Очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»

Люблю этот салат за то, что готовится он легко, просто и из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой, плюс очень полезный! Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Очень-очень простой, и бесподобно вкусный салат «Французский»

Читать далее...

Новогодний стол. Салаты.



ДАЛЕЕ ►>>>>>

ТОП-10 РЕЦЕПТОВ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ

Читать далее...

САЛАТ "БУКЕТ АЛЫХ РОЗ"

САЛАТ "БУКЕТ АЛЫХ РОЗ"
Ингредиенты:
- Селёдка - 1 штука;
- Огурец свежий - 2 штука;
- Морковь - 2 штуки;
- Картофель большой - 2 штуки;
- Свекла средняя - 2 штуки;
- Сырок плавленый - 1 штука;
- Твёрдый сыр - 50 грамм;
- Лаваш тонкий - 1 штука;
- Майонез;
- Чеснок - 1-2 зубчика;
- Соль по вкусу.

Способ приготовления:
1. Салат собираем слоями в салатницу, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза:
2. Для начала селёдку почистим, нарежем на мелкие кубики и выложим в салатницу.
3. Затем нарежем на средние кубики огурцы и выложим их на верх селёдки.
4. Морковь и картофель отварим, по отдельности натрём на средней тёрке и выложим слоями в салатницу.
5. Приготовим массу для цветов: свеклу отварим, потрём на мелкой тёрке, добавим потёртый на мелкой тёрке плавленый и твёрдый сыр, майонез, измельчённый чеснок, соль по вкусу и перемешаем.
6. Приготовим цветы: лаваш намажем тонким слоем свекольно-сырной массы, скрутим в рулет и нарежем на кусочки в 2-3 см.
7. Аккуратно выложим цветы на салат и украсим петрушкой (вместо лаваша можно использовать испечённые на сковороде блинчики и цветы желательно делать перед самой подачей салата на стол).

Приятного аппетита!

Салат - коктейль на двоих.

Горячая закуска "Салат шашлычный" - готовится довольно просто, а на вкус - супер!

Недавно услышала название салата, которого еще не бывало в моем меню. Решила поискать рецепт. Нашла... Приготовила... Очень вкусное блюдо! Особенно придется по вкусу мужчинам. Довольно сытная закуска очень напоминает по вкусу настоящий шашлык, а готовится очень просто и быстро!



быстрый , сочный и вкусный.

5 рецептов салата Цезарь с курицей + варианты заправки для салата

Читать рецепты цезаря с курицей

30 рецептов рулетов на Новый Год 2014

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты рулетов на Новый год

 

Рецепты рулетов на Новый Год 2014

 

 

Читать далее...

100 Салатов из морепродуктов - рецепты на праздничный стол

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты салатов из морепродуктов

 

Салаты из морепродуктов

 

 

Читать далее...

60 Салатов на Новый Год - Как не упасть селедке под шубу

Кулинарное сообщество Li.Ru - Салаты на Новый Год

 

Салаты на Новый Год 2014

 

 

Читать далее...

Азиатский салат Оливье – Корейская закуска из курицы и овощей


Если вам надоели разнообразные варианты столичных, зимних и оливье салатов, но хочется чего-то такого же вкусного, но более легкого и витаминного, обратите внимание на аппетитный и красивый корейский мясо-овощной салат. Заодно узнаете один из корейских способов нарезки ножом овощей мелкой соломкой.

