В последнее время я увлеклась организаций своего быта и планированием! Удивительно, сколько полезной информации можно найти по этому поводу можно найти на просторах интернет! И вот наткнулась я на на предложение принять участие в марафоне по подготовке к Новому году. Подписалась. И, знаете, у меня уже почти все готово! Даже продукты все куплены! Остались только те, что мега-свежие должны быть... Вся прелесть в том, что марафон помогает организоваться даже тем, которые по жизни не организованные. Дается пошаговая инструкция, следовать которой - одно удовольствие! А еще мне прислали целый журнал (в электронном виде) с инструкциями и бланками (новогоднее меню, список подарков и многое другое). А что самое приятное - это все абсолютно бесплатно! Что меня очень поразило, ведь сегодня в интернете продать пытаются все...
Приглашаю вас тоже принять участие в Новогоднем марафоне вместе со мной. Подписаться на марафон можно ТУТ

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ КЕКСЫ

ШТРЕЙЗЕЛЬ:
60-70 гр. муки
2 ст.л. коричневого сахара
1/2 ч.л. молотой корицы
40 гр. размягченного сливочного масла

ТЕСТО:
350 гр. муки
150 гр. сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. соли
1 яйцо
140 гр. молока
65 гр. оливкового масла (без запаха)
1 ч.л. тертой апельсиновой цедры
1 ст. сушеной клюквы

ГЛАЗУРЬ:
80 гр. сахарной пудры
3-4 ч.л. свежевыжатого апельсинового сока

Приготовить штрейзель: в небольшой миске смешать муку, сахар и корицу, добавить сливочное масло и все смешать до образования крошки. Накрыть пленкой и поставить в холодильник.
Тесто для кексов: смешать в миске сухие ингредиенты: муку, сахар, соду, разрыхлитель, соль, корицу. В отдельной посуде слегка взбить молоко с яйцом и оливковым маслом, добавить туда апельсиновую цедру. Смешать сухую смесь с молочно-яичной, тщательно перемешать. Добавить клюкву (я предварительно не замачивала, добавляла прям сухую, она хорошо размокла в процессе выпечки, но если ягоды очень сухие – можно предварительно их замочить в горячей воде) и еще раз перемешать.
Духовку разогреть до 200 градусов, формочки для кексов смазать маслом.
Выкладывать тесто не больше 1/3 формы, т.к. оно сильно поднимется при выпечке, поверх теста посыпать кексы штрейзелем. Выпекать 20-25 минут (до сухой зубочистки).
Подготовить глазурь: в небольшой миске перемешать сахарную пудру с апельсиновым соком.
Готовые кексы немного охладить, вынуть из формочек и полить глазурью. Дать остыть окончательно и подавать к столу.

Источник: Рецепты от Елены

Еще одна замечательная идея для адвент-календаря. И фото-МК в конце!









ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Серия сообщений "Календари":
Часть 1 - Календарь
Часть 2 - Календарь недели
...
Часть 6 - МК.Развивающая игрушки для детей от Евгении Ершовой
Часть 7 - Адвент-календари - коллекция идей
Часть 8 - Еще одна идейка адвент календаря

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