Серж Маркович в компании Дмитрия Сластёнова готовит знаменитое грузинское блюдо чахохбили.

Куриные бёдра (голени) – 1 кг.
Лук репчатый – 3 шт.
Чеснок – 1 головка
Помидоры свежие – 2–3 шт.
Помидоры слабосолёные – 1 шт.
Перец чили – 1 шт.
Кинза – 100 г.
Укроп – 50 г.
Базилик (фиолетовый)– 50 г.
Соль по вкусу.



А это моя вариация. Что я изменила:

1. Куриные голени заменила просто куриным филе, нарезанным крупными кусками.
2. Вместо слабосолёных помидор взяла очень густой томатный сок.
3. Свежего базилика не было, добавила сухие итальянские травы.

Получилось всё очень вкусно!