-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Кривохатько

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2011
Записей: 2476
Комментариев: 111
Написано: 2586

Комментарии (0)

ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА НА ЗИМУ ИЗ СВЕКЛЫ

Четверг, 08 Сентября 2016 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправка для борща на зиму из свеклы

А вы готовите борщ в банках на зиму? Если нет, то напрасно! Ароматная, насыщенная и очень вкусная заправка для борща из свеклы станет настоящей палочкой-выручалочкой, которая будет как нельзя кстати во многих случаях. А еще это вполне самостоятельная холодная закуска или пикантный овощной салат, который можно кушать просто так с краюхой хлеба или подать к мясным блюдам. 

Ингредиенты:

  • Свекла — 1.3 килограмма
  • Помидор — 700 граммов
  • Морковь — 500 граммов
  • Лук репчатый — 500 граммов
  • Перец сладкий — 400 граммов
  • Масло растительное — 200 миллилитров
  • Сахар — 80 граммов
  • Поваренная соль — 1.5 столовые ложки
  • Чеснок — 30 граммов
  • Уксус столовый 9% — 50 миллилитров
  • Лимонная кислота — 0.5 чайной ложки

Как приготовить...

273 (700x467, 132Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Помидоры "Ум отъешь"

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры "Ум отъешь"

Это название полностью соответствует вкусу. Рецепт несколько лет назад я нашла в интернете, сделав на пробу несколько баночек, я, отведав, жалела о малом количестве. Теперь, в основном, только так и консервирую. Предлагаю и Вам.

0_ac0f7_7d573086_M.png

Метки:  
Комментарии (0)

ОГУРЦЫ С КЕТЧУПОМ ЧИЛИ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГУРЦЫ С КЕТЧУПОМ ЧИЛИ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

ogurcy-s-ketchupom-chili-na-zimu-bez-sterilizacii_1439826514_0_max (700x525, 340Kb)
Хрустящие огурчики безе стерилизации с кетчупом чили на зиму. Вкусно, быстро, удобно.
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Маринуем кабачки на зиму

Среда, 13 Июля 2016 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринуем кабачки на зиму

Кабачки

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Салаты на зиму

Среда, 13 Июля 2016 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  
Комментарии (0)

МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ЗА 15 МИН

Пятница, 08 Июля 2016 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ЗА 15 МИН

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Охотничий" - всегда съедается на ура!!!!

Пятница, 08 Июля 2016 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Охотничий" - всегда съедается на ура!!!!

Это вкусный овощной салат на зиму, готовится без особых хлопот, хорошо хранится. Коллеги часто просят меня принести баночку на застолье, всегда съедается на ура!

zagotovki50 (50x50, 6Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Кабачки на зиму «пальчики оближешь» (без стерилизации!!!)

Вторник, 28 Июня 2016 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки на зиму «пальчики оближешь» (без стерилизации!!!)

В сезон консервации простые, вкусные и доступные рецепты заготовок из кабачков – на вес золота. И сегодня, я хочу познакомить вас с одним из таких рецептов. Встречайте: кабачки на зиму «пальчики оближешь». Название рецепта полностью соответствует вкусу этой заготовки из кабачков под крышечку. А рецептом со мной любезно поделилась соседка по даче, но взамен попросила несколько луковиц моих розовых гладиолусов.

Но, скажу я вам, рецепт кабачков на зиму «пальчики оближешь», стоил такого обмена и кабачки действительно очень вкусные. Также следует отметить, что готовятся кабачки на зиму «пальчики оближешь», без стерилизации, что значительно упрощает процесс приготовления кабачков на зиму.

Кабачки «пальчики оближешь» на зиму  _09

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)


Метки:  
Комментарии (0)

Консервы из кабачков

Пятница, 24 Июня 2016 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервы из кабачков

3937411_konservi_iz_kabachkov243275 (449x300, 83Kb)

Если вы любите делать заготовки на зиму, тогда этот простой рецепт консервов из кабачков обязательно придется вам по вкусу. Пикантные, ароматные и очень вкусные.

Ингредиенты:

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком

Если вам нравятся простые заготовки на зиму из кабачков, то мой сегодняшний салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком вам непременно приглянется. Вся прелесть этого рецепта салата из кабачков на зиму заключается в простоте и минимуме ингредиентов. Нам понадобятся только кабачки, томатная паста и чеснок. Ну а соль, сахар и уксус найдутся в каждой тумбочке на кухне.

Рецепт консервированных кабачков с томатной пастой очень простой, готовиться быстро и легко, без долгих подготовок и провариваний. Вы можете заменить томатную пасту на перекрученные на мясорубке помидоры. Для рецепта понадобится примерно 0,7 кг помидор. Если используете помидоры, то воду в салат из кабачков добавлять не нужно. Забегая наперед, скажу что, салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком готовится без стерилизации, что значительно упрощает весь процесс консервации в целом.

Салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком_08

Очень интересно узнать, а какие ваши любимые рецепты консервирования кабачков?  С большим интересом буду ждать ответов в комментариях к рецепту, или в группе ВК.

Салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком_09

Ингредиенты:

  • 2,5 кг  кабачков
  • 500 мл воды
  • 4 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст. сахара (185 гр.)
  • 65 мл уксуса 9%,
  • 200 мл растительного масла
  • 1 головка чеснока,
  • 2 ст.л. соли,

Выход: 3,3-3,5 литра

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)


Метки:  
Комментарии (0)

Кабачковая аджика

Суббота, 11 Июня 2016 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая аджика

4248238_13 (650x350, 45Kb)

Острая и о-очень вкусная!
 
Ингредиенты:
- 5 кг кабачков
- 200 грамм чеснока
- 1 кг сладкого красного перца ( желательно крупного и сочного)
- 500 грамм горького перца
- 1 кг яблок
- 1 кг моркови
- 0,5 л растительного масла
- 5 столовых ложки 6% уксуса
- 3 пучка зелени (петрушка – 2, укроп -1)
- 150-200 грамм сахара
- 100 грамм соли
4248238_164 (150x108, 32Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

ВКУСНЕЙШАЯ и ПОЛЕЗНЕЙШАЯ Домашняя тушенка.

Четверг, 09 Июня 2016 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШАЯ и ПОЛЕЗНЕЙШАЯ Домашняя тушенка."СТРАННАЯ" за 30 минут

image (640x480, 82Kb)

Ингредиенты:

1 кг мяса 0,5 кг сала лавровый лист душистый перец (горошком) черный молотый перец соль.

ДАЛЕЕ

Метки:  
Комментарии (0)

Перец для фарширования

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец для фарширования


3937411_SeZnB3y5_kM (604x453, 43Kb)
Маринад (расчёт на 1 литр воды):
1 ст.л.соли
1ст.л.сахара
1/3 ч.л. лимонной кислоты
чёрн.перец (горошек) - на свой вкус
лавровый лист - на свой вкус

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Хрустящий салат из кабачков и моркови на зиму (без варки)

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящий салат из кабачков и моркови на зиму (без варки)

Перепробовав огромное количество салатов, я каждый раз приходила к выводу, что они вкусные, но когда летом я обнаруживала у себя в подполье пару баночек с такими салатами, то приходила к другому выводу – не настолько, чтобы готовить их на следующий год. Но однажды на работе моя коллега принесла на Новый год очень вкусный салат. Мы все начали спрашивать, как она умудрилась так натереть капусту и замариновать ее, что от салата невозможно оторваться. Она долго над нами смеялась, а когда сказала, что это кабачок, то все кто занимается и не занимается домашней консервацией стали спрашивать рецепт кто для себя, а кто для мам и бабушек. В общем, сейчас, когда встретились, то оказалось, что все приготовили такой салат из кабачков и моркови на зиму . Поэтому очень хочется поделиться таким салатом. Тем более что он не требует варки, а значит вы в знойную погоду, в которую и растут кабачки не будете раскалять воздух в доме еще и варкой закруток.

Салат из кабачков и моркови на зиму

0049 (50x50, 22Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Маринованные кабачки с кетчупом "Чили"

Среда, 30 Сентября 2015 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные кабачки с кетчупом "Чили"

Затем банки закатать, перевернуть и тепло укутать до полного остывания. Вкусные хрустящие кабачки с  кетчупом  "Чили" готовы.

Маринованные кабачки с кетчупом "Чили" будут незаменимым блюдом на Вашем зимнем столе. 

Для приготовления кабачков с кетчупом "Чили" потребуется:
вода - 7 стаканов;
уксус - 1 стакан;
соль - 2 ст. л.;
сахар - 1 стакан;
кетчуп "Чили" - 7-8 ст. л.;
кабачки;
гвоздика;
чёрный и душистый перец горошком;
зонтики укропа.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Марирнованная свекла

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марирнованная свекла

(500x375, 99Kb)

3 кг. свёклы
1 л. воды
250 мл. 6% уксуса (кто любит покислее можно 9% использовать)
250 гр. сахара
2 ст. л. соли
лаврушка

Метки:  
Комментарии (0)

15 рецептов консервирования аджики

Понедельник, 07 Сентября 2015 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 рецептов консервирования аджики

Аджика на зиму

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Салаты на зиму - 30 популярных рецептов с фото

Понедельник, 07 Сентября 2015 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты на зиму - 30 популярных рецептов с фото

Читать рецепты салатов на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Баклажанная икра - 30 рецептов с фото

Понедельник, 07 Сентября 2015 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанная икра - 30 рецептов с фото

Читать рецепты баклажанной икры

Метки:  
Комментарии (0)

Баклажаны на зиму в майонезе, как грибы

Понедельник, 07 Сентября 2015 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны на зиму в майонезе, как грибы

Лето подходит к концу, и у многих хозяек кладовки полны баночками с разными заготовками на зиму. Конец лета - это еще одна волна овощей и фруктов. Ведь август богат на баклажаны, яблоки, сливы и многое другое. Несмотря на то, что консервации вроде бы уже достаточно, хозяюшки все равно умудряются закрыть еще несколько баночек, чего-то вкусного. Я предлагаю вам попробовать закрыть баклажаны в майонезе, как грибы. Попробуйте закатать одну баночку на пробу. Поверьте, на следующий год вы сделаете во много раз больше таких заготовок, ведь они очень вкусные.
1345869258_9_640x480 (640x480, 67Kb)
1345869269_11_640x480 (640x480, 57Kb)

0_a258e_daee0bc8_M (220x170, 29Kb)

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1