Для этого блюда не нужны специфичные национальные продукты. Все ингредиенты для азиатского оливье можно купить в любом супермаркете.
пикантный салат в азиатском стиле

Салат с авокадо


Рецепт
Для приготовления возьмите на 1 авокадо: 1 зубчик чеснока, 1 свежий огурец, 100 грамм крабового мяса, 1 небольшое яблоко, 2 отварных яйца, майонез.
Этот салат готовится слоями:
1 слой - Мякоть авокадо размять и соединить с чесноком и майонезом,соль по вкусу;
2 слой - свежий огурец нарезать тонко соломкой;
3 слой - мелко порезанное крабовое мясо соединить с майонезом;
4 слой - яблоко натереть на терке и сбрызнуть лимоном;
5 слой - белки яиц натереть на терке и соединить с майонезом;

Приятного всем аппетита!


angel devid

15 вкусных салатов для праздничного стола

Для вас дорогие хозяюшки! Рецептики салатов для праздничного стола на ваш выбор, которые обязательно стоит попробовать приготовить… Удивите ваших любимых родных и гостей, вкусненьким необычным салатиком!

Салат «Подарок»

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Ингредиенты и приготовление:

Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом.

1 слой — куриная грудка кубиками;

2 слой — шампиньоны с луком обжаренные, посолить, поперчить;

3 слой — тертая вареная морковь на крупной терке;

4 слой — натертое яблоко;
<<

Читать далее...

Салат «Печень трески под шубой»

Очень вкусный и красивый праздничный салат!

Рецепт

Красивое заливное из семги и креветок - к Новому году


Красивое заливное из семги и креветок - к Новому году

Мы уже знаем, что заливное обязательно должно быть на новогоднем столе.

Продукты:
-700 г – филе семги;
-10 шт – креветки;
-1 шт. – репчатый лук;
-2 зубчика – чеснок;
-1 шт – морковь;
-вода;
-горошек консервированный;
-2 шт – лавровый лист;
-желатин;
-гвоздика;
-соль, перец.

Приготовление :

*В кипящую воду кладем филе семги, морковь, репчатый лук, гвоздику, лавровый лист и варим. За 5 минут до готовности добавляем соль, перец и чеснок. Варим до готовности.
*В это же время в другой кастрюле отвариваем креветки.
*Рыбу разбираем на кусочки,
*Морковь нарезаем кружочками.
*Бульон, в котором варилась рыба процеживаем.
*Когда желатин разбухнет кладем его в теплый бульон, и ставим на газ, (не кипятить).
*Очищаем креветки.
*Выкладываем в форму слоями:
-морковь,
-креветки,
-горошек и рыбу,
*Заливаем все остывшим бульоном с желатином.
*Убираем форму в холодильник до полного застывания.
*Достанем застывшее заливное (поместить форму на 1 минуту в горячую воду)
Приятного аппетита!

КАНАПЕ....МНОГО....

 

Канапе с пастой из авокадо и сёмгой
 

Канапе на сырной основе.

Читать далее...

Лучшие новогодние рецепты 2014

Читать далее...

Закусочное соте из баклажан с черносливом.

Такое закусочное соте из баклажан  с черносливом можно приготовить и сразу поесть, а можно его и заготовить на зиму. Очень красивый салат, да и вкусный к тому же. Отличный набор ингредиентов, который никого не оставит равнодушным. 

 

Читать далее...

Очень красивый и вкусный мясной салат с фасолью.

Этот очень красивый и вкусный мясной салат с фасолью, как Вы видите, готовится без майонеза. Сочетание таких ингредиентов хорошо идёт для заправки маслом. Попробуйте, в приготовлении всё очень просто.

Читать далее...

Салат "Цветик-семицветик"

РЕЦЕПТ

Салат "Сама нежность"

Ингридиенты:

рис отварной 150 гр.
семга с/с 150 гр.
Укроп 1 пучок
яйцо 3 шт.
майонез
лимон

Приготовление:
Рис отварить и выложить в креманку. Покрыть майонезом.
Семга нарезать кубиком, выложить, сверху майонез.
Нарезать укроп, выложить и опять майонез
Отварить яйца, отделить желтки от белков и натереть на терке. Сначала выкладываем желтки, майонез и белки.
Украсить лимоном и укропом. Во время еды можно полить соком лимона

Приятного всем аппетита!

angel devid

Салат "Осень"

Ингредиенты
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Копченая колбаса - 200 г.
Огурец свежий - 2 шт.
Сыр - 200 г.
Кукуруза консервированная - 1 б.
Майонез - 200 г.

