Мои наилучшие пожелания! Запахло свежемолотыми зёрнами — аромат, отделяющий день от ночи... Х...
Т.Г Шевченко >об УкраинствеP.S. Коротко и ясно!!! - (1)Т.Г Шевченко об Украинстве Классик украинской литературы Т.Г Шевченко в своё...
Вязание - ваше хобби. Спецвыпуск EXTRA №5 2019 - (2)Вязание - ваше хобби. Спецвыпуск EXTRA №5 2019 Издательство: Конлига-Медиа Язык: русский ...
Флеш-часики - (2)Флеш-часики из программы "Время" + КОД Устанавливаем часики в эпиграф. Размер часиков можно...
Плееры для вставки МР3 - (1)Плееры для вставки МР3 ...
КристинаТН написал 09.12.2018 19:26:45: «Что толку в книжке, если в ней нет ни картинок, ни разговоров?»
Льюис Кэрролл. Алиса в стране чудес.
| |
КристинаТН написал 03.02.2018 21:49:22: Мысль - Божий дар. Не позволяйте себе мыслить небрежно.
Павел Флоренский
| |
КристинаТН написал 08.02.2015 18:55:37: Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
| |
КристинаТН написал 04.11.2014 14:06:16: Сам дрянь дрянью, а всё твердит \"Несмь якоже прочии человецы!\"
(Свт.Феофан Затворник).
| |
КристинаТН написал 02.05.2013 21:37:32: «Каждый человек - отражение своего внутреннего мира. Как человек мыслит, такой он и есть».
Марк Туллий Цицерон
|
(и еще 4771 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
100 минут для красоты и здоровья 2-е блюда grzegorz ptak gustaaf wappers hazel lincoln pierre-auguste renoir playcast yana fefelova zдесь наша земля академизм акварель александр ходаковский аннибале карраччи апостолы петр и павел барокко благовещение борис кустодиев видео вязание герард доу график давид тенирс младший десерт дизайн дневника жанровы сцены жанровые сцены живопись живопись пейзаж живопись портрет живопись русская живопись современная живопись. библейские сюжеты живопись. жанровые сцены живопись. портрет живопись. сцены из жизни живопись: чай кофе и… и.к. айвазовскиий иван суриков идеи для вашего дома изделия из теста иллюстрации импрессионизм импрессионисты к.е. маковский болгарские мученицы кино ком. для новичков кофе лето литература люди z мода музыка музыка россия наталья шульц натюрморт новый год оксана дзюба оксана зет осень париж пасха пасхальный натюрморт пейзаж поздравление поздравления полезные советы портрет православие прерафаэлиты психология пьер огюст ренуар рамочки реализм рококо сад сад-огород сайты салаты софья никулина спенсер стихи тест техника мастихина в живописи федор рокотов флеш флешка фото цитата цитаты яна фефелова
"Чебуреки" со льдом и круассаны |
Вот и закончились новогодние дни. Праздничные рецепты, выпечка... Сегодня поймала себя на мысли, что в кухню даже заходить не хочется, не то, что готовить. У Вас такое бывает ? ))) Купила готовое слоёное тесто, готовый фарш
Метки: изделия из теста |
Печенье. Фото моей выпечки. |
Дневник |
Метки: изделия из теста |
Кекс с орехами и сухофруктами |
Метки: изделия из теста |
Галушки. |
Дневник |
|
Метки: изделия из теста |
5 рецептов теста для пончиков и кляра. |
Дневник |
Метки: изделия из теста |
Рогалики с творогом |
Дневник |
|
Метки: изделия из теста |
Вареники с вишней (тесто на кефире) |
Очень люблю вареники! Я не засыпаю ягоды сахаром заранее, чтобы они не выделяли сок, а добавляю сахар понемногу, непосредственно в каждый вареник. Благодаря этому, они не текут, и весь сок при варке остаётся внутри.
Тесто на кефире получается очень эластичное, хорошо раскатывается, лепится и не рвётся. Подойдёт для начинающих кулинаров, которые имеют небольшой опыт приготовления вареников. Это тесто годится не только для вареников, но и для пельменей тоже.
Рецепт
Метки: изделия из теста |
Бисквит классический и др. |
Дневник |
|
Метки: изделия из теста |
Запеканка порционная |
Серия сообщений "Горячие закуски":
Часть 1 - "Оладьи" из куриной грудки
Часть 2 - Булочки с жульеном
...
Часть 96 - Китайские пельмени
Часть 97 - Яблоки, фаршированные куриным филе
Часть 98 - Запеканка порционная
Метки: изделия из теста |
Пирог с рыбой |
Этот пирог палочка-выручалочка при большом наплыве гостей. Делать несложно, а результат очень выигрышный во всех смыслах.
Если я делаю тесто сама - то предпочитаю вот это , а если некогда или лень, то готовое слоено-дрожжевое тесто.
Как правило, на большой противень уходит
1 кг теста
1 кг рыбы
3-4 луковицы
или 1 большой лук-порей
соль, пере, приправы по вкусу
Начинка - филе рыбы. Лучше жирной, плотной.
Накануне, или хотя бы за час до выпечки, филе нарезать на тонкие ломтики, присолить, поперчить, по желанию - любимые приправы.
Лук-порей, или репчатый лук, или смесь того и другого, нарезать на полукольца и припустить на сковороде на растительном масле до полуготовности.Посолить, поперчить. Лука - много, он должен лечь на дно, под рыбу.
Раскатать нижний пласт теста, уложить на противень, на бумагу для выпечки.
На тесто выложить лук, чтобы он покрыл все пространство. На лук выложить ломтики рыбы (сырой!) и покрыть верхним пластом теста, защипать края, смазать яйцом, и в духовку на 180 градусов, минут на 45-50. Где-то минут через 30 посмотреть, если верх подрумянился, прикрыть пирог или фольгой, или бумагой, и оставить допекаться.
Если мне нужно, чтоб пирог был посытнее, то первым слоем начинки кладу отваренный рис, приправленный по вкусу солью и травками. Можно рис смешать с натертыми вареными яйцами. Слой риса пропитается соком рыбы и дно пирога не намокнет.
http://marg-f.livejournal.com/228978.html#cutid1
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Киш с брынзой и бужениной
Часть 2 - Курник блинный
...
Часть 77 - Эконом-кулебяка с капустой
Часть 78 - "Мини-багеты "Скорый хлеб""
Часть 79 - Пирог с рыбой
Часть 80 - "Вулканчики"
Метки: изделия из теста |
Страницы: | [2] 1 |