- Яблоко - 6 шт;
- Творог - 150 г;
- Желток яичный - 1 шт;
- Сахарная пудра или мед - 2 ст. л;
- Ванильный сахар - 1 ч. л;
- Крахмал - 1 ч. л.



Советую брать яблоки одинакового размера, разумеется, это не обязательно. Не берите мягкие яблоки, они разваляться.
Промываем фрукты, срезаем «крышечки». С помощью чайной ложки вынимаем сердцевину с семенами, оставляя достаточно толстые стенки. Кладем в блендер творог, сахарную пудру, крахмал, ванильный сахар или экстракт и желток яйца. Если хотите можете добавить мелкий изюм. Яблоки кладем в подходящую форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Наполняем яблоки творожной начинкой. Запекаем в разогретой до 190С духовке - 30 минут, готовность проверяем ножом, стенка яблока должна легко протыкаться.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot