Очень люблю такой омлетик, как правило делаю его в небольшом объёме и чаще себе на обед.

Нам потребуется

Яйца-5 шт

Молоко 150-200 мл

Соль по вкусу

Кастрюля с водой.

Чаще я готовлю этот омлет в небольшой кастрюльке, т.к варю в маленьком пакетике и на пару яиц. Здесь я решила задействовать мультиварку Либерти. Взбиваем венчиком яйца с молоком, солим. Выливаем в пакет(пакет смазываем растительным маслом) и погружаем в кастрюлю с кипящей водой. Варим приблизительно 25 минут(в среднем я беру по 5 минут на яйцо). Вынимаем пакет из воды, разрезаем и подаём готовый омлет. Омлет всегда получается нежный, пористый но достаточно плотный.

Приятного аппетита. Готовила в мультиварке Либерти.

источник