Способ приготовления
Морковь сырую натереть на средней терке и смешать с чесноком пропущенным через пресс и майонезом.
Колбасу и огурцы нарезать маленькими кубиками.
Сыр натереть на терке.
Выкладывать салат слоями: морковь с чесноком, далее колбасу и смазать
майонезом, далее огурцы, затем и сверху выложить кукурузу.
Украсить салат веточкой укропа.

Приятного всем аппетита!

angel devid

Аджика, лечо, икра. (2 часть)

Лечо

2 кг помидоров, 2 кг сладкого перца, 2 кг кабачков, 0,5 ст. растительного масла, 2 ст. л. сахара, соль — по вкусу.

Помидоры пропустить через мясорубку, кабачки и перец нарезать, добавить масло, сахар, соль и все кипятить 30–40 мин; потом разлить по банкам и закатать (можно добавить чеснок — будет остро-сладкое лечо).

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Аджика, лечо, икра

Аджика «Огонек»

2 кг красного болгарского перца, 300 г чеснока, 200 мл уксуса, 300 г горького перца, соль — по вкусу.

Пропустить все ингредиенты через мясорубку, разложить по баночкам, закрыть капроновыми крышками.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Праздничный слоеный салат «Изабелла»

Сравнительно не так давно открыла для себя потрясающее сочетание вкуса копченой куриной грудинки и чернослива с грецким орехом. С тех пор с огромным интересом отношусь к рецептам, в которых копченная курица фигурирует наравне с грибами, овощами и фруктами (виноград, консервированные ананасы и т.д.). Вот и в этот раз предлагаю Вашему вниманию рецепт красивого и вкусного салата, который, надеюсь, займет достойное место в Вашем праздничном меню.

Рецепт

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ В КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРЗИНОЧКЕ

Читать далее...

Вкусный слоеный салатик "Секрет жены лесника"

Оригинальный слоеный салатик с интересным названием "Секрет жены лесника".

Этот салат очень вкусный, сытный и аппетитный.

рецепт

Салат " Морская пена"



Очень нежный салат, с легкой кислинкой!
Крабовые палочки-150 гр
Лук( большая луковица 150 гр) -1 шт

Маринад
Сок лимона- 2 ст.л
Сахар- 1 ч.л
Соль- 1\4 ч.л
Все смешать

Крабовые палочки порезать соломкой, лук полукольцами. Залить маринадом и поставить на 2 часа

Помидор-1 шт (мякоть убрать) (150 гр)
Огурец св.-1 шт (150 гр)
Оливковое масло- 1 ст.л
Порезать соломкой и смешать с маринованными крабовыми палочками и луком. Полить маслом оливковым. Приятного аппетита!

Салаты слоеные - 595 рецептов

Читать рецепты салатов

13 САЛАТИКОВ ДЛЯ ПРАЗДНИКА!!!)))

Сообщение Верлиока

 

АВТОР: НАТАША ЧАГАЙ

1.  Салат "Нежность"

 

Крабовое мясо (или палочки) 200гр
яйца вареные 6 шт
морковь вареная большая 1 шт
сыр 70гр
майонез или сметана.
Крабовое мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:крабовое мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.

2.  Салат "НОЧЬ"

Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200гр
грибы маринованные 200гр
сыр 100-150гр
зелень для украшения
майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..

