Цитата сообщения shapo4ka90
Как сделать вкусняшку - лимонный крем.
![QvOWllXFRFI (584x389, 90Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/98/579/98579551_QvOWllXFRFI.jpg)
Делается очень просто, и оторваться от него невозможно!!!
2 лимона,
2 яйца,
40 г сливочного масла,
100 г сахара, и при желании немножко ванили.
Способ приготовления:
Очищаем лимоны от кожуры (часть цедры можно потереть на мелкой терке и добавить в крем для запаха), сок из лимонов выжимаем, смешиваем с сахаром до полного растворения последнего. Пробуем. Не хватает сахара — добавляем.
Яйца взбиваем отдельно (лучше вручную, не миксером), процеживаем через сито, добавляем лимонный сок с сахаром. Опять тщательно перемешиваем.
Если вы не любите цедру или просто хотите абсолютной однородности крема, то дайте крему постоять минут 20, а потом процедите его – тогда ненужную цедру можно будет выбросить, а ваш крем будет нежнейшим.
Переливаем вкуснотень в кастрюлю, добавляем масло и варим до загустения, не забывая мешать. Разливаем в баночки, привязываем бантики и наслаждаемся!
А вы знали что сейчас очень просто можно заказать
такси в Париже. И провести незабываемые дни в этом городе. Я рекомендую эту компанию. Заходите и узнайте больше!!!