-Цитатник

Лучшие рецепты зеркальной глазури из кулинарной азбуки. - (2)

Лучшие рецепты зеркальной глазури из кулинарной азбуки. Ванильная зеркальная глазурь...

Финские картофельные лепёшки - (1)

Финские картофельные лепёшки Нам понадобится: картофель- 5-6 шт яйцо- 1 шт ...

Пирог с яблоками! Просто пирожное! - (1)

Пирог с яблоками! Просто пирожное! 2.   Любите пироги, как пирожное, то...

>ГОРМОН РОСТА ДЛЯ РАССАДЫ - (0)

ГОРМОН РОСТА ДЛЯ РАССАДЫ Поделимся успешным опытом выращивания рассады с применением индол...

Подготовка лука к посадке и СУПЕР СРЕДСТВО ОТ ЛУКОВОЙ МУХИ! - (0)

Подготовка лука к посадке и СУПЕР СРЕДСТВО ОТ ЛУКОВОЙ МУХИ! Через несколько дней наступит февраль...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бабуля_Люда

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.12.2010
Записей: 11007
Комментариев: 438
Написано: 12149

Выбрана рубрика заготовки на зиму.


Соседние рубрики: ЯГОДНИКИ(22), цветник(243), ссылки(10), советы огородникам(63), просто красота(77), кустарники(33), календарь дачника(23), выращивание помидор(109), выращивание перца(12), выращивание огурцов(86), выращивание картофеля(4), Выращиваем лук и зелень(67)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(599), Шитье, моделирование(692), Фотоальбом(4), фото(0), торты, кексы(541), сотовые телефоны(1), сон и здоровье(2), самые полезные сайты(2), Салаты(334), Сад, огород, цветы(1135), Рыбные блюда(113), родовое древо(1), ремонт и строительство(1), Рамки(19), работа с дневником(2), проза(2), прически(79), поэзия(221), политика(4), Полезное(904), поделки из бумаги Кусудаму(4), отдых, красивые места(5), отдых на черном море(2), обереги(68), напитки(2), Мясные блюда(228), Музыка, клипы(345), мораль(5), Маникюр, педикюр(42), макияж(31), Лечение заболеваний(961), Кулинария(334), Клипы(110), Картинки(16), камасутра, секс(6), игрушки(89), ЗАКУСКИ(168), Журналы по вязанию(36), животные в доме(10), духовность(110), домашние любимцы(5), для чайников без свистка(148), для дневника(1), детская рубрика(414), Вязание спицами(661), Вязание крючком(1121), вышивка(15), вышивка(43), выпечка(809), воспитываем малыша(129), видио по изготовлению мебели(48), В мире интересного(174), бросить курить(8), библиотека электронная(4), аудиокниги (6), автолюбителям(25)
Комментарии (0)

самый легкий вариант рецепта, Консервация грибов

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самый легкий вариант рецепта, Консервация грибов



Рубрики:  Сад, огород, цветы/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Ах, капустка...

Среда, 06 Апреля 2016 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах, капустка...

(500x375, 99Kb)

Очень хочется поделиться с вами любимым рецептом нашей семьи, вернее одним из двух. Долго не могла решить какой из них поставить первым, решила - этот, но не потому, что этот лучше, а другой хуже, вовсе нет. ну, просто так рука взяла. Но второй тоже покажу обязательно. Итак - БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ КАПУСТНЫЙ САЛАТ! Или нет, не так - БЕЗУМНО ВКУСНАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТКА, нет, снова не так... Ну, в общем - АХ, КАПУСТКА!
Рубрики:  Сад, огород, цветы/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Огурцы для ленивых, а так же для тех, у кого они "взрываются"

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы для ленивых, а так же для тех, у кого они "взрываются"

Изобрела я этот рецепт сама, потом долго искала в интернете что-нибудь похожее с целью понять "изобрела ли я велосипед" или это моё ноу-хау. Нигде ничего похожего не нашла, на всех сайтах традиционные способы консервирования, так что вполне могу претендовать на "нобелевскую премию". Шучу. Делюсь, забирайте моё "ноу-хау, записывайте, пробуйте делать.