3.  Салат с консервированной рыбкой

 

 

 

 

Салаты. Подборка 11

Нажми на картинку

Женский салатик с ананасом! Отварить филе куриной грудки, охладить, порезать ее на мелкие кусочки в салатник. Консервированные ананасы порезать кубиками. Кочан капусты "Айсберг порезать кубиками. Заправить любимым майонезом.	Салат "Эдельвейс". Ингридиенты: помидоры 2 шт огурец свежий 1 шт кукуруза конс-ая 1 банка маленькая мясо курицы отварное 150 г лук зеленый по вкусу перец сладкий большой 1 шт сухарики по вкусу (самодельные) чеснок по вкусу соль и перец молотый по вкусу масло подсолнечное	Рецепт нежного праздничного салата. Салат делать слоями: 1-чернослив мелко порезать, 2-отварную курицу мелко порезать +майонез, 3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез, 4-обжаренные шампиньоны с луком, 5-отварные яйца натереть на терке+майонез, 6-сыр натереть на терке, 7-орехи грецкие.
Салат с грибами и крабовыми палочками 750 г шампиньонов 400 г крабовых палочек 5 вареных яиц 4 свежих огурца майонез зелень петрушки 1-2 шт. репчатого лука	5 ВАРИАНТОВ САЛАТОВ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ.	САЛАТ "ВЕНЕЦИЯ" Ингредиенты: 400 г куриной грудки; 300 г шампиньонов; 200 г чернослива; 200 г сыра; 2-3 картофелины; 2-3 яйца; 1 огурец; майонез для заправки
Салатик с курицей, грибами и сыром отварная курица -1 грудка шампиньоны консервированные - 1 банка свежий огурец - 1шт. сыр горошек - 1 банка кукуруза - 1 банка майонез	"Салат с курицей и оливками "Metro"" грудка куриная (отварное филе) — 300 г оливки зеленые (без косточек) — 1 бан. яйцо (отварное) — 3 шт зелень (лук, укроп, петрушка) — 2 пуч. масло оливковое (или обычное растительное) — 3 ст. л. сок лимонный (или натуральный яблочный уксус) — 1 ст. л. горчица (французская) — 1 ст. л.	Закуска с ананасом
Скандинавский селёдочный салат 125 грамм филе сельди (у меня была в пряно-укропном соусе) – 1/4 небольшого кочана капусты – 1/2 пучка салата – 1/2 зелёного яблока – соль, СМЧП (перец лучше использовать белый) – зелень укропа	Картофельный салат с лососем и авокадо на 6 порций нам понадобится: 10 маленьких картофеля(сваренного в шкурке и почищенного) 2 средних авокадо порезанного на кубики 1 фиолетовая луковица порезанная полукольцами 1 острый перец мелко порезанный(не обязательно) половинку листьев пучка петрушки мелко порубить 100 г малосольного лосося отваренные перепелиные яйца (не обязательно)	Вкусный салат из печени трески Тресковая печень-1 банка Зеленый лук-1 пучок Кукуруза - 1 небольшая банка (около 150 гр) Майонез-немного. Вареное яйцо - 2-3 шт. Белый хлеб - 2-3 ломтика (или готовые пшеничные сухарики) Зелень
Салат с фасолью, тунцом и кукурузой Ингредиенты: Тунец – 1 банка (185г) Кукуруза – 200г Помидоры – 3 шт. Огурцы – 3 шт. Фасоль (отварная) – 200г Лук-порей (белая часть) – 1 шт. (можно заменить репчатым луком - 1/2 шт.) Болгарский перец – 2 шт. Соль, майонез, пучок петрушки	Салат из курицы с корейской морковью и киви	Салат "Астория" Ингредиенты: колбаса "Московская" - 200 г свежие шампиньоны - 300 г луковица - 1 шт. картофель - 4 шт. кукуруза консервированная - 1/2 банки болгарский перец - 2 шт. яйца - 2шт. майонез

Салаты. Подборка 10

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post261192153/

Грибной салат.

Грибной салат.

Вспомнилось тут, что в закромах завалялась банка шампиньонов. В то же самое время организм требовал салата.

Вот и совместил.

Читать далее...

сытный и одновременно свежий по вкусу салат "ЛЕДИ"-порадуйте себя любимую

Я очень люблю этот легенький в приготовлении и очень приятный на вкус, с незамысловатыми продуктами свежий салатик. Салат из обычных продуктов, свежесть и легкость этому салату придает большое количество ароматного укропа. Приготовить его очень просто и он послужит прекрасным дополнением к обеду или ужину.

