Как приготовить кабачки: 12 потрясающих рецептов

Кабачок, также называемый летней тыквой – овощ универсальный. Из него можно приготовить вкусную закуску, суп, сытное горячее блюдо, даже десерт. Делимся интересными рецептами закусок и вторых блюд из кабачка. В меню: малосольные кабачки, лодочки из кабачков, яичница, пельмени, закусочный торт, оладьи, запеканка, чипсы, пицца и маффины. 1. Малосольные кабачки "Хрустящие" Такая закуска улетит со стола моментально! Кабачки порежьте и сложите в пакет. Добавьте мелко нарезанный чеснок, лук, соль, сахар, перец чили и горчицу. Пакет завяжите, потрясите, чтобы специи равномерно распределились и отправьте в холодильник на 20 минут. Малосольные кабачки готовы! Подавайте, приправив растительным маслом.

Читать далее...

ВИШНЯ в ЖЕЛЕ - Очень ВКУСНО и КРАСИВО


Вначале нужно немного потрудиться - очистить вишню от косточек
Очищенной вишни нам нужно трёхлитровую банку (просто рецепт у меня рассчитан на такое количество ягод).
Далее-разводим в 0,5л.воды 70 г желатина, даём ему набухнуть.

Овощная запеканка «Южная».

Ингредиенты:

Способы заставить деревья плодоносить еще быстрее !

 

 

 

Так бывает: посадишь деревце, ждешь плодов год, два, три… восемь (!), а урожая все нет.

Не пришей к лозе рукав ...Секреты обрезки винограда

 

 

 

Одно из самых сложных мероприятий для большинства дачников – обрезка растений. Поди пойми, что удалять, а что оставлять. Но если с деревьями и кустарниками многие худо-бедно совладали, то вот продраться сквозь дебри винограда получилось не у многих. Одни названия чего стоят: пятка, плечи, голова… Тут у самого голова пойдет кругом! Так давайте, наконец, во всем разберемся. 

 

Читать далее

Календарь обработки сада от болезней и вредителей

 

 

Чтобы в вегетационный период деревья и кустарники хорошо развивались и дали богатый урожай, нужно проводить профилактические обработки от болезней и вредителей. 

В зависимости от фазы развития растений обработки должны проводиться разные. Необходимо учитывать, какие болезни и вредители проявляются в определенный период года в большей степени и, исходя из этого, выбирать подходящий для борьбы препарат.

 

Читать далее

Обработка смородины от болезней и вредителей весной: пошаговая инструкция

От того, насколько своевременно и качественно вы проведете весеннюю обработку смородины, зависят и урожай, и здоровье куста в наступающем сезоне. Откладывать это дело в долгий ящик нельзя, ведь после раскрытия почек многие способы обработки станут недоступны.

 

Читать далее

 

Уход за плодовыми деревьями в таблицах

 

 

Как моментально вывести муравьев с огорода

Рецепт, главным ингредиентом которого является борная кислота. Достаточно 30 г порошка и 5 столовых ложек сахара растворить в 1 л кипятка, добавить 100 г подсолнечного масла, и средство готово.

Можно усилить эффект несколькими каплями любого эфирного масла либо стаканом столового уксуса. Эту смесь нужно вылить как можно глубже в муравьиное гнездо. Для этого понадобится проделать в нем глубокое отверстие, а после того, как жидкость окажется на месте назначения, накрыть муравейник лоскутом полиэтилена и закрепить его края. Через пару дней процедуру следует повторить.
 

Как легко и надолго избавиться от муравьев на садовом участке

Дачный участок может превратиться в настоящий кошмар. Достаточно завестись одному муравью — и на завтра там будет целое семейство.

 

К тому же всем известно, где муравьи, там и тля. А она, в свою очередь, может быть переносчиком вирусных болезней. Что делать, когда дорожек муравьиных полно, а самого муравейника не видно?

Читать далее

 

Простой способ уничтожить медведку на своем участке

Борная кислота: применение в саду, огороде и цветнике

 

Борная кислота для помидоров (томатов)

 

Читать далее

Диета для клубники

 

Эта ягода способна давать фантастические урожаи, но чтобы получить хорошую отдачу, ее надо удобрять.

С весны и до конца лета, строго по расписанию и четко по норме. 

Всего за сезон клубнике надо шесть подкормок. 

Читать далее

Подкормка клубники дрожжами

 

Сравнительно недавно огородники стали использовать для подкормки клубники дрожжи. Судя по отзывам, результат впечатляющий. Кроме того, это удобрение можно использовать и для других овощей и ягод. 