Читать далее...
Рубрики:  Сад, огород, цветы/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Набор для "Оливье". Огурцы и зелёный горошек

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Набор для "Оливье". Огурцы и зелёный горошек

 
На 1 л. банку: 350 гр. воды + 1 ст. ложка соли (без горки) + 2 ст. ложки сахара +1 ст. ложка 9% уксуса + чеснок + специи по вкусу.
Горошек предварительно отварить 15-20 минут, промыть.
Дважды залить кипятком, третий раз маринадом, закатать.
Читать далее...
Рубрики:  Сад, огород, цветы/заготовки на зиму

Комментарии (0)

>Вяленые помидоры, советы для приготовления + рецепты

Среда, 20 Апреля 2016 г. 04:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые помидоры, советы для приготовления + рецепты

Вяленые помидоры, советы для приготовления + рецепты

Хотя еще весенний сезон и до заготовок и консервирования есть время. Но думаю, что лучше заранее запастись рецептами по заготовкам, чтобы выбрать тот, который вам больше понравится. Информация этого поста будет по вялению помидоров.

Кто - нибудь из вас уже занимался приготовлением вяленых помидоров? Если, да, то уверена, что они вам понравились. Конечно, для этого потребуется больше времени, но когда зимой откроете баночку с вялеными помидорами, то будете довольны, что приготовили их. Перед тем, как предложить несколько рецептов приготовления вяленых помидоров, обращу ваше вниманиеие на несколько полезных советов, которые надо учесть во время процесса приготовления.
вяленые помидоры 1 (604x403, 229Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сад, огород, цветы/заготовки на зиму

Комментарии (0)

ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ, ягоды совсем как свежие!

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 05:36 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ, ягоды совсем как свежие!



1.
6844-9801 (700x440, 164Kb)ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ, ягоды совсем как свежие!

Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый дерет к чаю.
Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. Лучше, конечно если у Вас есть собственный сад, Вы сможете взять только сорванные вишни.

На 1 кг. вишни.
700 г сахарного песка,
2 ст. л. быстрорастворимого желатина

Удалите у вишни хвостики и залейте на пару часов ягоды холодной водой. Это поможет Вам избавится от червячка который, к сожалению, может прятаться внутри. Если таковой имеется, то он обязательно выберется наружу. После чего удалите у вишни косточки. Для этого можно использовать даже простую шпильку или булавку. Дело не хитрое.

После того, как все косточки удалили смешайте сахар с желатином, затем добавьте его к вишням и перемешайте. Поставьте ягоды в прохладное место на 12 часов.
По истечении 12 часов, вишня пустит сок, ставим кастрюлю на слабый огонь, доводим до кипения и варим около 3 минут.

При этом не забываем помешивать. Как только вишня начнет кипеть, начнет образовываться много пены, следите за тем, чтобы она не сбежала. Поэтому емкость в которой Вы будете варить вишню должна быть заполнена не больше чем на половину.

Когда вишня покипит 3 минуты, выключаем огонь, снимаем пену. И раскладываем ягоды по чистым сухим, стерильным банкам и закатываем плотно крышкой.

Переворачиваем и укутываем до утра. После чего опускаем баночки с вишней в желе в подвал или ставим в кладовку.
Обязательно попробуйте - это очень вкусно!
Рубрики:  Сад, огород, цветы/заготовки на зиму

Комментарии (0)

ПРЯНЫЕ СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 06:00 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЯНЫЕ СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ

Соленые зеленые помидоры – отличная зимняя закуска ВКУСНЯТИНА НЕРЕАЛЬНАЯ! Обязательно попробуйте..
5745884_PRYaNIE_SOLYoNIE_POMIDORI (640x480, 299Kb)
 
Пряные соленые помидоры Соленые зеленые помидоры – отличная зимняя закуска к  моим любимым блюдам: жареной и тушеной картошечке, домашним котлеткам и отбивным.  
 
ведро 12 литровое зелёных помидор
Читать далее...
Рубрики:  Сад, огород, цветы/заготовки на зиму

Комментарии (0)

>Капуста в горячем рассоле. Просто бомба!

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста в горячем рассоле. Просто бомба!

Это просто бомба, а не рецепт!

3925311_kapystka_pelustka (635x363, 596Kb)

Ингредиенты
Капуста 2-3 кг.
Морковь — 2-3 шт.
Вода — 1,5 литра
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 9 ст. л.
Чеснок 5-6 зубчиков
Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% — 200 гр.
Молотый черный перец — 1 ч.л.

