-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лидия_Герасимова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2011
Записей: 5406
Комментариев: 92
Написано: 5610

Выбрана рубрика заливное.


Соседние рубрики: Советы(6), салаты(66), разное, советы(5), постные блюда(14), пироги,тесто(113), первые блюда(32), каши(4), закуски(6), заготовки на зиму(45), десерты(41), гарниры(2), вторые блюда(72), блюда из рыбы(23), блюда из риса(1), блюда из овощей(25), блюда из курицы(13), блюда из капусты(4), блюда из капусты(2), блины (1), Белорусская кухня(1)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(50), Это интересно(471), Шитьё(241), Шали, палантины(8), Сумки(3), Стихи(206), СОВЕТЫ(2), Салаты(19), Русский язык(1), Рукоделие(17), Психология(614), Политика(120), Полезные советы(10), ПОЗИТИВ(2), Поделки из газет(21), Поделки(50), Переделки(33), Одежда(15), Новый год(39), Новостной листок(1), Народы России(8), Музыка(44), Кулинария(494), крючок+ткань(27), Календарь событий(2), Ирландское кружево(31), Здоровье(422), Заготовки на зиму(12), Для сада, огорода(84), Для нас "немодельных"(35), Для дома(98), Для дневника(52), Для детей(70), День ПОБЕДЫ(10), Вязание.Всё о пряже(1), Вязание спицы(1109), Вязание Разное крючок(170), Вязание крючок(753), Вязание для детей(178), Бессмертный полк(1), Аудиокниги(24), Астрология(1), Английский учим(1), (0), (0), (0), (0), (0), (0), (0), (0), (0)
Комментарии (0)

Закуска на замену колбасе: меняю мясо и каждый раз новый вкус. Сальтисон из курицы

Суббота, 17 Февраля 2024 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска на замену колбасе: меняю мясо и каждый раз новый вкус. Сальтисон из курицы




1 (700x415, 271Kb)



Сальтисон — это блюдо польской кухни, которое представляет собой отваренные соленые субпродукты из свинины. Например, легкие, сердце и почки. Также для сальтисона часто используется свиная голова. Субпродукты приправлены чесноком и перцем. Окончание приготовления блюда происходит в свиных кишках, где субпродукты варятся до готовности.


 


Блюдо распространилось по многим европейским странам, в том числе в Чехии, Венгрии и Беларуси. Сейчас мало кто самостоятельно его готовит. Хотя это блюдо вполне может стать заменой покупной колбасе.


 


Приготовим сальтисон в домашних условиях.


 


Ингредиенты:


 


курица — 2 кг;


соль — 2 ч.л.;


желатин — 30 г;


лавровый лист — 4 шт.;


черный перец — щепотка;


чеснок — 10 зубчика.


Приготовление: 


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заливное
Кулинария/блюда из курицы

Метки:  
Комментарии (0)

Заливное – холодная закуска или основное блюдо?

Суббота, 17 Июня 2017 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливное – холодная закуска или основное блюдо?



/cs540101.userapi.com/c836620/v836620007/2aba8/iM4ftovu2Xk.jpg" target="_blank">https://cs540101.userapi.com/c836620/v836620007/2aba8/iM4ftovu2Xk.jpg); padding:15px;">
Читать рецепты заливного
Рубрики:  Кулинария/заливное

Метки:  

 Страницы: [1]