Говядина в духовке - откусишь пальчики! |
По данному рецепту любой кусочек бескостной говядины получится сочным, пряным и вкусным. При этом Вам нужно только натереть мясо любимыми специями и запечь. Желательно запекать кусок мяса весом от 1 кг до 1,3 кг. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде, а так же идеально для салатов. Если у Вас вырезка, то есть способы получше. Я запекала таким образом говядину в трёх вариантах используемых специй.
Метки: говядина |
Пряное мясо в пиве. Очень вкусное и сочное, как горячее так и холодное. |
Метки: мясо |
Без заголовка |
Метки: из мяса |
Холодец из свиных ножек - наваристый, очень вкусный,отлично застывает |
Холодец – традиционное блюдо, которое готовится преимущественно на праздничные застолья. В большинстве семей оно украшает новогодний стол. Причем уплетают его, как правило, под возгласы одного из главных героев фильма «С легким паром»: «…гадость эта ваша заливная рыба». И радуются тому, что им с хозяйкой повезло намного больше. Заливное в отличие от холодца по нраву не всем, потому что в него добавляют желатин или другие желеобразующие вещества. А холодец на наваристом бульоне застывает сам по себе. Даже странно, что готовят его преимущественно в зимний период, ведь холодное блюдо в зной – то, что нужно.
В приготовлении отменного холодца свои секреты. Чтобы бульон и без добавления желатина хорошо схватывался, в него обязательно кладут ножки, голяшки или хвосты, также хорошему схватыванию способствуют шкурки, жилы и хрящи. В былые времена студень готовился в печах, при невысокой температуре мясо потихоньку томилось, отдавая все необходимые вещества бульону, соответственно он становился наваристым, ароматным и хорошо застывал. По опыту прапрабабушек также старайтесь готовить его на медленном огне.
Холодец по представленному рецепту будет готовиться исключительно из свинины. Он получается наваристым, очень вкусным и отлично застывает. Чеснок придает ему приятную остроту, а специи аппетитный аромат.
Метки: холодец |
мясо, фаршированное… мясом, запеченное в рукаве в духовке «Полосатая буженинка»- результат отпадный! |
Хочу предложить очень вкусное блюдо. Это очень интересный рецепт, как запечь мясо в рукаве в духовке, чтобы оно получилось вкусным, нарядным и очень эффектным, если вы хотите не только вкусно накормить, но и удивить своих гостей и семью.
Получается нарядная мясная закуска, или, как я написала в заглавии, мясо, фаршированное мясом.
Я давно приметила эту закуску для себя на просторах интеренета, ну а вот недавно решила ее приготовить. Несмотря на то, что процесс оказался трудоемким, и при собирании этой закуски нужна еще пара рук для помощи, скажу наперед, что этого того стоит.
Удивительный запах и вкус домашней «полосатой буженинки» с красивенькими остренькими вставками не оставят ваших гостей равнодушными.
Ну а вам еще на стадии запекания придется давиться слюной от вкуснючих ароматов и отбиваться от предложений попробовать еще не совсем «доведенную до кондиции вкуснотень».
Метки: буженина |
Лучшие блюда в духовке - 30 рецептов с фото |
Метки: запеканка |
вкусный и красивый Венгерский Гуляш – густой, наваристый, с дразнящим пряным ароматом |
Каждая страна имеет свое национальное блюдо. Сегодня предлагаю вам сделать интересный гуляш, который очень популярен в Венгрии. Данный рецепт довольно простой, а все нужные ингредиенты доступны. Стоит отметить, что венгерский гуляш – это густое блюдо из категории супов с хорошим вкусом, имеющее яркий цвет благодаря паприке. При этом время приготовления гуляша – 2 часа. Но ароматное и интересное блюдо стоит того.
Метки: гуляш |
Без заголовка |
Метки: шашлык соус |
Без заголовка |
Метки: из мяса |
Без заголовка |
Метки: грудинка |
Без заголовка |
Метки: рулька |
Без заголовка |
Метки: в рукаве |
Без заголовка |
|
Метки: нудли |
Без заголовка |
Вы уже представили вкус и запах этого домашнего деликатеса? Я да! Предлагаю и Вам ознакомиться с рецептом, как приготовить грудинку по домашнему. Это очень вкусно, не смотря на простоту приготовления. Знакомьтесь с рецептом.
Метки: грудинка |
Мясо по-японски - нежное мясо с удивительными оттенками вкуса! |
Метки: из мяса |
Горячие блюда из мяса. |
Буженина в фольге. Праздничный рецепт |
Рецепт бесподобных котлет |
Экспресс-мясо |
|
---|---|---|---|
Полезные советы по приготовлению мяса |
Печень по-грузински! |
Мясные рулетики с картошкой в сливках. |
|
|
Узбекский плов |
Котлеты в соусе из плавленого сыра |
|
Шашлык в банке-необыкновенный рецепт! |
"Неправильная" тушеная печень |
Свинина в красном вине под сыром |
|
Метки: из мяса |
Томленая свиная шея |
Метки: из мяса |
Фунчёза - вкусно и просто! |
Название блюда очень уж замысловатое, но на самом деле это блюдо довольно таки быстро и просто готовится, ну и конечно же вкусненькое)) Балуйте своих родных шедеврами кулинарии!!!
Метки: фунчёза |
Мясо по-Албански |
Спешу поделиться с вами рецептом мяса по-албански. Уж и не помню откуда рецепт! Не знаю, почему по-албански, но под таким названием я его узнала и так мы его и называем.
Метки: мясо |
Мясные рулетики с начинкой по-чешски |
Метки: рулеты |