Очень, очень вкусные штуки получаются!

Время приготовления: 50 минут
Порций: 30 штук


Вам потребуется:
 

• 500 гр. свинины
• 1 яйцо

• 1/2 стакана хлебных крошек
• 1 зубчик чеснока, мелко порезанного
• 1 ч. л. свежего тертого имбиря
• щепотка соли
• черный перец

Для соуса
 

• 1/4 стакана сахара
• 1/2 стакана соевого соуса
• 1/2 стакана воды
• 1 ст. л. рисового уксуса (заменила лимонным соком)
• 1 ч. л. свежего тертого имбиря
• 1 ст. л. крахмала
• семена кунжута

Как готовить:

1. Мясо помыть, нарезать небольшими кусочками и измельчить в мясорубке вместе с чесноком и имбирем. Добавить крошки, яйцо, немного соли и перца и хорошо размешать. Мокрыми руками сформуйте маленькие шарики и выкладывайте на протвень выстеленный фольгой.

2. Выпекайте шарики в заранее разогретой до 180гр духовке до золотистого цвета, около 30 минут.

3. Для соуса соедените воду, сахар,сок(или уксус) и соевый соус, доведите до кипения и подержите на огне 3 минуты. Крахмал разведите в небольшом количестве холодной воды и добавьте к соусу. Дайте соусу загустеть и выключите. Добавьте в соус митболсы, перемешайте и дайте настояться минут 10. Лучше всего подавать с рисом или картофельным пюре. При подаче посыпьте кунжутом.

Приятного аппетита!

Автор: Аlely