• 1,5 кг дыни
• 2 лимона
• 180 гр. сахара

Помойте хорошенько дыню и почистите ее от семян, достаньте мякоть, сделайте из нее пюре при помощи блендера и выдавите туда лимонный сок, добавьте сахара. Тщательно все перемешайте и поставьте в холодильник на 2 часа в закрытой посуде, потом взбейте миксером и поставьте в морозильную камеру еще на 2 часа.

При подаче специальной ложкой сделайте из массы шарики и украсьте их по своему вкусу,- можно полить каким-нибудь сиропом и добавить орехи, ломтики фруктов!

http://kushaem.wordpress.com/2009/08/27/%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%B8%D0%B7-%D0%B4%D1%8B%D0%BD%D0%B8/