Формат:  PDF
Страниц:  68

Размер файла:  29,16Mb

depositfiles.com/files/xb4y4v7ap

uploading.com/files/14e71m66/ReceptiSp.rar/

Заварное тесто для вареников и пельменей

Это тесто научила меня делать свекровь. Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.
Рецепт

Серия сообщений "рецепты":

Часть 1 - кулинарные шедевры
Часть 2 - кулинарные шедевры
...
Часть 4 - Буженина домашняя...
Часть 5 - Torta Danubio - Пирог из булочек с ветчиной и сыром
Часть 6 - УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД Design specialties - 1 Рецепты, пошаговые фото
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - САЛАТЫ
...
Часть 60 - ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Часть 61 - Блинчики для любимых.
Часть 62 - Овечки из цветной капусты

Вкуснейшее блюдо от Танюшки(Манюньки) из Израиля. Подходит и для праздничного, и для повседневного стола. Попробуйте и вы не пожалеете!

Классная вещь! По вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее! Попробуйте!

Середина осени, зима все ближе. Захотелось соленого-копченого сала. Предлагаю попробовать вот такой вариант приготовления свиной прослойки. Замечательный деликатес для закуски под крепкие напитки или просто так перекусить.

Сытное, ароматное и очень легкое в приготовлении блюдо. Рецептом поделилась Леана с кулинарного форума "На кухне с Серафимой".

>>>

Гнездышки из фарша

Ингредиенты:   400 г говядины 2 луковицы 1 баклажан 1-2 помидора 50 г тертого сыра хмели-сунели майонез соль

Способ приготовления:

Мясо и первую луковицу прокрутить через мясорубку, приправить, посолить, хорошо перемешать.

Баклажан, помидоры и лук нарезать маленькими кубиками, обжарить на сковороде в течение 10 минут.

На дно блюда для запекания положить фольгу. Сформировать из фарша круглые котлетки, затем аккуратно сделать посередине углубление.

Положить начинку в углубление котлетки.

Посыпать тертым сыром.

Смазать майонезом.

Разогреть духовку до 200 градусов, накрыть блюдо фольгой, запечь до готовности в течение 35-40 минут. За 10 минут до готовности фольгу снять, чтобы образовалась румяная корочка.

www.goodrecept.ru/

Серия сообщений "Вкуснятина!":

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО АВТОРАМ РЕЦЕПТОВ!

Часть 1 - Вкусные рецепты блюд
Часть 2 - Хичины балкарские
...
Часть 48 - Помидоры с мёдом и чесноком
Часть 49 - Салат "Подсолнух"
Часть 50 - Праздничное блюдо из фарша
Часть 51 - Рогалики с яблоками
Часть 52 - Фрикадельки-вкусняшки
...
Часть 86 - Хорошая кухня. Видео-рецепты. Кулинарная книга рецептов. Салаты, выпечка.
Часть 87 - Гранатовый браслет(видео)
Часть 88 - Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!

РЕЦЕПТ

http://4vkusa.ru/blog/43636868859

                  Ингредиенты:

молодая картошечка - штучки три средней величины;

два яйца - желательно домашние

плавленный сыр - хоть "дружба", хоть колбасный "охотничий"

молока чуть меньше стакана

много зелени, чесночок, любимые специи и зеленый горошек

                        Приготовление.

     Всё просто!...Картошечку трём на тёрке, взбиваем в миске яйца и молоко. Укладываем тёртую картошку толстым слоем на прогретую сковороду, "пробрызганную" маслом,  заливаем взбитой яично-молочной массой, добавляем специй. Кстати, я люблю специи добавлять ещё в процессе взбивания яиц и молока. Сверху укладываем колечками плавленный сыр и закрываеи крышкой. Огонь медленный, сковорода прогретая, слой молока с яйцом слегка прикрывает картошку, а кольца сырка до половины  ... ждём 7 минут, снимаем крышку, режем на части только потом выкладываем порции на тарелку. Не жалея и не скупясь, посыпаем зеленью зелёным горошком и... и всё... Если картошка уже немолода, то ... всё равно 7 минут... она же тёртая и в молоке..

Приятного аппетита!!! Надеюсь, вам тоже понравится...