Свинина получается пальчики оближешь! И готовить не заморочно.



- 1 кг свинины,
- 1 морковка,
- 1 луковица,
- немного любой зелени,
- 1 ч. ложка слив. масла,
- соль,
- перец горошком или молотый,
- 100 г майонеза (желательно домашнего приготовления),
- 2 ч. ложки готовой горчицы,
- 150 мл воды.



Нарезаем свинину на кусочки любой формы, среднего размера и выкладываем в чашу мультиварки, куда предварительно положили маленький кусочек сливочного масла. Слегка обжариваем мясо в режиме "жарка".



А пока нарезаем лук и зелень, трём на крупной тёрке морковь.



Добавляем овощи и петрушку к мясу, обжариваем дальше.



Разводим майонез и горчицу водой, заливаем этим соусом мясо, подсаливаем, добавляем несколько горошин перчика и тушим 20 минут в режиме "мясо".



Ну а подавать можно с овощным салатом или практически с любым гарниром. У меня были макарошки. Очень вкусно!
Приятного аппетита!