- Фарш - 500 гр;
- Рис - 1 горсть;
- Лук - 1 небольшая луковица;
- Яйцо - 1 шт;
- Соль, Специи;
- Мука;

Соус:
- Лук - 1 большая луковица;
- Морковь - 1 большая;
-Чеснок 1-2 зубчика;
- Сметана - 3 ст. л;
- Томатная паста - 3 ст. л;
- Соль, Специи.



Для начала отвариваем рис, нарезаем мелко лук. Смешиваем рис, фарш, лук, затем добавляем яйцо, специи, соль. Хорошенько перемешиваем, формируем тефтельки, помещаем в холод на 15 минут.
Затем отправляем тефтели в духовку которая разогрета до 200 градусов - на 30 минут. Тем временем готовим соус. Нарезаем лук полукольцами, натираем крупно морковь. Обжариваем на растительном масле, добавляем 3 столовые ложки томатной пасты, тушим пару минут, добавляем 3 столовые ложки сметаны, соль, специи - на вкус. Доводим до кипения. Выдавливаем в соус 2 зубчика чеснока. Достаем тефтели из духовки, заливаем их соусом и отправляем в духовку еще на 20 минут. Готово!

Приятного аппетита друзья :)

Все мы любим находиться в уютной и комфортной обстановке, не так ли? И совершенно не важно идет речь о собственной квартире, загородном доме или же офисе. Везде, где мы проводим достаточно много времени в день должно быть комфортно. Разумеется, что в наше время существует масса способов и идей для создания благоприятной обстановки. К примеру покупка качественной мягкой мебели divan.com.ua - замечательный интернет-магазин мебели на любой вкус. Мы здесь недавно заказывали кожаный диванчик и кресло - остались безумно довольны. Планируем теперь заказать спальню, еще присматриваем варианты.