Сырники классические |
Метки: видео кулинария |
Ветчина куриная в оболочке |
Метки: видео кулинария |
Видеорецепты от Олега Кочетова |
Метки: видео кулинария |
ЛАЗАНЬЯ. Готовим вместе!!! |
Метки: видео запеканки кулинария |
Подборка видео рецептов праздничных закусок и салатов. |
Продолжаем подбирать вкусные закуски и салаты к праздникам. Да и не забываем всё это красиво оформить. Хорошо, когда есть такой огромный выбор рецептов из которого, действительно можно приготовить вкусные и красивые шедевры.
Метки: видео кулинария салаты |
Готовим домашний квас (видео-рецепт) |
Метки: видео напитки |
Домашний плавленый сыр (видео-рецепт) |
Метки: видео кулинария |
Рецепт котлет по-киевски (видео-рецепт) |
Метки: видео блюда из курицы |
Крем заварной на желтках (видео-рецепт) |
Метки: видео торты десерт |
Запечённая свиная гомилка (видео-рецепт) |
Метки: видео блюда из субпродуктов |
Турецкая пахлава (видео-рецепт) |
Метки: видео |
СОЛИМ И КОПТИМ РЫБУ. |
Вы готовы к приготовлению вкусненькой рыбки? Предлагаю посмотреть эти видео рецепты, где показывают и рассказывают в подробностях приготовления копчения и соления рыбы.. Это вкусно! Если у Вас хватит терпения на такие приготовления, тогда - вперёд!
Метки: видео кулинария блюда из рыбы |
Пирожное Заварное кольцо |
Метки: видео |
Карп фаршированный |
Метки: видео кулинария блюда из рыбы |
Фаршированная рыба - как снять кожу? |
Фаршированная рыба - как снять кожу? Видео
Метки: блюда из рыбы |
Маринованая рыба |
Метки: блюда из рыбы видео |
Как сделать овсяное печенье |
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Рецепты приготовления шашлыка от Сталика Ханкишиева из "Дачного ответа".
Часть 2 - Очень красивые дрожжевые пироги (видео уроки)
...
Часть 23 - Морковно-миндальный десерт с изюмом - "Все буде добре"
Часть 24 - Тыквенные пирожки с яблоком - "Все буде добре"
Часть 25 - Как сделать овсяное печенье - Рецепт от Все буде добре
Часть 26 - Как приготовить творожный пирог с хурмой
Метки: видео печенье |
Курица фаршированная блинами |
Рецепт просто выше всяких похвал. Красиво, необычно, вкусно, празднично!!! Рекомендую всем, особенно после того как сама опробовала. Кажется достаточно хлопотным, а на самом деле я приготовила часа за 2, включая запекание в духовке. Чтобы вдохновить хозяюшек публикую фотографию своего "произведения". А еще можно посмотреть видео рецепт, по которому я делала описание.
«Курица фаршированная блинами» необычна тем, что в её состав не входит куриное мясо. В разрезе блюдо похоже на мозаику мягких пастельных цветов, что подчеркивает разнообразие вкуса румяных сочных кусочков, приправленных соусом «Тартар».
Курица фаршированная блинами
Состав продуктов:
Серия сообщений "Блины":Наша национальная гордостьЧасть 1 - Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.
Часть 2 - Блинчики в бутылке. Актуально для Масленицы.
Часть 3 - Звездные блины, мастер-класс к Масленице.
...
Часть 32 - Блинные вариации. Яичница в блинах. "Паста" из блинов и курицы
Часть 33 - Блины сладкие с халвой и вишней
Часть 34 - ТОП-5 рецептов блинов к Масленице по версии oblacco.com))
Метки: блюда из курицы видео |
Свиная шейка, запеченная в рукаве |
Метки: видео блюда из свинины говядины |
Салатик со шпротами. |
Метки: видео салаты |
Бисквитное тесто. |
Метки: видео торты выпечка |
Пирожное Картошка |
Метки: видео торты |
Сырники классические |
Метки: видео |
Торт "Пьяная вишня" |
Метки: торты видео |
Как квасить капусту на зиму |
Метки: заготовки видео кулинария |
Солёные огурцы |
Метки: заготовки видео кулинария |
Готовим домашний квас |
Метки: видео напитки |
Рулет "Пчёлка". |
Метки: видео |
Рулет к чаю |
Метки: видео |
Домашний плавленый сыр |
Метки: видео |
Пахлава |
Метки: видео |
ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ |
Метки: видео кулинария диета |
>Торт птичье молоко |
Рецепт - Торт Птичье молоко
Видео урок рецепта - Торт Птичье молоко.
