Цитата сообщения Dushka_li Картофельный террин с грудинкой и сыром


И горячее блюдо, и гарнир, и быстрый перекус. Ингредиенты берите на глаз, сколько есть в холодильнике.



Ингредиенты:
Картофель
Твердый сыр
Полоски копченой грудинки
Соль, специи по вкусу



Приготовление:


Лоток выстелить по всей поверхности полосками бекона:





Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Выложить слоем. Посолить, посыпать специями:





Посыпать тертым сыром (я накрыла ломтиками):





Таким образом выложить слоями весь картофель и сыр. Верх накрыть беконом:





Подвернуть края нижнего бекона:





Лоток накрыть фольгой и поместить в духовку при 200-210 градусах:





Вынуть примерно через 25-30 минут. Слегка остудить:





Перевернуть террин на блюдо и нарезать поперек ломтями:






Источник