Читать далее...
Рубрики:  Сад, огород, цветы/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Вкусная консервация на зиму (салаты, закуски, соусы, овощное ассорти)

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная консервация на зиму (салаты, закуски, соусы, овощное ассорти)

Читать рецепты консервации
Рубрики:  Сад, огород, цветы/заготовки на зиму

Комментарии (0)

>Очень вкусная хрустящая капуста.

Среда, 05 Октября 2016 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная хрустящая капуста.

Отличный рецепт приготовления вкусной хрустящей капусты. Она заливается горячим рассолом и за сутки уже готова. Рецепт простой и очень востребованный, потому что, такой закусон, поедается на любом столе и практически  в каждом доме..


вкусная хрустящая капуста(508x296, 404Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сад, огород, цветы/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Варенье из тыквы с курагой

Четверг, 06 Октября 2016 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из тыквы с курагой

Варенье из тыквы с курагой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • тыква, 1 кг (в очищенном виде) 
  • сахар, 4 стакана
  • курага, 300-400 г
  • лимонный сок, 5-6 ст. л.
  • желатин, 1 пакетик (не обязательно)
Читать далее...
Рубрики:  Сад, огород, цветы/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Лучшая квашеная капуста в банках

Четверг, 13 Октября 2016 г. 03:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшая квашеная капуста в банках

Вчера квасила капусту,и вспомнила,что многие меня просили написать рецепт настоящей  квашеной капусты без уксуса.Это самый быстрый и вкусный засол капусты,ведь в нем нет этих изнурительных прокалываний и прочих ритуалов,без которых многим казалось,что капуста не проквасится и будет не горькой и невкусной.Долой предрассудки! Капуста по этому рецепту получается сочной,хрустящей до самой весны и без проблем может хранится в  банках.Количество килограмм капусты может быть любое,ведь солить мы будем рассол,а не саму капусту.

Пошаговый рецепт смотрите тут:

4979645_Utrambovyivaemkapustuvbankuizalivaemvodoy_2 (449x600, 112Kb)

Рубрики:  Сад, огород, цветы/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Осенью и зимой болеть не будем, с нами - "согревающее" варенье!

Понедельник, 17 Октября 2016 г. 03:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенью и зимой болеть не будем, с нами - "согревающее" варенье!

Варенье с пряностями, жгучее и очень полезное.

Итак, имбирь, лимон и специи в доме есть, но основа - яблоки.

71174_640

0_a2556_179df40e_M.gif
Рубрики:  Сад, огород, цветы/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Рецепт быстрой засолки капусты

Четверг, 20 Октября 2016 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт быстрой засолки капусты

 

Засолить капусту быстро

Засолить капусту быстро

Ингредиенты

  • 1,8 кг капусты
  • 100 гр. масла подсолнечного
  • 3 шт. кореньев моркови
  • 125 гр. сахара
  • 3 зуб. чеснока
  • 20 гр. крупной соли
  • 45 гр. 9% уксуса
  • 500 гр. питьевой воды
  • пряности


Способ приготовления

  • Подготовленные овощи (капусту и коренья моркови) нашинковать, а чеснок раздавить под прессом. Овощи и пряности смешать в тазу.
  • Вскипятить питьевую воду в эмалированной посуде и добавить в нее крупную соль, сахар, масло и 9% уксус. Эти кипящим рассолом залить овощи, сверху капусту придавить крышкой и гнетом. Мариновать капусту в тепле 3 – 5 часов.


 
Рубрики:  Сад, огород, цветы/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Овощное ассорти с водкой без стерилизации на зиму. Удовлетворит даже привередливых гурманов!

Четверг, 03 Ноября 2016 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Мальва2015 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное ассорти с водкой без стерилизации на зиму. Удовлетворит даже привередливых гурманов!

Экономятся время и силы, а результат получается ничуть не хуже, чем при тепловой обработке продукта. Тем самым сберегаются витамины, полезные вещества и прочее.

0_13a361_ccf13909_orig (600x400, 272Kb)

Ингредиенты:

  • по 50 мл водки и уксуса 9%
  • 6 листов лавровых
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • по 4 гвоздики, перца душистого и черного горошком
  • по 2 листика вишни, хрена и зонтика укропа
  • по 2 ст.л. сахара и соли
  • 1 ч.л. кориандра
  • огурцы, помидоры, кабачки — сколько поместится в трехлитровую банку

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Сад, огород, цветы/заготовки на зиму


 Страницы: 12 ..
.. 3 2 [1]