Первый раз в жизни, второпях, купила сметану, не посмотрев на дату.
Пришлось утилизировать эту сметану, на как вкусно!))



- 1 яйцо,
- 1,5 стакана сметаны,
- 2 ст. ложки сахара,
- 0,5 ч. ложки соды (погасить),
- мука.

Смешала яйцо, сахар, сметану, добавила соду, погасив её уксусом. Затем вмешала муку. Берем её столько, чтобы тесто по консистенции напоминало густую сметану. В глубокой миске разогрела подсолнечное масло (его должно быть столько, чтобы пончики плавали), тесто выкладывала чайной ложкой. Жарила до золотистого цвета.
Очень нежные пончики и готовятся быстро!
Этой порции на двоих точно хватит.
Кушала с бруснично-яблочным вареньем.
Праздник живота прям!))