Сельдь домашняя, как консервы |
![]() |
|
|||||||
Просто, без консервантов. Для любителей консерв. Хоть каждый день кушай консервы. Для салатов хороша и для бутербродов годится. Вкусно. Попробуйте. |
||||||||
Ингредиенты для "Сельдь домашняя, как консервы"
|
Рецепт "Сельдь домашняя, как консервы"
![]() |
Приготовить сельдь, почистить, обрезать плавники, головы, помыть. Нарезать кусочками примерно по 5 сантиметров. Посолить по вкусу. |
![]() |
Приготовить лук, нарезав полукольцами. |
![]() |
Заварить чай, пусть настоится, чтобы был крепким. Он придаст рыбке цвет копчености и твердости, чтобы не разваливалась после варки. |
![]() |
В кастрюлю с толстым дном положить шар лука. |
![]() |
Затем сельдь кусочками. Снова лук и сельдь. Последний шар присыпать луком. Между шарами положить перец. Если кастрюля широкая, то получится три шара - два луковых и один рыбный. |
![]() |
На уложенную шарами рыбку вылить растительное масло. |
![]() |
Ну вот, рыбка и готова. Она получается красивого коричневого цвета и косточка у нее мягонькая, как у магазинной консервы. Рыбка не разваривается и держит свою форму. |
![]() |
Можно подавать с гарниром, например, с картофельным пюре, можно как самостоятельное блюдо. В салатах можно использовать и на бутербродах. Приготовьте, не пожалеете. Приятного аппетита!!! |
http://www.povarenok.ru/recipes/show/46552/
Рубрики: | кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |