добавляем лимонный сок с сахаром. Опять тщательно перемешиваем.

Если вы не любите цедру или просто хотите абсолютной однородности крема, то дайте крему постоять минут 20, а потом процедите его – тогда ненужную цедру можно будет выбросить, а ваш крем будет нежнейшим.

Переливаем вкуснотень в кастрюлю, добавляем масло и варим до загустения, не забывая мешать. Разливаем в баночки, привязываем бантики и наслаждаемся!

 

  А вы знали что сейчас очень просто можно заказать такси в Париже. И провести незабываемые дни в этом городе. Я рекомендую эту компанию. Заходите и узнайте больше!!!

                                                       для вас do-it-yourself-best.net