panna1979
Ингредиенты для ""Плетенка" с сосисками"
Тесто слоеное дрожжевое — 500 г Сосискa (вкуснее с копчеными) — 8 шт Яйцо (желток для смазки) — 1 шт Кунжут (для посыпки) Зелень (для украшения)
Рецепт ""Плетенка" с сосисками"
Сосиски очистить, если надо, от оболочки и разрезать вдоль пополам. Тесто разморозить и переложить на смазанный маслом противень, сделать на тесте продольные разрезы. В виде -  тире - пропуск, тире - пропуск. Пропуски - как можно меньше, а ширина разреза такая, чтобы можно было вставить сосиску. По краям оставить не разрезанной полосу минимум 1 см. Вставить аккуратно сосиски в разрезы в шахматном порядке, как показано на фото. Взбить желток и смазать ним пирог. Сверху посыпать кунжутом. Поставить в разогретую духовку и выпекать 20-30 минут при 180 градусах до образования румяной корочки. Пирог вынуть из духовки, дать ему немного остыть, порезать на порции и посыпать зеленью. Если не передержать в духовке, то получается очень воздушный и ароматный пирог, который съедается на одном дыхании. Очень хорошо сочетается с томатным соком. Быстрый и вкусный ужин гарантирован.

 http://subscribe.ru/archive/home.eat.povarenokruday/201111/11010604.html/