Посадила в домашних условиях ананас и убедилась, что его вырастить не труднее, чем картошку... |
Метки: ананасы выращиваем сами |
Творожный торт «Дачный» |
Метки: выпечка торт творог заварной крем |
Салат "Жемчужина" |
Метки: салаты креветки |
Срочно сеем перцы и баклажаны |
Февраль – идеальное время для посева перцев и баклажанов на посадку. Так как их семена очень медленно всходят, а растения имеют длительный период вегетации, поэтому даже на Юге эти культуры выращивают через рассаду.
Перцы и баклажаны – капризные растения. Для прорастания нужна высокая температура (+30...+34ºС). Но даже при этом они медленно прорастают. Наберитесь терпения и не спешите объявлять семена погибшими – всходы обязательно появятся. Некоторые садоводы считают, что посев можно сдвинуть на март, и короткий период выращивания рассады компенсируется более длинными и светлыми днями. Это верно только для южных районов. В Средней полосе забег должен составить 80-100 дней. А с середины марта сеять перцы и баклажаны поздно даже в южных районах.
К грунту баклажаны и перцы очень требовательны. Он должен быть плодородным и легким, с пониженной кислотностью. Составляют его обычно из низинного торфа, нейтрализованного известью. Но состав может быть и другим.
• смесь садовой земли и перепревшего навоза с добавкой промытого песка.
• смесь из равных частей с перегноем и древесными опилками. На таком грунте растения нуждаются в частых подкормках.
• смесь из дерновой земли и старого навозного перегноя в равных долях.
• садовая земля – две части, и одна часть торфа с небольшим количеством вермикулита.
Какую бы смесь вы ни выбрали, ее надо проморозить или прокалить, чтобы избавить от вредителей и болезней. Правильно составленная смесь должна быть плодородной и рыхлой.
Сеют семена неглубоко (на 1-2 см) в грунт и обильно поливают теплой водой. После чего ставят в теплое место, обычно около батареи. И лишь когда появятся всходы, рассаду нужно переставить на светлый юго-восточный подоконник.
Перцы и баклажаны очень любят тепло и боятся сквозняков, поэтому проветривать помещение надо очень осторожно. Каждые три дня ящики с рассадой поворачивают так, чтобы ростки развивались равномерно.
Важно следить, чтобы почва в ящиках не пересыхала и не трескалась. Также надо повысить влажность воздуха в помещении или просто регулярно опрыскивать растения. Если на них падают солнечные лучи, тогда опрыскивать нежелательно до захода солнца. После появления всходов рассаду поливают раз в пять дней. Укрепить рассаду помогут стимуляторы – Новосил, Эпин, Иммуноцитофит, но применять их можно лишь через две недели после появления всходов.
Несколько лет выращиваю перцы и помидоры из супермаркета
Несколько лет назад подумала: а не попробовать ли мне вырастить перец из плодов, купленных в супермаркете. Купила перцы по сниженной цене, слегка вялые, но не гнилые и разделенные на четыре сегмента. Дома кладу на солнечный подоконник, чтобы дозрели. Как только кожица морщится, плоды разрезаю и выбираю семена. Семена просушиваю и сразу сею. Всхожесть 100%, чего не скажешь о покупных семенах. Перцы вырастают крупные и мясистые.
Метки: семена перец болгарский баклажан |
Встречаем год Быка правильно: рецепт новогоднего салата «Золотой стог сена» |
Существует давнее поверье: как Новый Год встретишь, так его и проведешь. В преддверии самого главного праздника в году многие астрологи дают рекомендации, как правильно провести новогоднее торжество, чтобы «не обидеть» покровителя будущего года — Металлического Быка. Из основных рекомендаций — на столе не должно быть блюд из говядины, не должно быть красного цвета, который вызывает у Быка ярость. И в обязательном порядке должны быть блюда, которые Бык любит — например, побольше зелени. Я же предлагаю вам рецепт салата, который Бык обязательно одобрит — это «Золотой стог сена».
Новый салат из копченого куриного мяса и свежего огурца с дополнением из жареного картофеля – это отличное сочетание вкуса. Все просто и быстро готовится.
Метки: салат в год быка 2021 |
Готовимся к празднику - клубничка для любимого! |
Наверное все вы обращаете внимание на шикарную клубнику, которая появляется в феврале. Так и манит - большая, красивая, кажется вкуснющаяяя.. Ан нет - зачастую вкус подводит. Предлагаю воспользоваться красотою заморских клубничек и добавить им вкуса.Замечательный и оригинальный сюрприз вашему любимому гарантирован!
Метки: десерты рецепты ко дню влюбленных |
Корнева Ольга. Год Быка... |
|
 |
Серия сообщений "Корнева Ольга..":
Часть 1 - Корнева Ольга. Не верим в счастье
Часть 2 - Корнева Ольга. Жизнь прекрасна!