Здесь все очень понятно рассказано и показано, думаю у вас все получится в приготовлении.
Метки: видео кулинария торты |
Тефтели в томате |
Рецепт приготовлен по «Книге о вкусной и здоровой пище»
ТЕФТЕЛИ В ТОМАТЕ
Приготовить мясной фарш, добавить в него мелко нарезанный зеленый лук (предварительно перебранный и промытый) или головку натертого репчатого лука и все это хорошо перемешать. Затем разделать из фарша шарики весом 20-30 г каждый, обвалять их в муке и со всех сторон обжарить в масле на разогретой сковороде. Обжаренные тефтели сложить в неглубокую кастрюлю, добавить томат-пюре, стакан мясного бульона, 1-2 лавровых листика, 5-6 горошин перца (или десятую часть стручкового), 2-3 дольки растертого с солью чеснока, накрыть кастрюлю крышкой и тушить тефтели на слабом огне 10-20 минут, потом заправить солью, ложечкой острого томатного соуса и при подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир дать отварной рис, гречневую кашу, жареный картофель или картофельное пюре. На 500 г мяса (мякоти) - 100 г зеленого лука или головку репчатого, 1/2 стакана томата-пюре, 100 г белого хлеба, 2 ст. ложки муки и 2ст. ложки масла.
Метки: видео кулинария блюда из свинины говядины блюда из курицы |
Творожная запеканка |
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 чайной ложки соли, ванилин. Все это тщательно перемешать деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм. После этого творожную массу выложить на подмазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или в неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом и запекать в горячем духовом шкафу в течение 25-30 минут. На стол запеканку подают горячей с сиропом или со сметаной. На 500 г творога - 1 яйцо, по 3 ст. ложки сметаны и сахара, 2 ст. ложки манной крупы, 100 г изюма, 1/4 порошка ванилина, 1 стакан ягодного или фруктового сиропа и 3 ст. ложки масла.
В видео рецепте:
Изюм не использовался.Запекалось 40 минут при температуре 190*С. Получилось 4-ре порции.
Метки: видео кулинария запеканки |
Печенка в сметане |
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище ":
ПЕЧЕНКА В СМЕТАНЕ
Печенку (говяжью, баранью или свиную) обмыть, очистить от пленки и желчных протоков, нарезать ломтиками, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом. Затем сложить в неглубокую кастрюлю, прибавить лук, мелко нарезанный и предварительно слегка поджаренный, сметану, сок со сковороды, на которой жарилась печенка, и один стакан мясного бульона или воды. Закрыть кастрюлю крышкой и тушить на слабом огне 25-40 минут. Ломтики готовой печенки уложить на блюдо. Соус, полученный при тушении, посолить, полить им печенку, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир можно дать жареный или отварной картофель или макароны. На 500 г печенки - 1/2 стакана сметаны, 1 ст. ложку муки, 1 головку лука и 2 ст. ложки масла.
Метки: видео кулинария блюда из субпродуктов |
Бабка морковная |
Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище »:
«БАБКА МОРКОВНАЯ
В посуду влить 1/2 стакана теплой воды, развести в ней дрожжи, положить натертую морковь, яйца, всыпать стакан просеянной муки и, размешав, поставить в теплое место для подъема.
В поднявшуюся опару всыпать остальную муку, положить масло, сахар, ванилин, цедру, соль, вымесить и поставить для вторичного подъема. Когда тесто хорошо поднимется, выложить его в форму, смазанную маслом, и поставить в духовой шкаф, примерно, на 1 час для выпечки.
Готовая морковная бабка должна получиться ярко-шафранного цвета с приятным запахом и хорошим вкусом. На 500 г муки - 250 г морковного пюре, 100-125 г масла сливочного, 1 стакан сахара, 3 яйца, 20 г дрожжей, 1/2 чайной ложки соли.»
В видео рецепте :
Мука 250 г.
Морковь 125г.
Масло сливочное 50 г.
Сахар 100 г.
Яйцо 1/2 шт.
Дрожжи 10 г.
Вода 50 мл.
Щепоть соли
Метки: видео кулинария запеканки |
Соус майонез |
Метки: видео кулинария |
Говяжье сердце тушеное |
Метки: видео кулинария блюда из субпродуктов |
Печенка, жареная в конверте |
Метки: видео кулинария блюда из субпродуктов |