Прекрасный cалат!!! Быстро, легко, и уж точно - вкусно!

Картофельный салат с лососем и авокадо


на 6 порций нам понадобится:
10 маленьких картофеля(сваренного в шкурке и почищенного)
2 средних авокадо порезанного на кубики
1 фиолетовая луковица порезанная полукольцами
1 острый перец мелко порезанный(не обязательно)
половинку листьев пучка петрушки мелко порубить
100 г малосольного лосося
отваренные перепелиные яйца (не обязательно)

Для заправки:
100 мл оливкового масла
1 ст.л дижонской горчицы
2 ст.л лимонного сока
1 ст.л мёда
соль,чёрный свеже молотый перец
1 фиолетовая луковица мелко порезанная

Соединяем вместе все продукты для заправки и перемешиваем.
Картофель разрезаем на 4 части.
Соединяем вместе картошку,лук,авокадо, острый красный перчик,петрушку и перемешиваем с заправкой.
Сверху выкладываем лосось.

Тартар из сельди.


Сегодня мы с вами приготовим Тартар из сельди. Это очень простое и вкусное блюдо. Сочетание соленой рыбки, свежих томатов и горчичной заправки никого не оставит равнодушным. Да-да, помидоры тоже отлично сочетаются с селедкой. Для меня это было небольшим открытием!Начнем с того, что разберемся, что же такое тартар.
<<Читать далее...

Салат "Принц" доводит мужчин до безумия!

Меньше калорий, это конечно хорошо и замечательно подходит такой принцип для женщин, которые следят за своей фигурой. Но какой праздник может обойтись без сочного салата с майонезом. Один такой салат, но должен быть обязательно на столе, тем более, что мужчины не всегда хотят есть одни овощи. Поэтому данный салат для мужчин, поэтому то он и называется - мужской салат "Принц".

Готовьте женщины мужчинам этот салатик, чтобы они могли себя почувствовать принцами, тогда уж им не отвертеться и придётся сделать вас принцессами и королевами.

готовим нашим мужчинам очень вкусный и сочный салат, от которого просто не возможно оторваться.

Салат "Маркиз"

Название салату придумала сама,был он у моей родственницы безымянный.....ну типа морковный...Салат очень вкусный,не тяжёлый для желудка и который хочется поесть и на другой день...Да и готовить его одно удовольствие...

Читать далее

 

Читать далее...

Салат - *Генеральский*


Продукты:

-Сыр - 100г
-Яйцо - 4шт
-Морковь вареная - 2шт
-Свекла вареная - 2шт
-Мясо отварное
-Чеснок
-Майонез

Снеговики из яиц.

 

Снеговики из яиц смогут украсить Ваш новогодний стол. Посмотрите мастер класс в картинках. Здорово!

 

Читать далее...

Салаты с корейской морковью



Совсем скоро наступит Новый год и хорошие хозяйки уже задумываются, что же будут готовить на Новогодний стол.  Предлагаем вот такой салат, очень вкусный и необычный, пикантность ему придает копченое мясо и корейская морковь.

Для приготовления салата нам потребуется: картошка вареная 3 шт средние, мясо копченое любое 200 гр, свекла вареная 1 шт, морковь по-корейски 150 гр, лук репчатый 1/2 шт, майонез, желток для украшения.

Рецепт и фото приготовления

Салат «Норвежский» с грибами, мясом и корейской морковью.

Рецепт и пошаговые фото

Потрясающий свежий салатик с корейской морковкой, свежесть этому салатику придает огурчик и корейская морковка.

 

Рецепт и фото приготовления

А теперь о том как же приготовить морковь по-корейски самим.

Рецепт и пошаговые фото

Салат «Новогодняя хлопушка» (МК от Елены)

---

Читать далее...

БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАНОВ. КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ.

Отсканированные страницы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА”, сегодня блюда из баклажанов.


ДАЛЕЕ >>>>>

Ёжик с корейской морковью

Ингредиенты:
-Грибы 200гр обжарить(можно маринованные)
-Куриную грудку 200гр отварить со специями , мелко нарезать
-Смазать майонезом
-Лук обжарить
-Яйцо 3шт натереть
-Смазать майонезом
-Сыр 250гр натереть
-Корейская морковь 400гр

Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.

Рецепт от Марии Рязанской

http://vkusno.forblabla.com/blog/45298577087/YOzhi...k=43617399572&bpid=43617399572

Капрезе в помидоре


рецепт

Салат с фунчозой и куриной грудкой

 

Нам потребуется отварная куриная грудка, разделить ее на волокна и посыпать приправой для морковки по-корейски.

 

<<Читать далее...

Кьопоолу


Кьопоолу - баклажанная икра, одна из любимых традиционных закусок у болгар, особенно летом. Кьопоолу можно консервировать. Рецепт этой закуски несложный и очень вкусный.
- 2 баклажана;
- 4 перца (лучше красных, тогда цвет красивый будет);
- 3-5 зубчиков чеснока;
- 1 большой помидор или 2 маленьких;
- пучок петрушки
Баклажаны и перцы нужно запечь. Это можно сделать в духовке, на гриле или просто на плите (имеется в виду конфорка). Я уже в своих рецептах упоминала чушкопек, болгары используют его для запекания перца. Вот так он выглядит (обещанное фото).


После запечнные овощи еще горячими сложить в кастрюлю и накрыть крышкой, когда они немного полежат, то потом их можно легко очистить от шкурки.



Далее есть несколько вариантов, либо прокрутить запеченные и очищенные овощи на мясорубке, истолочь в ступке, использовать блендер, либо мелко нарезать/порубить. Я в этот раз попробовала последний вариант. После того как овощи измельчили, к ним добавить помидоры. С помидор снять шкурку, удалить семечки и лишний сок, мякоть натереть на терке. Далее выдавить чеснок и добавить мелко порезанную петрушку, соль, растительное/оливковое масло по вкусу. Всё хорошо перемешать и закуска готова. Можно есть как салат или просто намазать на хлеб. В любом случае будет вкусно. Приятного аппетита!
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43595196052/Kopoolu...k=43595196052&bpid=43595196052

Заготовка для борща, на зиму.

Заготовка для борща, на зиму (борщ в банке) Борщ в банке на зиму, да-да, не удивляйтесь, это практически полноценный борщ. Вам останется всего лишь сварить мясной бульон (во время поста можно и без мяса, еще быстрее будет готов обед), картошку и капусту, добавить баночку борща и, все, обед готов! К тому же, отличный способ для сохранения некондиционных овощей или излишек урожая. Как раз, в выходные были с семьей на даче и собрали последний урожай. Отобрала мелкую свеклу и лучок, кривую морковку, болгарский перчик, помидоры и все пустила в дело, ведь выбросить жалко, столько трудов было вложено. В такую заготовку, можно добавить свежую нашинкованную капусту. Но, мне нравится заготовка без капусты. Из этого количества продуктов выходит 12-13 банок по 0,5 л.  Состав: помидоры- 1 кг свекла- 3 кг сладкий болгарский перец- 1 кг морковка- 1 кг лук репчатый- 1 кг любая зелень (у меня сельдерей)- пучок (200 гр.) растительное масло- 1 стакан сахарный песок- 7 столовых ложек соль- 3 столовые ложки уксус 9%- 150 мл вода- 2 стакана (500 мл)

Читать далее...

Ну, очень большая подборка салатов...

http://blogs.mail.ru/mail/ninon1956/686E3C77776A4443.html

Праздничные салатики-сердечки

http://www.mir-salatov.com/praz_14fev.html

Сухой засол помидор