квасим помидоры за три дня |
Метки: заготовки |
Огурцы которые не взрываются. |
Метки: заготовки |
ЛЕГКИМ ДВИЖЕНИЕМ РУКИ МОЙВА ПРЕВРАЩАЕТСЯ |
Ну во что может превратиться мойва?
В колыбельную для кошки? В праздник души для сороки? В мучение для домохозяйки? А вот и нет.
Легким, волшебным движением руки мы с вами превратим мойву в изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса.
Берем мойву…
Да перестаньте вы брезгливо морщиться! Мойва, между прочим, рыба из семейства корюшковых, источник витаминов и минералов (витамина В12 в мойве в несколько раз больше, чем в говяжьей вырезке, навалом витамина А и D, плюс важнейшие аминокислоты — метионин, цистеин, треонин и лизин, а также: йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен, которого в этой рыбе примерно в 10 раз больше, чем в любом мясе).
Метки: заготовки |
Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления. |
|
Метки: заготовки |
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ НА МИНЕРАЛКЕ |
![]() | |||
| |||
![]() |
Метки: заготовки |
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ. |
Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ РЫБЫ***":
Часть 1 - Рыба в горшочке
Часть 2 - Рыбка - пальчики оближешь!Эта изысканная закуска для торжественных случаев срывает аплодисменты в адрес хозяек
...
Часть 37 - КИЛЬКА В ВИННОМ СОУСЕ.
Часть 38 - СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА.
Часть 39 - ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.
Метки: заготовки |
Огурцы для ленивых, а так же для тех, у кого они "взрываются" |
Метки: заготовки |
Бесподобная мариновання капуста "Объедение" |
Метки: заготовки |
Солянка с грибами на зиму |
Метки: заготовки |
Баклажаны под грибочки |
Метки: заготовки |
идея для декора... домашних заготовок! КАРВИНГ |
Не совсем по сезону, но очень понравилась вот такая идея для украшения заготовок. Автор этой красоты Наталика Марзаганова.
1.
|
Свежие огурцы (и не только) на зиму( огурцы, помидоры, яблоки, персики, абрикосы, сливы) |
Хочу поделиться с вами простым рецептом, как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!
Для этого рецепта подходят - огурцы, помидоры, яблоки, персики, абрикосы, сливы.
Я буду делать огурцы, желательно рвать с грядки, но и покупные тоже можно, главное - качество!
|
Консервируем помидоры-ежики. |
|
Малосольный лосось с укропом по-скандинавски |
|
Кабачковая икра. Рецепт |
|
САЛО В ПАКЕТЕ |
Растолите головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолите, намажте этой смесью сало, заверните в кулек, кулек с салом заверните еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставьте сало на кухне – мариноваться. Утром, набрав в кастрюлю воды, опустите в нее сало, и поставьте на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…
|
Кабачки на зиму |
|
рецепт засолки огурцов |
|
|
ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ (без уксуса) |
|
Кулинария. Малосольные огурчики быстрые. |
Супер хрустящие быстрые малосольные огурчики
1 кг огурцов
1 столовая ложка соли без горки
3-4 зубчика чеснока (по желанию)
укроп,петрушка,листья хрена
2 полиэтиленовых пакета
Огурчики помыть, срезать кончики. Зелень мелко покрошить. Чеснок мелко порубить.
В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, зелень, соль, чеснок.
Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти.
Через 4!!!часа огурцы готовы!!
Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро!
Малосольные огурчики за 30 минут – рецепт
Свежий огурецы — 0.5 кг
Соль
Три зубка чеснока
Уксус 9 %
Пучок укропа
Масло подсолнечное ароматное
Огурцы порезать крупными продолговатыми кусочками, сложить в лоток, добавить мелко нарезанную зелень, соль по вкусу, выдавить чеснок и уксус (количество по вкусу). Закрыть крышкой и все хорошенько встряхнуть, через 10 минут еще перемешать. Через 20-30 минут выложить на блюдо, добавить масло, поставить на 10 минут в холодильник. Закуска готова.
Приятного аппетита!
|