Очень известный рецепт, который подойдёт и на завтрак и на ужин. Причём "тесто" для таких оладий можно хранить в холодильнике пару дней точно.



Состав:

1 куриная грудка либо 400 г филе,
1 яйцо,
3 ст. ложки майонеза (пожиже),
2 ст. ложки крахмала (без верха),
1 ст. ложка соевого соуса (не обязательно),
приправа для курицы (по вкусу),
пару зубчиков чеснока (выдавить),
перец

Приготовление:

Нарезать кубиками куриную грудку, посолить, поперчить и посыпать приправой для курицы.
Взбить яйцо, добавить майонез, соевый соус, крахмал, выдавить чеснок через чеснокодавку и хорошо перемешать. Залить этим добром рубленную курицу, перемешать и поставить в холодильник. Через пару часов можно готовить оладьи. В раскалённую сковородку с небольшим количеством масла ложкой выкладываем наши оладьи и жарим с двух сторон до готовности.
Быстро, просто, вкусно! Можно на завтрак на кусочек хлеба и на ужин с овощами.
Приятного аппетита!