 

Читать далее

Подкормка клубники ранней весной

 

 

Первую подкормку клубники нужно проводить после схода снега в самом начале дачного сезона, пока листочки еще не распустились. Обычно это середина апреля. Удобрения рекомендуют вносить одновременно с обрезкой кустов, чтобы лишний раз не тревожить растение. В этот период важно позаботиться о росте побегов и листьев, поэтому удобрения для первой подкормки должны содержать азот. Вот самые популярные минеральные смеси:

 

Читать далее

Клубника

Читать далее

 

Консервы из овощей с мойвой на зиму

 
 

 

 

 

Бесценные рецепты масок из крахмала

 

Попробуй эти чудо-маски, основным ингредиентом которых является крахмал. Даже после одной процедуры кожа лица подтянется и засияет!

 

Читать далее

 

 

Гибрид огурца F1 Городской огурчик

Гибрид огурца F1  ГОРОДСКОЙ  ОГУРЧИК .Партенокарпический пучковый корнишон сортотипа Балконный с некрупным листом для лоджий, балконов, веранд, открытого и защищенного грунта. Благодаря повышенной теневыносливости приспособлен для возделывания и на подоконнике. Ветвление активное. Вступает в плодоношение на 40-41 день от всходов. Зеленцы бугорчатые, белошипые (частота расположения бугорков средняя), длиной 9-12 см, диаметром 2,1-2,7 см, массой 75-90 см, на длинной плодоножке. Зеленцы долго не перерастают; длительное время остаются мелкими и тонкими («пальчиковые огурцы»). Засолочные качества высокие. В узлах формируется в среднем по 3-9 завязей. Ветвление активное. Гибрид поражает обилием зеленцов на растении в течение длительного времени. Устойчив к оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе.
Плотность посадки в теплицах 2,5-3 раст./м2, в открытом грунте 4-5 раст./м2

1.


2.


3.


4.
 

Садовод-садоводу 4


Вот и не успели оглянуться , а уже последний месяц лета-август. У нас еще зарядили дожди,совсем близкой осенью повеяло. Август-самый насыщенный месяц по дачным работам,мне так кажется. Надо весь урожай собрать,переработать,подготовить кустики к следующему году-подкормить,удалить больные и не оправдавшие себя сорта. Кстати у кого все еще на кустах висит не убраная смородина и крыжовник- собирайте ягоды побыстрее,в противном случае на следующий год урожая можно не дождаться,так как идет уже закладка плодовых почек на следующий год.
Крыжовник я вырезаю отплодоносившие старые ветки и оставляю всего несколько веточек,шт 4-5 ,так он гораздо крупнее и собирать удобнее.
Очень много работы с цветами,пришла пора деления кустов пионов,ирисов,флоксов и др,а так же посадить можно уже теперь цветы-двухлетки,как раз на следующий год уже и цвести будут.Да а еще и набирают цвет гладиолусы,в это время их хорошо подкормить щелоком((1 стакан золы запарить кипятком и развести в 10 л воды). Надо пересаживать тюльпаны,они не любят долго расти на одном месте,периодически пересаживаю их(не каждый год,а года через 3) на новое место.В этом году просто не знаю ,что делать с лилиями,Напокупала разных красивостей(по крайней мере на картинке очень хороши)))., но выросла какая-то ерунда ,может подождать годик еще не убирать,вдруг да похорошеют)))Читать далее...

Чего не хватает огурцам


Чего не хватает огурцам


Выращивая огурцы в теплице и в открытом грунте, я пришла к выводу, что внешний вид плодов о многом говорит. Если огурцы сочные, ровные, с пупырышками — значит все в порядке. Огурцы сами подсказывают, чего им не хватает. Дело огородника срочно оказать им помощь.

Искривленные плоды — растению не хватает влаги.

Желтеют у плодоножки — при высокой влажности — высокая температура.Читать далее...

Чего им не хватает: лук, чеснок

Желтеет перо чеснока, лука? Причиной может быть луковая муха, нематода, нехватка азота.

Подкормки

• Рано весной, после появления всходов, нужно подкармливать чеснок азотными удобрениями (мочевина). Позже - хлористым калием.
• Попробуйте одкормить суперфосфатом: 1 ст. л. суперфосфата в небольшом количестве воды настоять в течении 1-2 суток и после полива, разбавив водой, пролить под корень. Либо просто после дождика посыпьте 1 ст.л. суперфосф. между растениями, прикопайте землёй и ещё раз хорошенько пролейте.
• Чеснок и лук очень любят высокое содержание калия (калимаг, зола, сульфат калия, хлорид калия). Чеснок не любит свежий навоз, и довольно требователен к плодородию почвы. Еще полезно использовать местные - районированные сорта (экзотические сорта могут вовсе не давать урожая). Чеснок еще бывает озимых сортов и яровых и если напутать, то ростки и в самом деле пожелтеют и погибнут.
• если почва сильно кислая,  чеснок сразу реагирует на почву - начинает желтеть. С осени известкой-пушонкой просыпать весь огород под зиму. А сейчас просеять весь чеснок из сита или вручную на глаз древесной золой и пролить очень обильно. Через 4-5 дней еще раз полить и все будет ок. Желтые листья останутся, но это не страшно
• Метронидозол купите в аптеке и 4-5 таблеток на ведро воды, у меня так свекровь делает, еще не разу чеснок не покупали
• НО!  Удобрять азотными нужно до появления стрелок. Поздно польете азотными, нитраты может и не накопятся, а чеснок будет плохо храниться. 