...
Часть 19 - Корнева Ольга. На те же грабли...
Часть 20 - Корнева Ольга. Дай нам мудрости, Отче...
Часть 21 - Корнева Ольга. Год Быка...
Метки: год быка 2021 |
Английский рождественский кекс |
В каждом уголке мира есть свои кулинарные традиции, посвященные тем или иным праздникам. Сегодня мы поговорим о приготовлении английского рождественского кекса – очень вкусной и совсем несложной выпечки!
У нас к новогодним праздникам как-то больше принято печь пряники и разного рода булочки, а вот в Англии предпочитают кексы. Кстати, что интересно, не только там – в Германии, Чехии, Австрии и других европейских странах рождественская выпечка в виде кексов с обилием пряностей и сухофруктов тоже считается традиционной.
Для такого английского рождественского кекса понадобятся самые доступныепродукты. Его приготовление довольно простое.
Метки: выпечка рождественская |
Салат на Новый год. Салат Мандаринка |
САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД / САЛАТ "МАНДАРИНКА"!
Метки: новогодние рецепты салат мандаринка |
Как открыть банку с винтовой крышкой |
Не используя, кухонного полотенца, ковыряния ножом, и не нагревая крышку банки горячей водой. Еще один способ……
Метки: консервирование полезное |
Обвисшие щеки : кулак и 10 минут чтобы вернуть лицо на место |
Метки: красота лица обвисшие щеки зарядка для лица |
Помидоры малосольные с чесночной начинкой |
Метки: закуски из овощей |
Малосольные огурчики - варианты приготовления |
Метки: заготовки на зиму заготовки из овощей |
Ярлыки для заготовок |
Очень красивые ярлычки на банки с соленьями, компотами и вареньем. Мы самостоятельно сможем их распечатать на бумаге, картоне или самоклеящейся пленке и приклеить потом на наши банки с консервацией или же повесить на красивой веревочке.
Получается очень красиво и оригинально, особенно если у вас есть привычка ходить в гости с подарками: вареньем собственного приготовления или засолкой. Это будет отличное и стильное украшение вашего летнего самоотверженного труда и, поверьте, очень оценится хорошими людьми.
Метки: полезное для заготовок |
Старинные рецепты украинского борща |
Борщ – важная часть в культуре южных народов. Его традиционно готовили из долго хранящихся продуктов. Это было весьма сытное блюдо, дающее силы для полевых работ. В старинные кулинарные рецепты борща входили кислая капуста, грудинка, сало и свекла.
На Руси слово «борщ» появилось задолго до этого популярного блюда. Согласно словарю Фасмера, первоначальное его значение – борщевик, а современный суп с добавлением свеклы стали называть так потому, что раньше его варили из борщевика.
Рецептов украинского борща известно множество: в каждой области это блюдо готовят по-своему.
Так, киевский борщ варится из смеси говядины и баранины с добавлением фасоли; полтавский варят на бульоне из утки или гуся; в черниговский борщ добавляют кислые яблоки, а в львовский – колбаски.
Кроме того, по-разному подготавливают и основной компонент этого блюда – свеклу. Иногда ее тушат, а иногда запекают перед варкой.
Метки: первые блюда варианты борща |
Малосольные огурчики со сладкими яблоками |
Ингредиенты
молодые огурчики - 10 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1/2 луковицы
чеснок - 3 зуб.
яблоко сладкое - 1 шт
укроп - 50 гр.
соль - 30 гр.
вода - 1 л
Метки: яблоки огурцы закуска |
Яблочное варенье с грецкими орехами и пряностями |
Яблоки - 1 кг
Грецкие орехи - очищенные 150 г
Лимон - 1 средний
Сахар - 180 г
Лавровый лист - 2 листа
Перец чёрный горошек - 3 шт.
Яблоки нарезать мелкими дольками, залить водой, добавить немного лимонного сока и несколько лимонных долек, весь сахар и лавровый лист и, не перемешивая, варить на медленном огне 10 минут.
Затем достать лимон и лавровый лист, добавить измельчённый грецкий орех и варить ещё 15 минут.
В конце по желанию можно добавить горошинки перца.
Получается ароматное нежное варенье с пряными нотками
Метки: варенье из яблок лимон орехи |
Как легко и просто определить автора знаменитой картины: главные уловки |
Желаете быть продвинутым, мгновенно определить автора картины... Желаете, прослыть знатоком живописи, тогда перед вами раскрываются карты.
Метки: как определить художника |
Люблю готовить!N11 2020 |
Метки: кулинарные рецепты журналы по кулинарии |
Без заголовка |
Метки: яблоки заготовки десерт из яблок на зиму |
