Да, плов любят многие. Но вот покупая приправы для плова в пачках и всегда почти получаешь разный аромат плова. Предлагаю Вам приготовить очень хорошую приправу, которая Вам пригодится для приготовления плова и вкус  постоянно будет один и тоже. Если не любите острое, то просто не кладите острый перец. Знакомьтесь с рецептом смеси.

Опытные кулинары никогда не раскроют секреты блюд,расскажут состав,технологию приготовления,но стоит им лишь забыть упомянуть специи,то вкус блюда будет безнадежно испорчен

Специи -это  на 90%  главное в блюде

Несколько полезных секретов о сочетании специй

Специи - что к чему подходит.

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

Для перехода в нужную статью нужно нажать на картинку, которая находится под заголовком...

Анис	Асафетида	Бадьян	Барбарис	Ваниль	Гвоздика	Горчица
Душица (орегано)	Донник	Имбирь	Кардамон	Корица	Красный перец	Куркума (вид имбиря)
Лавровый лист

(С) 2013 Putniza Strannaja.

Серия сообщений "часть 1":
Часть 1 - Очерки
Часть 2 - Стихотворения
...
Часть 12 - УРОКИ для блоггеров и авторов дневников от Putniza Strannaja
Часть 13 - Статьи о здоровье
Часть 14 - Специи