Читать далее...

один из старых способов размножения деревьев и кустарников

Читать далее...

6 ошибок при выращивании роз

Дача — это не только сад и овощные грядки, это ещё и разноцветное благоухающее море цветов, среди которых роза занимает то самое царственное место, которое по праву ей и принадлежит. Кусты красавиц-роз давно служат у дачников предметом гордости и зависти, и делом чести стало каждый год заполучить в свой цветник новый, самый-самый необычный и сногсшибательный сорт неописуемой красоты. И так бывает обидно, что этот «самый-самый» почему-то не расцвёл, заболел или вовсе зачах.  



Почему так происходит? Есть несколько ошибок, которые допускают неопытные (а иногда даже и маститые) садоводы при выращивании розовых кустов. Сегодня мы рассмотрим самые распространённые из них.

Читать далее...

Палю тему! "Тройчатка" для проращивания роз




Ура!))) Получилось!!! Хочу поделиться своей радостью! Мои "подарочные" розы не только укоренились, но и пустили листики! Ну, давайте всё по порядку! Зимой мне подарили цветы - букетик роз! Букетом конечно его можно назвать с натяжкой.Читать далее...

ОК)
— 150 г овсяных хлопьев (Я половину замачиваю в гор воде, чтобы набухли, половину перемалываю в кофемолке, но можно и просто хлопья, даже не замачивая)
— 1 банан
— 1 небольшая морковь
— 1 ч.л. меда (если любишь послаще, то с горкой)
— по 8-10 штучек чернослива, курагу или изюм (сколько хочешь)
— немного корицы и кунжута для посыпки (можно без кунжута)


Ход работы:

Тщательно разминаем вилкой банан.
Трем морковь мелко, хлопья размельчаем, добавляем мед, корицу, сухофрукты.
Пергамент смазать растительным маслом. Катаю шарики, на протвине расплющиваю слегка
Выпекаю при 180градусах 50 - мин. Духовку разогреть не забудь)))))

Идеальные грядки за один день


Идеальные грядки за один день

Когда заходишь к кому-нибудь на участок и видишь идеальный порядок, невольно задумываешься: а когда же хозяева этих участков спят, едят, читают книги.

А вот я – ленивая. У меня есть 10 соток земли, но я не готова посвящать все свое свободное время огороду, саду и борьбе с сорняками. Поэтому делаю все, чтобы упростить свой труд до минимума. Поэтому выбрала для себя оптимальный вариант: сад на газоне и аккуратные грядки из плоского шифера.

Твердый сыр в домашних условиях.

Твердый сыр в домашних условиях-теперь буду готовить только так
Утренние бутерброды немыслимы без тонкого ломтика сыра. Давайте удивим своих родных, подав к чаю необычный домашний твердый сыр с зеленью, оливками и маслинами. Освоив приготовление этого блюда, вы всегда будете готовить разноцветный сыр накануне праздников, вызывая восхищение гостей.

Читать далее...

Выращивание винограда с использованием формовки типа веер

Удобство укрытия виноградной лозы на зиму в процессе выращивания винограда – основное преимущество формовки типа веер. Осенью перед наступлением зимних холодов кусты обрезают и оставшуюся лозу легко складывают в жгуты, которые кладут на землю вдоль ряда. При выращивании винограда на дачном или приусадебном участке жгут виноградной лозы можно скрутить колечком.

В зависимости от интенсивности роста куста формируют веер с числом рукавов от двух до восьми. Веерных формовок с большим, чем 8 числом рукавов я просто не видел, может и существуют. Наибольшее распространение на дачных и приусадебных виноградниках на Полтавщине получили четырехрукавные формовки. Они в основном используются  для укрывных сортов винограда средней силы роста, а также, для сильнорослых сортов винограда на обедненных почвах. Для сильнорослых же сортов на нормальных почвах лучше использовать восьмирукавный веер.

В качестве опоры для виноградного растения при веерной формовке с числом рукавов до шести используют, как правило, одноплоскостную шпалеру (рис. 1а), а для восьмирукавного веера – V-образная двухплоскостная шпалера (рис. 1б).

Дальше

22 соуса для салатов на любой вкус...

22 соуса для салатов на любой вкус...

Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным соусом...Выбирайте... 1. Соус «Татарский» 200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

Читать далее...