Я, ныне владелец хлебопечки, постепенно превращаюсь даже не в хлебопёка, а в слугу, в раба хлебопечки. Я хочу, меняя ингредиенты, экспериментировать и выпекать, выпекать, выпекать новые и новые сорта хлеба! Это своего рода наркомания.

Мы не успеваем съедать то, что выпекает моя хлебопечка! И вот еще один рецепт.

Венский хлеб с шоколадом

Ингредиенты:

• 100 гр. воды,
• 190 гр. молока,
• 20 гр. сахара
• 1,5 ч.л. соли
• 50 гр. сливочного масла
• 1 ст.л. тертого шоколада
• 1 ст.л. какао
• 450 гр. пшеничной муки
• 1,5 ч.л. хлебопекарных дрожжей

Инструкции по приготовлению:

Режим выпечки «Основной», вес 1000 гр., средний размер L, корочка светлая.

Закладка всех ингредиентов производится согласно инструкции к хлебопечке. У меня сначала нужно закладывать сухие компоненты.

На вид, может быть, и неказист, но рецептура подобрана так, что хлеб имеет приятный, легкий и ненавязчивый привкус шоколада. Совершенно замечательно!